После питерского «Ярумэна» влюбилась в рамэн. Естественно, когда в нашем городе появилось подобное заведение, рванула туда. Пришла сразу после открытия в будний день, очереди не было. Суп отличный – наваристый, вкусный, богатый. Последующие мои визиты были ближе к вечеру, поэтому порой приходилось ждать столик, иногда времени не было, уходила. Это, скорее, хороший знак и комплимент заведению, поэтому оценку я не снижу, но обидно уходить просто так. Расширяйтесь, чтобы кормить всех желающих.

Была у вас на днях, заказала куриный рамён он был просто ужасен, мало мяса и лапша стала хуже! Про бульон вообще молчу :{ он словно разбавлен водой. В общем мне очень не понравилось, плюс музыка, она совсем не японская. Одна и та же песня на репите. Мне нравится ваше заведение, примите меры. Хочу придти к вам ещё. Но из-за испорченого настроения вашим супом ставлю вам 2

Случайно наткнулся на вас. Обрадовался что вау у нас есть рамэн в городе !! Заказали свиной и говяжий, ребята не чем не огорчили но особо и не удивили. В говяжьем были просто куски фарша, немного не поняли что да как. Свиной был с рулетом , рулет не плохой но вот бульон простоват. В заведении где только рамэн хотелось найти тонкотсу, жирный , густой бульон а все было прозрачное и легкое. Ещё хотелось бы увидеть уровень варки лапши так как я не фанат лапши которая переварена , а ведь сами японцы рекомендуют заказывать твёрдую лапшу !!! Для нового заведения не плохо , но есть куда рости, и через месяц два зайдём узнать как там дела !!

Ранее писала отзыв о том что заведение часто закрывали. Спасибо что пришлушались и решили данную проблему) Радует что вернулся старый рецепт куриного рамена. Так же радует что добавился ещё один вкус рамена) Спасибо за проделанную работу)

Купил лапшу на вывоз. При вскрытии пакета дома выяснилось что получил контейнер с бульоном, и отдельно контейнер с мясом и луком. Самой лапши не обнаружено) Так что ничего о вкусе сего продукта сказать не могу)

Обожаю это заведение! Периодически туда хожу покушать вкусный рамен да попить чайку с ирисками. Готовят замечательно. Самый вкусный рамен в городе

Идеальное заведение с тремя позиции в меню, одно из которых чай :) Самостоятельно набрести на это заведение мне кажется невозможным, поэтому отели его для себя благодаря интернету. А теперь по меню: 1. рамен куринный - просто бомба! Для людей с маленьким объемом желудка есть возможность заказать пропорции 2. Рамен свиной- тоже не плох, но куринный лучше :) 3. Чай зелёный- чай, он и в Африке чай. Посадочных мест мало, поэтому поел и будь любезен освободи место другим голодным. Побольше вам голодных посетителей!

Иногда захажу к вам покушать вкусного рамена. Пришла вчера и удивилась, суп полностью переделали. Теперь он не такой вкусный как раньше. Ещё частая проблема у заведения это когда они просто закрыты. Без причины. Например сегодня где то в пол 4 пришла, посмотрела на табличку и ушла. Такое уже наблюдалось раньше. Как то не очень здорово приезжать с другого конца города и целовать замок. 2 звезды

Очень милое и уютное заведение. По площади заведение маленькое, не более чем на 10 персон, но японская стилистика очень радует. Качественная мебель и приборы. Сам рамэн очень понравился. Брали острый и он оказался действительно острый(кто не любит сильно острый советую не брать, лучше выбрать либо средней остроты либо слабой). Особенно понравились ириски, очень вкусные. Из пюсов: +интерьер +вкусный рамэн +вкусные ириски +атмосфера +няшный повар Из минусов: -расположение(на самом деле не так уж и трудно найти если пользоваться картами (если нет топ ографического крет...)) Но найдя данное заведение вы не пожалеете потраченного времени на поиски.

Вот и у меня ноги дошли, до этой кафешки одного блюда имени Лысого из Ванпанчмена. Сегодня не смог пообедать дома, поэтому думал, куда можно сходить, заморить червяка так сказать. Шаурмячные были заняты, пиццерии тоже, а так как я работаю рядом, решил посетить это место. Помещение маленькое, два столика для двоих и барная стойка. Готовят при тебе. Стоят меха-фигурки из аниме Гандам. Японская и азиатская атрибутика. Анимебоям явно понравится. Не скажу, что это плохо, уютненько, если сидишь один или вдвоём. По поводу обслуживания. Ребята отзывчивые, доброжелательные. Меню поражает оригинальностью, два рамена и чай. Я выбрал себе куриный, за 260 рублей. По поводу самого рамена. Довольно таки неплохо. Я выбрал средней остроты. Но даже этого хватило, чтобы чакры высвободить и огнём плеваться. Бульон вкусный, насыщенный, наполнения хватает. Для одного или двух раз, я считаю, вполне нормально. В целом, ради эксперимента, стоит попробовать. Ну и иногда заходить сюда, за порцией азиатщины, хоть и с таким скромным выбором.

Всё ок, был раза 2-3, вкусно, НО! Мне почему-то всё время попадался рамэн с 1 половинкой яйца, а куда делась вторая половина?! Смотрю фотографии на флампе - у кого как, где две, а где одна лежит. Но даже в помещении самой рамэнной, над вешалкой висит картина, на которой трансформер ест рамэн И У НЕГО В НЁМ ДВЕ ПОЛОВИНЫ! #гдевтораяполовина Ответ от заведения прикрепил фотографией)

Узнала об этом заведении совершенно случайно, благодаря обзору «Проспект Мира». Оценка заведения была довольно высокой, что ещё больше подогрело мой интерес. Я очень люблю азиатскую кухню, особенно супы. Возникла небольшая заминка с тем, чтобы найти где же вы всё-таки находитесь. Но спустя 15 минут блужданий, мы с этой задачей справились. Само помещение, по сравнению с другими заведениями общепита, очень маленькое, но от этого не менее уютное. Кроме нас там никого не было. Приготовления ждали примерно минут 20, видно как готовят, прямо при вас. Блюдо очень сытное, я к сожалению все осилить не смогла, в отличие от моей подруги. Само блюдо понравилось, хоть и были до этого не знакомые мне ингридиенты, довольно своеобразный и интересный вкус. Вместе с чаем, средний чек составил примерно 300 рублей, и при этом очень сытно. Думаю что обязательно приду сюда ещё раз.

Частенько захожу в это кафе. Помещение не особо большое, но все чисто и приятно, но музыка... она не плохая... Персонал приветливый, особенно большой красивый азиат, всегда приветствуют, провожают. По рамену - мне очень нравится! вкус меняется, чувствуется что люди работают. Заказывала минимально острый - ну такое, всем советую брать средне острый. Мой фаворит - куриный, средний. В завершении всего могу сказать - кафе отличное, обстановка хорошая, еда прекрасная, но из минусов мало места и музыка:) всем добра<3

Единственное, что понравилось в этом заведении - дизайн (хотя японской атмосферы ноль). На этом работа с клиентами закончилась. Официанты (если их можно так назвать) не утруждали себя говорить тихо и без матов. Не могу утверждать наверняка, но показалось, что перчатки они не снимают вообще, а значит и не меняют, а так же спокойно могут выходить в них на улицу. Saitama ramen всё же позиционирует себя как кафе, а не столовая, так почему посетители должны сами убирать за собой посуду? Рамэн сам по себе вкусный, так что если и стоит сходить туда, так это только для того, чтобы понять, что он из себя представляет. И то, в сравнении с настоящим японским - чего-то не хватает... Если кафе хочет раскручиваться и развиваться, стоит пересмотреть некоторые аспекты, особенно в плане персонала. Дело не в том, как плохо всё было, а в том, что сейчас точек общепита очень много, и любые недостатки, даже маленькие, сразу оставят вас позади. Надеюсь, отзыв пригодится для руководства, и кафе изменится в лучшую сторону.

Как большой любитель азиатской кухни мы с мужем были рады открытию такого заведения, особенно рамен, мммммм:) Очень хотелось поставить 5, просто даже за саму идею, но все таки есть пара моментов, которые не позволяют это сделать. Помещение - ну оооочень маленькое, хотя я даже и не знаю требуется ли больше, наверно, нет. Поэтому и не плюс и не минус.Атмосфера благоприятная, всегда чисто. Ассортимент - само по себе все говорит, кафе одного блюда, но очень бы хотелось еще что-нибудь,надеюсь, будет. Еще было бы здорово, чтобы всё всегда было доступно для заказа, а то не удается свиной опробовать. Вкус - не знаю насколько он аутентичный, но очень даже вкусно, рекомендую кушать острый/средне-острый, первый раз когда пробовала куриный неострый показался пресноватым. Порция огромная, для девушки - объедаловка еще та :) В общем, недочеты есть, но негатива полного не вызывает. Ходили и будем ходить

Рамэн, еще Рамэн, ох как я его люблю! И когда увидел эту кафешку, с удовольствием зашел. И был очень доволен. Приветливые ребята и атмосфера располагает. Заказал Рамэн со свининой, мне понравилась. Обязательно еще зайду! Благодарю! Нижи пишут нет уборной - она есть! Цена адекватная - дешевле я думаю уже некуда, за те продукты, одна лапша сколько стоит, это вам не роллтон. И кстати это блюдо пришло из китае и очень популярно по всей Азии. Рекомендую!

а можно было бы сделать чуть меньшие порции, тогда бы было дешевле и народу увеличилось))) я бы ходила к вам почаще

Кафе одного блюда. Буду немногословной и субьективной: - Цена вопроса: 280 р. со свининой и 260 р. с курицей Да, супа очень много! Я заказала куриный и оказалась более, чем сытой. Но, постойте, огромная тарелка супа фо обходится в 100 рублей. Да, ингредиентов меньше, но не дополнительных 130 рублей стоит кукуруза/морковка/прочее. Ничего экзотического в супе найдено не было. - Вкус: не Азия! В Японии, к сожалению, не была. Но путешествия в другие азиатские страны дало мне ощущение, что вся подобная кухня всегда адаптирована под сибирские реалии. Я попросила средней остроты суп, вспоминая как выжигали рот неострые варианты азиатских блюд. И мне было пресно. И от этого грустно, да. - Минимализм: отсутствие элементарного Начинаешь ценить соль/перец на столах, салфетки, вешалки для одежды и наличие уборной. - Интерьер: меньше! Еще меньше! Столиков буквально два и аналог барной стойки напротив поваров. Мне повезло, что в обед выходного дня я была одна. Или не повезло, потому что кроме тихой фоновой музыки я стала невольной слушательницей обсуждения аниме. Или наоборот повезло. Тут уже как рассмотреть! Любила этот жанр в свое время! Любопытство удовлетворено. Второй раз не приду. Но если Вам наскучили однотипные места и хочется чего-то новенького, то советую заглянуть. Формат нетипичный, а тем и интересный.

Никогда не пробовала, да и вообще ничего не знала о супе Ramen. Увидела хвалебные отзывы, аппетитные фото, и решила восполнить свой пробел в гастрономических знаниях. 7 марта, вечером позвала мужа отведать этот суп. Зайдя в кафе, были очень удивлены, что мы- единственные посетители. Муж даже хотел сразу уйти, тк обычно по количеству посетителей можно судить о кухне заведения. Но я уговорила остаться. Так хотелось попробовать этот суп. .....Суп не впечатлил ни меня, ни мужа. Было ощущение, что мы ели вообще не тот суп, который так красочно описывали в 5- звездочных отзывах. Все ингредиенты просто добавлены в бульон, по вкусу напоминающий из кубиков, никакого навара я не почувствовала,+лапша, яйцо, морковь, лук и кусочек мяса. Есть ,конечно, можно, но большого желания уже нет.

Тот неловкий момент, когда с иным мнением вмешивается в лес пятёрок... Захотела попробовать это блюдо, когда увидела фотографию к самому первому отзыву (кто ещё не в курсе суп рамен - единственное блюдо заведения). Я очень люблю суп Фо, люблю Том Ям и была уверена, что этот суп тоже придётся по вкусу, но нет. Впечатление так себе. Перечислю всё минусы: - месторасположение. Советую не заезжать на машине ближе к вечеру, большая вероятность остаться заблокированным другими машинами; - "наедине со всеми". Так как помещение оооочень маленькое, столы рядом, музыка играет тихо, невольно являешься слушателем всех посторонних разговоров, полушёпот не помогает; - суп на любителя, я им не оказалась. Спросили по остроте, боясь ошибиться, попросила среднюю, когда начала есть, поняла, что чего-то не хватает, надо добавить бы каких-нибудь специй, но их нет( на столе только сахар стоит и всё; - обслуживания не заметила. Забираешь блюдо сам, посуду относишь сам. Интересно как это выглядит, когда за "стойкой" заняты все места? Проносишь над головами и тарелками других посетителей? На "здравствуйте" и "до свидание" сотрудники отвечают, это хорошо. - цены не низкие. Тот же суп в других заведениях видела дешевле, правда не пробовала, сравнить вкус не могу. Спасибо, любопытство удовлетворила, удовольствия не получила. P.s. перечитала отзыв, с учётом того, что я пожалела, что зашла сюда, а не в Пробку или ТП мною любимые, думаю, 3 звёзды много, исправляю.

Наконец-то посетили это такое необычное для нашего города заведение. Замечательное место! Очень вкусный и сытный рамен, да и порции огромные! Атмосфера, интерьер и сервис тоже на высоте. Рекомендую.

Божественный, божественный суп! К посещению обязательно! Ребята молодцы, порции приличные, красивая подача, мясо в наличии, а главное, что очень вкусно. Обязательно придем еще! Кто еще не был, обязательно сходите. И свиной и куриный суп очень понравились.

Сразу скажу, ставлю 5 только за рамен и то, что наконец то кто то попытался реализовать существование заведения такого плана, за остальное я бы поставила пока только 3. Получилось побывать здесь только 1 раз (потом 2 просто развернуться и уйти по морозу домой), были прям в первые денечки когда еще мало кто знал об открытии. Затея с воссозданием настоящей атмосферы раменой конечно супер, но ребята места реально не хватает!). Уже имела некоторое общение в комментариях инстаграмма по этому поводу, сказали типа бронируйте (номера не дали, увидела какой то тут на флампе, но при посещении дали еще 1, пока этим мы не воспользовались). Да, все безумно вкусно и с любовью, и как поклоннице японской культуры мне до визга было приятно покушать настоящий рамен, но отношение к посетителям пока какое то странное. Если вы и решили открываться для всех, а не только для своих + спрос огромен, то наверное стоит пересмотреть «вольный» график работы (в отзыве ниже ясно о чем я). Отзыв ниже увы удалили + мне ответили что в Японии стоять в очереди в раменную это ок. Простите но стоять в вашей мини прихожей на тряпочке коврике смотреть как все кушают когда на улице далеко за -20, это ваще не Япония, где рамен простите, фастфуд и продается не в 1 месте на все Токио))). 2 раза в мороз специально ехали и оба раза пришлось разворачиваться, и мне было до слез обидно реально) я все пониманию, поэтому оценку ставлю не 1) будем и дальше пытаться попасть ) Надеюсь вы пересмотрите эти моменты, и продолжите радовать нас супер вкусным раменом, желаю развития вашему заведению)

Заведение очень понравилось. Интерьер аутентичный. Меню состоит из 3х позиций, это даже радует, не нужно мучаться выбирать ;) Суп прям настоящий, очень вкусный и сытный.

Начитавшись отзывов, специально довели себя до состояния голодного обморока, чтобы насладиться этим супом в объёме 0,6-0,7 литра, наверное. Суп очень понравился, я заказывала с курицей, мой спутник - со свининой. Особенно яйцо понравилось, даже прочитала как самим такое сделать. Я свою порцию мужественно доела, мой друг свою осилить не смог :)

Очень вкусный Рамэн :) спасибо парням, что дали вкусить это чудо. Вам нельзя закрывать своё кофе :)) Буду постоянно сюда приходить

Согласитесь, чтобы идти в кафе одного блюда нужен определенный настрой. Четкое, оформленное желание съесть что-то конкретное. Морозный вечер после прогулок на бодрящем свежем воздухе отлично подошёл для такого случая. Безумно захотелось супа. А за острое, азиатское и с лапшой - отдельное мерси. Нашли вход благодаря фламповским отзывам (кому лень листать: арка с другой стороны дороги от Рюмочной N1, там направо и в ряду белых киосков). Без коллег по оценочному цеху с поиском возникли бы проблемы. Внутри скромно, но со вкусом. Посадочных мест немного (два столика на двоих и четыре стула у бара), так что кто успел, тот и сел. Зато можно не париться по поводу дресс-кода: наши синтепоновые штаны и тёплые свитера были в тренде))) Суп отменный! Очень красивая подача, наваристый бульон, богатое наполнение. После тарелки рамена не хочется ни десертов, ни закусок, ни салатов. Ребята сделали ставку на одно блюдо, готовят его хорошо и этим с лихвой компенсируют отсутствие привычного гастрономического разнообразия в меню. Для тех, кто хочет познакомиться с азиатскими супами, или просто сытно и вкусно поесть - рекомендую)

В театр одного актёра весь билет продан (с). В Красноярске открылось первое заведение одного блюда – японского супа рамен. Найти его можно, скорее всего, только по наводке, по крайней мере, баннера или штендера со стороны пр. Мира я не увидела. Как искать: от «Рюмочной №1» нужно перейти дорогу, пройти в арку, повернуть направо, затем идти вдоль ряда белых павильонов вглубь двора и вскоре за шлагбаумом появится Saitama. Несмотря на такое месторасположение и недавнее открытие заведения, субботним днём ВСЕ места (а их здесь 10) были заняты. Хорошо, что пока готовился мой суп, освободился целый столик. Не совсем удобное место заказа и расчёта, вблизи кушающих людей. Деревянный интерьер радует глаз, добротная мебель удобна, в заведении чисто, молодые люди – сотрудники заведения убирают всё оперативно. На стенах полочки с японскими штучками. Суп готовился около 10 минут и по прошествии этого времени я увидела красивую композицию из овощей, узорчатого нори, лапши, курицы, маринованных яиц, проростков, кукурузы. Ингредиентов в супе много и вместе они очень вкусны и сытны. Бульон остренький, вареная курица его хорошо уравновешивает. Порция большая и легко заменит собой целый обед. По ценам: свиной рамен – 280 р., куриный – 260 р., чай – 50 р., есть безналичный расчёт. Совет владельцам: постелите коврик при входе, тряпка быстро сбивается и выглядит неаккуратно. И за крючки в уборной многие будут вам премного благодарны. Заведение рекомендую!

Новое заведение имени одного блюда азиатской кухни находится в Центре. Идете по Мира, видите Рюмочную (оставим ее на афтер-пати), поворачиваете в арочку. После арки вправо, почти сразу влево и вы на месте, готовьтесь вкушать. 260 р - куриный/ 280 р - свиной. Как по мне, так порция на дальнобойщика. Очень понравилась свежесть и разнообразие ингредиентов и милые сердцу мелочи, например, маринованное яйцо или карвинг по нори. Еще в заведение могут налить чай и... все! Поэтому сильно не обольщайтесь, что сможете заказать здесь первоевтороеикомпот, парни-владельцы решили не разнообразить. Не смотря на это, признаю, что если цена не поднимется, а качество не упадет, то ужинать горячим аппетитным раменом я буду не редко. Всем пробовать! А онимешнегам категорически рекомендую! П.С.: рекомендую хозяевам обратить пристальное внимание на интерьерные и хозяйственные штучки. Мыло/туалетная бумага/бумажные полотенца в санузле совсем не лишние. А салфетки в салфетнице и приборы со специями и палочками на столах буду прекрасно отражать вашу заботу о посетителях. Возможно, вы это уже сделали, ведь была я у вас еще до технического открытия.

Очень рекомендую рамен со свининой, он просто прекрасен!:) Свинина очень нежная, не ожидала, что настолько понравится и кусище неплохого размера:) за него ставлю пятюню С курицей, я бы сказала, посредственный. Не знаю в чем дело, но у бульона вкус достаточно сильно отличается от свиного, видимо мясо играет большую роль. Внутри заведения очень мило, но было неловко от того, что музыка играла тихо и все без труда могут слушать о чем вы разговариваете. В целом, если доведется быть рядом, то непременно заскочу к вам снова:)