Сразу пишу что во Вьетнаме не был и это был мой первый опыт общения с вьетнамской кухней. Отзыв пишу с оглядкой на китайскую и тайскую кухню. Давно слышал про это кафе. Заехали с женой специально. Интерьер вполне в стиле азиатских забегаловок. Сотрудники приветливые. Заказали фо, лапшу и нэмы, чай: -Суп как суп, ростки дали свой вкус. -Нэмы достаточно жирные, но вкусно. -А вот лапша не впечатлила. Она не жареная. Как будто салат из фунчезы из магазинов закипятили. -Чай на витрине какой то вьетнамский, а дали гринфилд. Ну да ладно. За все отдали что то около 500 рублей. Вышел и не понял. Вроде бы и добротно поел, но большого удовольствия не получил. Вот теперь в сомнениях или я не поклонник вьетнамской кухни или еда не дотянула. Все вышеизложенное мое субъективное мнение.

Были с женой, спасибо, очень вкусно! Выбор блюд отличный, сервис быстрый. Официанты вежливые. В общем, впечталение осталось отличное. Спасибо Вам! Нам все понравилсоь

Начитавшись положительных отзывов, прям специально заехала сюда в обед, когда была на левом берегу. Вот очень жаль, что Фламп убрал шестую звезду - ее очень не хватает. Вот сейчас моя оценка 5, но 5 без восторга, то есть не с плюсом)) Я не знаю стоит ли снижать оценку такому месту за то, что блюда не совсем аутентичны (все-таки это вагончик на рынке...). По соотношению цена-размер порции-вкус у меня претензий нет. Неплохие очень нэмы. Суп Фо напоминает, конечно, аутентичный Фо, но, честно говоря, слишком жирный для вьетнамского Фо и зелень совсем не та, что во вьетнамском супе. Зато порции огромные. Я пожадничала и заказала и суп, и нэмы и салат из капусты. В итоге смогла съесть только суп, а салат и нэмы пришлось просить упаковать с собой. В общем, на самом деле, если вы как и я просто тоскуете по настоящей вьетнамской кухне, то ехать сюда, пожалуй, не стоит. Что-то мне подсказывает, что в известном кафе паназиатской кухни Фо готовят не хуже (хотя сама Фо я там не пробовала). Но, если вы просто оказались поблизости и вас не пугает непртязательная атмосфера, то поесть здесь можно. В будний день в обеденное время поток народа был очень большой, так что можно сделать вывод, что место популярно.

Посетить вьетнамское (аутентичное) кафе меня сподвигнул отзыв о таком кафе в Москве на Даниловском рынке. Суп Фо был описан и расхвален так, что , как порядочный человек, я должен был или приготовить этот суп сам или отведать его где-нибудь в заведение, желательно по традиционному рецепту). По запросу "вьетнамская кухня" Фламп- выдал два (всего!) заведения. Не густо... Первое - на слуху, а вот второе , маленькое кафе-закусочная на Ленинском рынке, положил в закладки. Решил так, специально не поеду, но если представится случай- зайду. Спустя пару недель такой случай представился. Воскресным днём, испытывая голод здорового человека, вышел из стен СГУГиТ (по старому НИИГАиК). Осмотрелся...и вспомнил, что где-то рядом вьетнамское кафе, ведь Ленинский рынок напротив! Переключив навигатор 2ГИС в режим "пешехода" через пару минут стоял напротив этого кафе...вагончика. Честно говоря закрались сомнения, заходить ли сюда на обед или поостеречься? Но в кафе входили и выходили люди, карет скорой помощи вокруг видно не было, да и есть хотелось.)) Пять маленьких столиков, раздача, меню на стене на картинках, девушка вьетнамка, бабушка- менеджер зала, она же убирала посуду и меняла салфетки на столах... Довольно чисто. Первое разочарование, что из национальных блюд, пожалуй, только суп Фо...все остальные блюда сильно обрусевшие и откровенно говоря абсолютно не аутентичные)). За соседним столиком двое ребят, выходцев с Кавказа, аппетитно уплетали котлеты с гарниром из картошки, за другим столиком двое школьника пили чай с булочками, а вот за столом, который ближе к кассе, сидел настоящий пожилой вьетнамец с внуком! В мой заказ попал суп Фо, две котлеты с капустой и чай. Бульон супа прозрачный, наваристый, мясо есть, лапша немного зелени, специи (черный перец) предполагалось добавлять самостоятельно... Вкусно, но не взахлеб, а вот порция большая! Котлеты, как котлеты, процентное соотношение мяса и хлеба примерно 60/40... Чай в пакетиках, но Гринфилд!) Для сравнения, на последнем фото суп Фо с Даниловского рынка, любезно предоставленный фламперов @Софи, спасибо! Однозначно , сравнение не в пользу наших "земляков"((. Московские вьетнамцы повели в счёте 1:0. Перекусить можно, но не восторг. Будем пробовать первый вариант...Шикари. P.s. В углу, противоположном раздаче, рядом с телевизором в цветах два портрета...Хо Ши Мин и В.В.Путин. Вежливо и политкорректно).

Давно собирались зайти попробовать Вьетнамскую кухню в Новосибирске, расположение конечно не очень, но сходить ради любопытства стоит. Меню не большое, в основном это разные комбинации говядины с овощами/котлеток/риса/нэмов/салата и картошки фри. Мы взяли говядину с лапшой (150р) и говядину/рис/салат/нэм (180р). Порции хорошего размера, вкусно, но мне хотелось бы поострее. Вообще еда, конечно же, очень адаптирована. В павильоне уютно, очень тепло, на столах соусы, есть рукомойник. В целом хорошо, но специально сюда ехать желания нет.

Вкусно, необычно, не дорого, большие порции. Бывал за последних два года раза четыре здесь. Про место это многие знают, приходят с детьми люди и работающие на рынке. Так охота, чтобы они никогда не закрывались. Хоть бы перестройка рынка их никогда не затронула.

О, Боже, я нашла его!Настоящее вьетнамское кафе с настоящей вьетнамской кухней, которую готовят вьетнамцы. Ура! Суп фо лучше чем в некоторых заведениях нашего города с громкими названиями и дорогой мебелью, но он настоящий и дешевле в 2 раза. Атмосфера типичная, как для традиционных вьетнамских кафе так и для наших забегаловок на рынках))) Для ценителей этой кухни, однозначно- рекомендую. Cảm ơn bạn!

съездили сначала с женой во Вьетнам,очень понравилась их кухня (не острая совсем между прочим) в итоге стали искать и у нас в городе, и о чудо! нашли! теперь периодически захаживаем туда и с удовольствием едим.цены вполне приемлемы для таких ПОРЦИЙ и вкуса.

Маленький домик, в конце ленинского рынка, добираться конечно не очень удобно (мы вот с правого берега ехали) но это так вкусно! Это того стоило) Очень милые ребята там работают :) Супа и лапши не было, попробовали картошку с салатом ( кто бы мог подумать, что картошка будет ТАКАЯ вкусная), с собой взяли нэм. Обошлось все в 230 рублей, на двоих. Готовят достаточно быстро. Обязательно вернемся попробовать все остальное :)

Единственное место по карте города где готовят вьетнамскую еду. Конечно же мне понравилось, очень вкусно и порции огромные, а готовят самые настоящие вьетнамцы! Советую всем и всем кто не пробовал:)

Очень небольшой домик. Не очень похоже на кафе, больше на закусочную, где можно быстро перекусить. Суп Фо очень вкусный!!! Лично я сразу узнала тот самый вкус)) на столе стоят перчики с чесночком в соусе, соус Чили, а ещё мне заварили зеленый вьетнамский чай... Порция супа очень большая!!!!! за суп и чай я заплатила 150 рублей, на мой взгляд это очень дёшево, для такой большой и вкусной порции.

Первый раз здесь были после соответствующей статьи на одном новосибирском сайте. Второй раз поехали целенаправленно. Очень уж блинчике нем приглянулись. Они сделаны из рисовой бумаги и начинены мясом с морковкой и рисом. Затем обжарены. Хрустященькие такие. Подают их порезанными с гарниром. Мне порции хватило хорошо наесться. На столах майонез и разные соусы. Мест посадочных немного, я бы все же предпочитала брать с собой и наслаждаться дома. Пробовали так же котлеты и говядину с лапшой. Все очень вкусно и делается тут же практически на глазах. Хозяйка улыбчивая вьетнамка. Мы разговорились - они уже 8 лет здесь живут. Спросили, как им сказать спасибо по-вьетнамски. Она даже написала и очень радовалась нашим потугам правильно произнести слово без акцента. Мы похвалили лапшу с проростками. И хозяйка снова обрадовалась и угостила нас проростками, рассказав как готовить. Короче, после закупки мяса на рынке, мы прекрасно утолили голод. Вкусно наелись и ушли с отличным настроением. Блюда стоят от 80 до 250 рублей. Порции огромные. Ставлю твердую "пятерку".

Прочитали статью на известном сайте про экзотические места нашего города. Удивились, что недалеко от дома есть такое заведение. Пошли тестить. Сразу скажу, что во Вьетнаме не была, и мне судить об аутентичности сложно. Но много читала (хобби), и, похоже, в кафе представлен северный вариант вьетнамской кухни. В кафе обслуживают мужчина и женщина вьетнамцы. Обслуживание быстрое. Брали навынос, суп фо и немы. Нам упаковали в пакет суп фо в контейнере, немы положили в большой контейнер с горой риса и капустно-морковным салатом. Жаль, не подумала сфотографировать. Теперь о главном, о вкусе. Суп фо вроде сварен по всем правилам - крепкий бульон, достаточное количество тонко порезанного мяса, лапша, проростки маша, зелень. Но по вкусу не впечатлил. Похож на сильно-сильно-сильно облагороженный доширак, но пресноватый и не острый. Немы почему-то напомнили пирожки с мясом и рисом. Вроде и все в них правильно, рисовая бумага хрустит, внутри морковка, ростки, лапша, грибы, мясо. Но вкус совершенно обыденный. Может это мы уже зажрались и нам супер-экзотику подавай? Или это кухня настолько адаптированная для русских? И еще, я так понимаю, к немам должен идти вроде соус на основе рыбного? Вот его не было. Может поэтому не произвело... Наелись. По цене не сказать, что сильно дешево. Что-то около 300-400 рублей. Мужчина наестся супом и немами. Я в следующий раз предпочла бы что-то более интересное. Оценка между тройкой и четверкой. Наверное, я не понимаю во вьетнамской кухне. Для желудка и здоровья никаких отрицательных последствий не отмечено)) Поэтому округляю в пользу заведения.