Добрый день. Уважаемые собственники, очень прошу Вас, берегите пожалуйста технологию приготовления/рецепты своих блюд. В прошедшую среду, привез к вам гостя города. Специально на пилахун, поскольку, у вас его всегда делали отлично. Было неудобно. Первый раз за много лет лично я его солил (раньше просто в голову это не приходило) , поскольку, в среду, это были просто помидоры с луком нарезанные. Горячее после этого, как то и не елось.... Впечатление можно испортить за один раз. С уважением, Николай.

Наввынос лагман какой-то жаренный. Название не помню, но было вкусно и со скидкой по купону. Единственное замечание, что контейнер не плотно закрывается и немного протёк

Отмечали здесь день рождения большой компанией. Заранее бронировали столик, никаких проблем не возникло. Плюсы: - очень приятная обстановка; - можно приходить со своим алкоголем; - персонал очень вежливый и отзывчивый; - чистый туалет; - довольно разнообразное меню. Минусы: - блюда не впечатлили совершенно. Манты с бараниной - мясо не качественное (много жира и жилок), их принесли уже почти холодными, хотя ждала я долго; грузди ужасно пересоленные, есть было невозможно. - цены довольно завышены на мой взгляд. Время мы провели очень хорошо, но я бы сюда больше не вернулась.

Очень вкусная восточная кухня,цены приемлимы,персонал вежливый!Заказали суп шурпа с говядиной-суп просто идеально вкусный)салат с мясом и грибами советую)))))

Уже писала отзыв про Салам (положительный), но после сегодняшнего посещения хочется ещё раз высказаться. Что у вас с официанткой? Почему на её лице написано "как вы меня все задолбали", причём это читается прямо со входа? Почему на любые вопросы она отвечает сквозь зубы, и в ответе сквозит "вас много, я одна"? А главный вопрос - почему за подобное обслуживание надо ещё и доплачивать 10% (даже на бизнес-ланче), хотя после такого, мягко говоря, нерадушного приёма, этого ВООБЩЕ не хочется делать? Уважаемая администрация, проявите сочувствие к человеку, освободите его от явно неприятной работы, которую ваш сотрудник явно не хочет выполнять! Заодно и клиентов порадуете. Если вы считаете, что сервис у вас так прекрасен, что клиенты обязаны за него доплачивать, то займитесь им. Потому, что сейчас эта "троечка" только потому, что еда очень вкусная, а в целом ощущения скорее неприятные от заведения.

Обедали сегодня в Саламе. Очень разочарованы. Грязный вонючий туалет. Жирная не вкусная еда. Оливье, как в столовой. заправлен дешевым майонезом. Манты обветренные. В супе много ОЧЕНЬ МНОГО сырого лука, нарубленного огромными кусками. Хотели заказать черный и зеленый чай. Официант сказал, что подают чай в чайнике и все должны поэтому пить один вид чая. Процент за обслуживание нигде не обозначен. О нем узнали только из чека. Очень неприятное место. Жаль проведенное время и свое здоровье.

Мне нравится здесь обедать. Мало людей, камерная обстановка. Для разнооразия самое то. Припарковаться обычно на удивление есть где, не смотря на место в центре города

Очень отвратительная кухня, заказали лагман, лапша была сырая, овощи были очень крупно нарезанны, не вкусно, официант не знает жестов, показал что блюдо не понравилось, официант даже не подошёл и не поинтересовался что не так, потом были манты, мясо было пересоленое, больше туда не ногой

Добрый день. Заранее за несколько дней забронировал вип-комнату в этом кафе. Когда приехал с женой и детьми к назначенному времени в кафе, то был неприятно удивлен - комната оказалась уже занятой))) Официантки развели руками, сказав что-то вроде "А они нам сказали (то бишь клиенты, которые уже сидели в комнате), что они забронировали и мы подумали, что это вы и есть. В итоге пришлось развернуться и уйти. Краткое описание впечатления от посещения: блюда к сожалению попробовать не удалось, поэтому здесь сказать ничего не могу, но что сразу очень сильно бросается в глаза (точнее в нос) - это сильный запах кухни в обеденном зале, причем запах кухни столовой, а не приличного кафе.

Вчера впервые посетили ваш кафе и в целом остались довольны. Приятный интерьер, неплохой выбор блюд. К еде нареканий не было, хотя порции маловаты нам показались .Немного утомило ожидание блюд, но видимо вечер. Остались смешанные чувства, наверное нужно сходить еще раз, чтобы точно определиться нравится Салам или нет.

Салам было моим любимым кафе, вкусное мясо, отличный лагман и бешбармак. Не был год где-то. Увидел купоны, решил сходить. Показалось, что стало немного не так, бульон у бешбармака не такой насыщенный. А вот жареное мясо в соусе и десерт почти идеально. По купону просто идеально. Хороший ужин на двоих за 900р.

Обслуживание неспешное, цена на обеды выше, чем в рестостаре немного, но все же их восточная кухня мне нравится больше всего в Челябинске. Так что заехжаю пару раз в месяц пообедать

Пришли пообедать в кафе. Меню принесли сразу. Через 10мин. не дождавшись официанта сами подошли и попросили чай. В итоге просидели еще 40мин. в ожидании. Хотя к другим клиентам, которые пришли позже нас подходили и брали заказ. Официант вообще очень удивилась, когда мы ей сказали, что к нам не подходили. В итоге обед закончился, а мы остались голодными. А на прощание официант наградила нас взглядом, который мог означать только - ну и валите!!!

Очень, очень,очень вкусно все! Я в восторге! Обажаю это кафе. Готова петь дифирамбы шеф-повару вечно! Очень понравилось новое меню! В восторге от бараньих ребрышек (на фото). Из минусов обслуживание. Его включают в счет, оно должно быть безукоризненное, но оно просто портит имидж Салама. Рассказываю: проходила в смену Кристины. Заказала заранее столик, пришла, а нас вроде как и не ждали... Место было, поэтому посадили. Обслуживание было ненавязчивым, как будто человеку все надоело. Даже не предложили хлеб. На столе не было салфеток, когда принесли первое блюдо. Попросили салфетки, и их положили не в подставку, а плюхнули на стол. Вилок тоже не было и со вторым блюдом их не принесли. Пришлось просить... Проблема заведения, что обслуживание включают в счёт. Я бы за такое не оставила чай. Обслуживание испортило впечатление, поэтому 3*.

Стабильно безукоризненная кухня. Даже если сильно искать, до чего докопаться - не найдешь. Все вкусное. Мне кажется, я уже половину меню попробовала, и все, блин, вкусное. Нет неудачных блюд вообще. От бешбармака до чая все отлично. Очень нравятся новые официантки - узнают в лицо, обслуживают быстро. Так все круто, что иногда придешь по купону, да доставать не станешь. Отличное место, никаких претензий, рекомендация в очередной раз :)

Мнения противоречивые, вот моё. Пришли с коллегой пообедать по купону. Блюда подали быстро, обстановка приятная, музыка негромкая и, на мой взгляд, аутентичная. Сказать, что еда прекрасная - этого мало. Она даже на вид очень вкусна! Заказали принципиально разные блюда, коллега - бешбармак с говядиной, я - ош-манты. Как мне показалось, завидовали выбору друг друга. А поедая блюдо эч-пучмак я едва не прослезилась, настолько это совершенно, даже разговаривать не хотелось!

Вкусная еда. Периодически посещаю,ни разу не оставалось недовольной.Чисто. Хорошо обслуживают. Приятный интерьер.

Ну даже не знаю, что сказать)) Пришли по купонам с гилмона - 50% на еду. Вечер среды - народу ноль. Приготовили все довольно быстро. На вкус - вкусно, на запах - дикий запах барана. Не шибко в этом разбираюсь, но знаю, что баран не всегда вонюч. Здесь он точно вонюч))). Еда жирная - мне нравится, но если у кого проблемы с перевариванием жирного - лучше не мучайте себя. Обстановка неплохая, есть кондер. Посадочных мест не шибко много - размеры зала 8*5 м. Официантка довольно расторопная. PS А вот когда пошел по нужде - аФигел))). В предбаннике стоял бомж и просил денег на похмел - ну эт ребята пипец))))

В кафе "Салам" мы отмечали день рождения моей супруги. Наш выбор этого заведения пал не случайно. Так, как, моя жена любит всё восточное, то подобное заведение долго искать не пришлось. Нам повезло, посетителей было немного и долго ждать обслуживания не пришлось. Слегка огорчило отсутствие алкоголя в заведении, но нам разрешили принести с собой. Разместили нас в очень удобной диванной зоне, где музыка не заглушала наше семейное общение. Обслуживанием в данном кафе мы остались очень довольными и надеемся придти сюда ешё не раз.

Кто-то должен вступиться за это кафе. Меня не коснулись все те ужасы, о которых пишут в предыдущих отзывах. Бардак на чужой кухне меня заботит еще меньше (что далеко ходить - на свою кухню в разгар подготовки к приему гостей зайдите и сфоткайте - не думаю, что сильно краше получится). Поэтому отзыв будет тупо по существу. Была с подругой по акции с Гилмона, нам полагалась скидка 50% на основное меню. Порции огромные - это мягко говоря. Когда мне принесли целую кастрюлю бешбармака, я поняла, что поторопилась, заказав еще одно блюдо. Конечно, сразу попросила подать мне его попозже, что и было сделано. Бешбармак отменный, горячий, вкусный, все приготовлено и сервировано как надо. Второе блюдо - "ош-манты" - представляло собой полтарелки плова (полноценная, на самом деле, порция почти) и 3 крупных манта с бараниной. Часть блюда пришлось забрать с собой, не поместилось:) По вкусовым качествам блюда нареканий нет никаких. Порадовало, что можно принести свое вино. Мы прихватили с собой Ламбруско, заплатили пробочный сбор. И в итоге наше вино любезно предложили поставить в холодильник, и весь вечер заботливо это вино подливали. Отдельная благодарность приятной официантке, таким профессиональным работникам прямо хочется оставить чаевые:) Резюме. Кто ищет тихое, маленькое, уютное место, чтобы посидеть с друзьями, вкусно покушать и пообщаться — не понимаю, почему вы еще не здесь:) Особенно если любите восточную кухню, как люблю ее я :) Рекомендую.

Буду краток. Если хотите отобедать в полной антисанитарии-это заведение для Вас. Дабы не быть голословным, прилагаю несколько фотографий для подтверждения своих слов. ( Кстати, фото сделаны во время тщетных попыток найти официанта) И ещё. Не думаю, что адекватное руководство допустит, чтобы официант при полной посадке отлучался на улицу на перекур. Чтобы крики поваров, доносящиеся с кухни, заглушали музыку в зале. И это малая толика того, что мы увидели. В следующий раз хорошо подумайте прежде чем остановить свой выбор на этом заведении.

Отличное кафе, отличное обслуживание, очень очень вкусно, отдельное спасибо повару, порции огромные цены одыкватные,народу не много правда зал не большой, еще у них огромный плюс на мой взгляд что нет алкоголя, соответственно не будет пьяных дебоширов, которые портят всем настроение!!! Еще раз большое спасибо за теплый прием в не менее теплом кафе Салам

Был заказан банкет. Еще по телефону нас заверили, что от 20000руб они закрывают зал и мы будем одни. В результате же оказалось совсем наоборот! Началось все с того, что когда мы пришли там уже сидела внушительная компания. На что от персонала мы получили "Они сейчас покушают и уйдут", уходить они совсем не спешили. Затем к каждому растерявшемуся посетителю, увидевшему наше застолье бежала администратор и не смотря на наше возмущение со словами "Вы покушать хотели? Заходите заходите!" усаживала их за столик! Это как вообще, нормально? В результате мы постоянно находились в зале с посторонними на нашем банкете!!! Когда нам это в конец надоело мы решили устроить дикие пляски чтоб выжить всех. Выжить вышло не всех, к сожалению))). Люди не заказывайте у них банкет!!! Это чистой воды обман!!! И еще наш же сок нам приносили разбавленный водой до вкуса простой сладкой воды!

Был разок с товарищами. Заказывал суп, порции огроменные. Наелся с первого. С нами было занято ещё 2 столика, поэтому официанты приходили быстро. Мне понравилось.

Очень восторженные предыдущие отзывы. На этой заколдованной улице уже 50% успеха предприятия, если удалось запарковаться. Была в этом кафе по случаю торжества знакомых. Особой атмосферности и аутентичности не ощутили ни в дизайне, ни в блюдах, правда, оговорюсь, что мантики, плов, шурпа и так далее в этот вечер не подавались. Не знаю, во сколько обошелся сей праздник, но более невкусной еды я не ела уже давно... Я не говорю даже про размер порций, именно про качество: особенно про мясо, плавающее в жиру и пережаренных овощах, а не тушенных, также про салаты, в которых дешевого майонеза больше, чем основных ингридиентов. Бывает, что еда приготовлена без особого шика, типа редких продуктов и диких рецептов, но с душой, что хочется кушать, забыть про зал и диету, и расслабиться, и это не зависит от национальности кухни, звездности ресторана. Так вот никак не проснулось такое желание тут. Допроситься чая, пусть даже воды в чайники, было просто нереально, приходилось торчать у стойки с просибильным лицом. Посуда убиралась нерегулярно со стола. Обслуживание было очень нерасторопным, никаким. Учитывая среднюю цену чека, конечно, можно понять многое, но вроде бы выкупили все кафе, обеспечили целый вечер... Разочаровали с первого раза.

Отличное заведение! Еда вкусная, обслуживание быстрое, атмосфера приятная. Я всегда беру плов, а вот муж перепробовал кучу мясных блюд (а их там много) и каждый раз оставался очень доволен.

Много лет знаю это кафе. И каждый раз уходя прошу поблагодарить шеф повара. Изумительная восточная кухня,! Возможно тут нет шашлыка для любителей, но какой тут плов!!! А манты!!! А все вместе когда подают - просто ум отъешь! На столе стоит острая и ароматная приправа, сами делают, такую нигде не купишь. Да, лагман тут действительно из самодельной крученной лапши и бесподобен. Последний раз не понял почему в чеке появилась строка VIP обслуживание и 15% плюсом к сумме. Так то я не заказывал никакого вип, навязанная услуга. Несмотря на эту неприятность все равно ставлю 5 звезд и советую любителям восточной кухни обязательно посетить это заведение