Ruby Aperitifs and Wines отзывы и оценка

Новосибирск, Ленина, 9 (цокольный этаж)


Ruby Aperitifs and Wines Ruby Aperitifs and Wines

4.5

553 оценили
Ruby — современный винно-аперитивный бар в центре городской жизни.

Спускаясь в наш уютный винный погребок, ты сразу понимаешь, что тут можно расслабиться. В Ruby не нужно наряжаться, держать ровно спинку и строить из себя знатока. Мы нарочно отказались от бесконечной винной карты, облегчив выбор для каждого. У нас около 200 вин. Но мы их тщательно отбирали, они обошли более 50 000 других бутылок!

Как для новичков, так и для давних друзей вина, мы подберем свою бутылку. А если хочешь определенный сорт из нашего бара, мы нальем бокальчик. Да, каждое вино, представленное в меню, можно взять на пробу.

НОВОСИБИРСК, ЛЕНИНА, 9
Категория Бары, Рестораны
Город Новосибирск
Адрес Ленина, 9 (цокольный этаж)
Телефон +7(383)209-13-26
Сайт ruby-bar.ru
ВК rubybar


Like Мне нравится

Гуляя по центру города в выходные, мы с мужем решили зайти к вам в гости и попробовать по бокальчику вкусного вина. Ранее когда бывали у вас на бранчах, очень нравились закуски и выпивка, но вы ушли на ремонт. Поэтому нам было интересно что же из себя представляет Ruby сейчас!) Зайдя внутрь, мы сразу же заметили что у вас произошли большие изменения. Оказывается вы теперь разделились на мексиканскую кухню и европейскую и стали как отдельные заведения работать. Но нашей целью все же остался привычный для нас Ruby bar. После того как мы зашли, первое что заметили, это выделенные отдельные зоны под приготовление горячих блюд и холодных закусок. А также больше пространства стало для бармена (фотографию прилагаю). По залу же ничего особенного не изменилось, но как ни странно раньше мне Ruby bar казался уютнее чем стало сейчас. Может это конечно от малого количества народа в воскресенье, а может и вовсе от таких перемен после ремонта. Но тем не менее сразу как мы зашли, нас любезно встретили и проводили за столик, предложив для аппетита, так сказать, по бокалу воды (прикольно,раньше такого не было). Официантка (к сожалению имя не помню..хотя очень жаль потому как нам понравился ее подробный рассказ о ваших изменениях) рассказала нам о новом меню и посоветовала вино, на вкус каждого. Тут ничего не скажешь, обслуживание у вас всегда было отличное!) Также хотелось бы отметить что сыр, который вы теперь делаете сами, нам очень понравился! Место удобно для деловых встреч и для того чтобы освежиться жарким летним днем. В целом нам понравилось, думаю мы к вам еще заглянем попробовать что нибудь новенькое из меню, а также побывать теперь и у ваших соседей) Интересно же!))

Отправлено 6 лет назад

От nataliya_una

Like Мне нравится

Был уже несколько раз в этом заведении, всегда было очень вкусно. Это не тот случай, когда ты приходишь и ешь просто вкусную еду, тут ты будешь постоянно удивляться вкусам/констистенции и наслаждаться каждым кусочком, оттягивая удовольствие!

Отправлено 6 лет назад

От Никита Хмелев

Dislike Мне не нравится

Очень давно хотела посетить это место, слышала много отличных отзывов, да и начиталась на Флампе. Что ж, оставлю своё мнение. Честно, не впечатлило. Пришли специально провести винный вечер, также хотели взять сырное ассорти. В итоге, ассорти у них в меню вообще нету, то есть было на выбор 3 вида сыра, которое по меню идет отдельно, но можно собрать в ассорти, ну хорошо, заказали все) в итоге принесли порцию сырного ассорти каждого вида по три маленьких ломтика. Серьезно??? три ломтика сыра за порцию стоит 160 р? "неплохо-неплохо":) Решили выбрать вино. Вы ведь позиционируетесь как винный бар, почему такой скудный выбор? много не было даже в наличии. Хорошо, хоть выбранное вино понравилось, уже радует. Атмосфера заведения в целом неплохая, но музыка к 8-9 часом была громкой , при том совсем не подходила под концепцию бара, всё же люди приходят сюда пообщаться и поговорить, музыка должна быть фоновой и спокойной, чтобы посетители не перекрикивали ее. ну и наконец, диванчик был низким относительно столика, очень неудобно сидеть, ноги затекают и хочется поскорее выйти прогуляться на улицу, несмотря на холод. вот такое мое мнение.

Отправлено 6 лет назад

От Сторонний наблюдатель

Like Мне нравится

Офигенное место! Персонал всегда подскажет, поможет выбрать вкусное вино и подходящие к нему блюда. обстановка расслабляет и настраивает на дружеское общение, очень очень понравилось у вас

Отправлено 6 лет назад

От Baby Doll

Like Мне нравится

Просто супер место! Жалко что далековато от дома, но все равно с друзьями находим время для того чтобы пообщаться в нормальном месте с нормальной атмосферой. Обязательно посетите, рекомендую!

Отправлено 6 лет назад

От sergey_profstroy

Like Мне нравится

Приятный интерьер, вкусная кухня. Еще бы еще в плане напитков расширить меню и был бы просто восторг!

Отправлено 6 лет назад

От Дмитрий Мокшанцев

Like Мне нравится

Приятная атмосфера, хорошее обслуживание, все это реально поднимает настроение - никакого хамства))) - молодцы, спасибо!

Отправлено 6 лет назад

От Марина Аникина

Like Мне нравится

Несмотря на тот факт, что Новосибирск третий по численности населения город в России, иногда ты всё равно чувствуешь себя как одинокий моряк на необитаемом острове, потерпевший кораблекрушение. Руби это место, куда ты пришел с плохим настроением, а ушёл с хорошим. Здесь тебя встретят как родную. И даже если ты не бронировал столик, тебе найдут место (но на вечер всё-таки не стоит рисковать и лучше бронировать). Нравится, что официанты одни и те же. Приятно видеть симпатичные лица, к которым уже привык. Здесь очень вкусный салат с морскими гребешками: нежные гребешки, креветки, ломтики хрустящего картофеля, сладкий перец, цукини, салат и пикантная заправка. Десерт Анна Павлова лучший в городе по подаче и вкусу. Порции не большие, здесь не наешься, на мой взгляд, но получишь невероятное удовольствие от внешнего вида блюда и его вкуса. И музыка всегда отличная. В городе два места, где мне становится лучше: Руби на Ленина и дом моей подруги Ольги. Сегодня выручил Руби, Ольга в командировке. Место с душой. Сходите обязательно, если кто ещё не был:) Жаль, что стали работать с 17.00 :( иногда хочется зайти раньше, а вы закрыты)

Отправлено 6 лет назад

От Марширующая мимо

Like Мне нравится

Заведение замечательное Очень радует,живая музыка дополняющая атмосферу,делая волшебное настроение Нравится абсолютно все

Отправлено 6 лет назад

От Светлана Боброва

Like Мне нравится

Очень уютное заведение со вкусным вином и различными вкусняшками :) Люблю приходить сюда с подругами и отлично проводить время. Хорошее обслуживание, приятная атмосфера.

Отправлено 6 лет назад

От chetverikova.darya

Like Мне нравится

Хочется верить, что обслуживание станет прежним, очень внимательным, гостеприимным! А пока приходится долго ждать, когда уберут пустые тарелки и сидеть с пустым бокалом. Гости любят внимание в обслуживании и оставляют чаевые, если оно им по душе. Здесь невероятно уютно и комфортно, прекрасная кухня (обожаю брускетту с томатами и моцареллой), но мой любимый салат с осьминогом (и некоторые другие позиции) убрали, поставив на его место похожий с гребешком, который тоже оказался неплох! В общем, по кухне нареканий никогда не было, тем более в сочетании с отличным выбором вина. Надеюсь, в следующий мой визит мне не придётся подливать вино себе и своей подруге самостоятельно)

Отправлено 6 лет назад

От Valeria

Like Мне нравится

Отмечали у Вас ДР подруги, остались очень-очень довольны! Блюда были просто восхитительными! Камамбер в ягодном соусе и морепродукты были на высшем уровне, просто пальчики оближешь, как было вкусно. За кухню ставлю пять с плюсом! Персонал в этот раз был не очень улыбчивым, очень долго нужно было ждать и звать, пока подойдут, хотя ходили в будний день и столиков очень много было свободных, но это вообще не испортило наше общее впечатление. Женщина в гардеробе была самой вежливой, уж очень она нам понравилась, приятно, когда только зашёл в заведение, а тебя там встречают с таким искренним радушием. Будем приходить к Вам снова и снова!

Отправлено 6 лет назад

От Мария

Like Мне нравится

Были у вас примерно месяц назад Даже если поискать,то серьезных претензий не будет Грог,глинтвейн-отлично! Паста(я как ценитель итальянской кухни)не смог ее не отметить.Идеально сваренные спагетти,соус доведен до вкуса(мало где такое встретишь),морепродукты хорошего качества Обслуживание 4/5 В целом вернемся еще!

Отправлено 6 лет назад

От Игорь Дрозд

Like Мне нравится

Приходили сюда с супругой, были в полном восторге! Вежливый доброжелательный персонал, всегда были рады помочь с выбором, особенно с выбором вина, так как мы не очень сильны в этом. Очень уютно и приятно у Вас находиться, чувствуешь себя как дома. Придём сюда ещё не раз!

Отправлено 6 лет назад

От Владимир

Like Мне нравится

Был в руби давненько. Но отзыв заслуживает места тут Советую каждому побывать в этом баре Все прекрасно начиная от блюд и вин Заканчивая персоналом обслуживание на высшем Добрые и отзывчивые официанты и помогли с выбором, и подняли настроение А на счет кухни так это слов просто нет чего стоят одни брускеты и хумус Потрясающе. Приду к вам обязательно еще раз и буду рекомендовать друзьям

Отправлено 6 лет назад

От Роман

Like Мне нравится

Милое уютное местечко с приемлемыми ценами. Большой плюс - наличие курилки. Единственное, что не порадовало - хумус. Я его люблю и потому заказываю, если вижу в меню. А вот стейки вкусные. Часто бывает, что нет чего-то в меню, но официанты умеют предложить замену, разбираются в вине настолько насколько мне как обывателю нужно и обслуживают хорошо.

Отправлено 6 лет назад

От АлисаМЧК

Like Мне нравится

Что за чудесное место! Ваша паста это просто одно из чудес света, а атмосфера такая, что я захотела привести сюда свою подружку и вместе с ней испробовать тут все ваше вино❤️ Ещё есть забавный баннер внутри бара – обменяй билет из театра/музея день в день на бокал вина

Отправлено 6 лет назад

От Alia & Kitty

Like Мне нравится

Оставлю свой след в истории этого теплого местечка) Мне кажется сегодня для долгожданных пятничных посиделок, встреч, свиданий или просто поболтать нам девушкам самое лучшее место) спасибо, и побольше бы таких атмосферных баров)

Отправлено 6 лет назад

От Svatlana82

Like Мне нравится

С прошлого похода прошел почти год. Тогда не очень понравился десерт, но атмосфера жила в сердце, просто все как-то не получалось зайти. А тут вспомнили про акцию, что можно обменять билеты на бокал вина, а после Красного Факела очень удобно зайти. После спектакля очень приятно не сразу ехать домой, а ещё посмаковать момент в хорошем месте. Мы к вину десерт взяли на двоих - мусс (манго или маракуйя... не помню точно) с кусочками шоколада. Есть не хотелось, поэтому ограничились просто сладким. Вино, кстати, очень хорошее. Ну то есть понятно что халявщиков не особо любят, но все-таки не зря такие акции. Потому что мы тут уже были и обязательно ещё зайдем, а на имидж очень круто такое работает. Так что ещё раз огромное спасибо. Вино было белое, очень понравилось. Десерт хорош. Он, как и положено муссу, не приторный, в меру сладкий, даже с кислинкой, шоколад вкусный. Так что спасибо за приятное продолжение театрального вечера. Кстати, мы не бронировали, так что нам повезло что в пятницу вечером были места - зал полный.

Отправлено 6 лет назад

От Ольга Бархат

Like Мне нравится

Всё хорошо. Но чтобы бывать здесь чаще и оправданно, вам нужно либо чуть снизить цены, либо увеличить порции, либо ускорить время приготовления блюд. Это моё личное мнение.

Отправлено 6 лет назад

От lysj

Like Мне нравится

Руби! Я не писала о тебе с ноября 2015-го, хотя раз в 3 месяца стабильно захожу в гости. Приятно, что ты всегда меня рад видеть, не скупишься на улыбки и вино. Твоя акция "бокал вина = билет из театра/филармонии" моя любимая акция из всех акций этого города (больше, больше слова "акция"). Но одним вином сыт не будешь, поэтому я по-прежнему люблю твои пасты, супы и брускетты. До встречи в наступившем 2018-м. Была рада проводить с тобой 2017-й.

Отправлено 6 лет назад

От Ospic

Like Мне нравится

Очень атмосферное место. Обстановка сразу располагает и настраивает на расслабление и отдых от земных дел. В последний раз случайно попали на душевное выступление группы из академа - получился отличный вечер под живую музыку и превосходное вино. Хороший выбор алкоголя, а вот с кухней можно еще поработать - ростбиф не конек этого заведения, расстроили.

Отправлено 6 лет назад

От Little Ledi

Like Мне нравится

Руби, я влюбилась. В эту неповторимую атмосферу,в которой так и хочется делится с подругой всем на свете под бокал новозеландского совиньона. Ребят,радуете своими ценами,прекрасной обстановкой и общительным персоналом. Как жаль,что в моем городе нет подобного бара.

Отправлено 6 лет назад

От Stasya

Like Мне нравится

Мне было не понятно меню. Выхода в граммах нет, состава я тоже не увидела. Официанты очень стараются, но информацией тоже не владеют. Осадок от заведения не плохой, но идти второй раз не очень хочется

Отправлено 6 лет назад

От Саша Астапчик

Dislike Мне не нравится

Вообще Руби очень люблю и прихожу сюда чаще чем в любые другие заведения, в том числе на бранчи в выходные дни. Попробовали новый бранч Европейский. Если честно -то очень и очень не вкусно. Разве только салат со шпинатом пришелся по вкусу. Все остальное не съедобно. Бранч включает в себя комплекс съестных позиций без напитков. Вы серьезно? Верните пожалуйста прежнее бранч меню с напитками, мидиями, паштетом и овощными салатами.

Отправлено 6 лет назад

От X-girl

Like Мне нравится

Сходили с коллегами посидеть перед новым годом. Выбирали девочки, пищали, что супер место.... 4 балла ставлю только за обслуживание, мальчишки очень старались! А за все остальное - 0. Меню странное, подбор блюде мне непонятен, 30% заказанного не было в наличии (вино, ростбиф, некоторые составляющие сетов). В меню не указан состав блюд, нет выхода в граммах (кстати, официанты тоже эту информацию не дали). В общем, впечатление положительное, но больше я туда не вернусь.

Отправлено 7 лет назад

От oks.petrova

Like Мне нравится

Зашли к вам как гости города, учитывая хороший рейтинг по приложению с заведениями питания. Ну что ж, общее впечатление хорошее, мы не пожалели, однако есть свои НО: крюшон - очень много льда, игристого вина практически нет! Разочаровало, своих денег не стоит! В меню нет выхода в граммах и официант его не знает, все примерно. Что такое юридическое меню тоже не знает. А вы в курсе, что это нарушение прав потребителей, Роспотребнадзор бы на вас ... а вот десерт Павлова выше всяких похвал. Персонал сонный, скучающий. Бокалы грязные, попросили заменить. Вроде бы и вкусно и атмосферно, но есть над чем работать!

Отправлено 7 лет назад

От Эльдар Остапенко

Like Мне нравится

Бывает, заходим на бизнес-ланч, в 90% случаев все хорошо. Но сегодня произошла не очень приятная ситуация, которая побудила написать отзыв. Вы либо в меню печатайте хотя бы общий состав блюда, либо предупреждайте о каких-то нестандартных ингредиентах, входящих в вашу вариацию рецепта. Заказала бефстроганов с пюре, начала есть, а он, внезапно, с грибами. А у меня, по "счастливой" случайности, организм на грибы реагирует крайне негативно. Сиди и думай теперь, съела случайно вместе с мясом, не съела, станет мне плохо в ближайшие пару часов, не станет... Не очень приятное ощущение, знаете ли... Однако, здесь же спасибо официантке за адекватность - предложила заказать другую позицию из меню, а злосчастные грибы в счет включать не стала. Лазанья, которую я попросила взамен, была действительно хороша.

Отправлено 7 лет назад

От Jay

Like Мне нравится

Уютный интерьер, шикарное вино, отличное место для романтичной встречи) Единственный нюанс, хочется большего выбора блюд.

Отправлено 7 лет назад

От Венкова Анастасия

Like Мне нравится

Автору довелось отобедать в элитном ресторане и как обычно после капельного кофе захотелось посидеть в туалете. Так вот. Стульчак довольно удобный и теплый. Кран находится близко и можно попить воды пока сидишь. Там же есть и зеркало но говорят плохая примета. Музыку слышно хорошо и можно не брать с собой наушники. Приятно удивило что брызги от сброшенной бомбы не возвращают вытесненную воду обратно производителю. Никто не ломился в течении 15 минут пока я находился здесь. С туалетной бумагой осторожнее! Чуть содержимое ланча не оказалось у меня под ногтями. Сворачивайте три слоя! Смыв хороший но стоит ожидать тигриные полосы и тут дилемма стоит ли шурудить ершиком вдруг за дверью ждет дама или забить? Автор доволен и всем советует посетить туалет в винном баре «Ruby» на ул. Ленина. 5/5

Отправлено 7 лет назад

От НОЖ

Like Мне нравится

Люблю Руби всей душой. Часто заходим с подругами вечером. Уютно, красиво, вкусно и так пьяняще (во всех смыслах). Одно из любимых мест в городе.

Отправлено 7 лет назад

От eskrylkova

Dislike Мне не нравится

Мир перевернулся с ног на голову.... Писал уже на каком-то ресурсе, что посещали данный бар после открытия, было неплохо...после, стали появляться наглые официанты и официантки, которые работали в стиле "хочешь хорошее обслуживание, найди общий язык с персоналом".... После этого не посещал данное заведение 2 года!!! Сегодня решил дать ещё один шанс, как это и просят администраторы данного заведения. Пришли, на удивление заведение было полупустое, мы и не поняли почему же так. Сели за стол, заказали вина, 380р фужер. Вино было на 3-, чувствовалось, что его не только что открыли. Меню стало гораздо скуднее. Просидев 40 минут, перед заказом очередного бокала вина, я решил посетить туалет, в этом заведение их 3! По крайней мере на виду. Подошел к первой двери, написано "туалет не работает по техническим причинам". Подошел ко второй двери "туалет не работает по техническим причинам". Подошел к третьей двери!!! И ТАМ ТОЖЕ САМОЕ!!!! Т.е. не работает ни один туалет для посетителей. Вот и стала ясна причина, почему заведение полупустое. Спросил у первого попавшегося сотрудника данного заведения, в чем дело? Получил ответ, что туалеты не работают, т.к. вода переливается из унитазов. Сразу же попросил счет, и когда подошла девушка официант со счетом, я спросил у неё, а как они тут работают, и не посещают туалет, на что она мне ответила, что у них есть служебный туалет, который работает!!! КАК???? КАК??? Как у вас в заведении не работают туалеты для клиентов, которые там оставляют деньги, но работает туалет для персонала???? Почему вы не закрыли заведение и не предоставили компенсацию людям, которые после выпитых напитков не могут справить нужду??? Почему вы не предупреждаете на входе, что у вас не работает туалет??? А пытаетесь любыми способами заполнить заведение??? Вам не стыдно??? Наверное опять сошлетесь на коммунальные службы, видимо они должны предупреждать посетителей о таких ситуация... Был бы "0", поставил бы его! А так "1"! Ужасное отношение к гостям, как было (не считая 3-6 месяцев после открытия) так и осталось!

Отправлено 7 лет назад

От Сергей Зайцев

Like Мне нравится

Заходили с мужем пару раз на бранч. Всё очень понравилось:) Вкусная еда! Коктейли супер) Атмосфера! Обслуживание! Обязательно придем ещё!

Отправлено 7 лет назад

От Мария

Like Мне нравится

Блин, ребят.... Так редко встретишь рейтинг зелененький... А тем более у заведения свыше 500 отзывов! Это значит, что большинство из них на пятерку! Сразу подразумевается мощнейший знак качества на всем, что делает Руби! Была летом, с отзывов затянула, нужно было вдохновение и время. И вот они пришли. И мы пришли в Руби как-то вечером с целью расслабиться и почувствовать себя гурманами. Столик не бронировали, нам было не принципиально, где сидеть, хоть с краю, хоть за баром. Сели в зале у стены. Официантка сразу принесла меню, мы выбрали антрекот из говядины с муссом из белых грибов, мини-картофелем и лисичками; жареный камамбер с ягодным соусом; спагетти со сливочно-шпинатным соусом, креветками и мидиями. К этому взяли бутылку белого вина (не помню название, к сожалению, но оно было прекрасно). Антрекот небольшой, я ожидала большего. Гарнира крайне мало за такую сумму (смотрите фото), но все очень вкусно! Жареный камамбер - это 5 кусочков, что тоже достаточно дорого, но, зараза, как же вкусно! Паста (ой, спагетти) ароматная, очень сочная, сливочная, но, опять же, мне - мало)) Люблю поесть, что делать! Не наелись, взяли на десерт ягодные корзинки черничные. Вот они кайфового размера! С ладошку! Шикарное вино (уже писала. но напишу еще), стоит около 1500 рублей за бутылку, нам его посоветовала наша официантка. И не прогадала! Пьется легко (для меня это самый важный критерий, не люблю терпкие), в голову не бьет, действует мягко, аккуратно. Шикарная атмосфера (все свои, почти как дома), изысканные (не побоюсь этого слова) блюда, начиная от названия в меню, заканчивая подачей. Чувствуешь себя САМЫМ ГЛАВНЫМ ГОСТЕМ. Официанты из поля зрения гостей не теряют. но и не стоят над душой - соблюден идеальный баланс гостеприимства и обслуживания. А если и подходят (например, налить вино), то делают это так тактично, что поневоле расслабляешься и улыбаешься всему вокруг. Что касается ценника, бутылка вина, 2 горячих, 1 закуска, 2 десерта = примерно 3500 рублей. Можно и дороже, если вы выберете дорогое вино. Без вина, понятное дело, сразу становится дешевле :) После этого вечера и до глубокой ночи у меня было прекрасное настроение, я благодарна Руби за него, это полностью ваша заслуга! Понимаю, что вернусь сюда еще не раз, с радостью жду этого события! Ставлю вам наивысшую оценку, заслуженно!

Отправлено 7 лет назад

От nepbohax

Like Мне нравится

Были здесь с подругой одним субботним вечерком. Зайдя в заведение сразу чувствуется какое то спокойствие на душе, что ты дома, где уютно и тепло.Все вокруг говорит что вечер будет приятным. За атмосферу 5+. Что касается блюд и напитков, впечатление осталось неоднозначное... Заказали бутылку самого простого вина, очень даже неплохое кстати,к нему претензий не имею,сырную тарелку, за нее тоже 5, но ее конечно сложно испортить)но салат с осьминогом и картофелем оставил странное впечатление. Как то не вкусно и мало) Но вернуться к вам хочется, в следующий раз попробую что нибудь из горячего.

Отправлено 7 лет назад

От Ann

Like Мне нравится

"Будь простым. Оставайся любознательным. " Этот лозунг не зря висит в баре Руби. Здесь все ещё проводят акцию- обменяй билет из театра на бокал вина. Это отличная идея для того, чтобы посидеть после спектакля, обсудить увиденное и поделиться впечатлениями под бокал хорошего вина. Уютная атмосфера, вкусные закуски и вино, создадут нужное настроение. Мне очень нравится этот бар именно за эту ауру, неспешного времяпрепровождения и тихого отдыха от суеты. Непременно приходите сюда после спектакля да и просто ради хорошего настроения или за новыми знаниями о вине.

Отправлено 7 лет назад

От LeNka

Like Мне нравится

Отличное место! Отмечали годовщину с молодым человеком, понравилось абсолютно все: шикарное вино, меню, обстановка, музыка... Такое ощущение что побывал в американском крутом баре ) так держать , ребята! Придем снова обязательно)

Отправлено 7 лет назад

От Анастасия Васильцова

Like Мне нравится

Прекрасное место для встречи с друзьями. Разнообразная винная карта, которая не оставит равнодушным никого. Впечатлила паста с креветками и мидиями, а сливочный соус просто божественный! Отдельное спасибо официантам за быстрое обслуживание и рекомендации по вину :)

Отправлено 7 лет назад

От Алиса

Like Мне нравится

Как всегда - всё чудесно! Дома ем камамбер в холодном виде или ставлю в духовой шкаф минут на 5, чтобы сырок поплавился немного. А здесь его подают в кляре и жаренным. Интересно, мне понравилось:)

Отправлено 7 лет назад

От sykesfan

Like Мне нравится

Прекрасное атмосферное место, вкусная еда, а главное - огромный ассортимент вин! Была здесь как и на свиданиях с любимым, так и в компании друзей, ходила один раз на бизнес-ланч, но, к сожалению, его долго несли, опоздали в итоге на работу ))

Отправлено 7 лет назад

От Olga Yastrebova

Like Мне нравится

Обожаю Ruby! Самый лучший винный бар города. После похода в театр заходим каждый раз сюда, выпить по бокалу вина в обмен на билет и скушать лучший в городе десерт "Павлова"! Спасибо, Ruby!

Отправлено 7 лет назад

От Марго Кривцова

Dislike Мне не нравится

Одно из моих любимых мест в Новосибирске, не пересчитать сколько раз я проводила там свое свободное время. В субботу 23.09 была в данном заведении с человеком из нашей столицы, хотела удивить его изумительной кухней и атмосферой. По итогу, в 22:00 мы заказали несколько блюд, официант сказала, что все блюда будут вынесены в течении 15-20 минут. По прошествии этого времени, к нам подошел официант и сказал, что на кухне неполадки, и либо мы отказываемся от заказа, либо оно будет готово в течении 30-40 минут. Вот так любимое место просто шокировало меня и гостя нашего города, КАК в самое топовое время может закрыться кухня, тем более когда заказ уже приняли.

Отправлено 7 лет назад

От Надежда Чернова

Like Мне нравится

Сентябрь. Пятница. Вечер. Моросит дождь, зябко брррррр. Решили перед походом в более увеселительное заведение произвести аперитив именно здесь. Рядом с домом, да и давно хотелось заглянуть в это местечко. Приятный интерьер. Все располагает для дегустации вина. Так как я начинающий любитель этого прекрасного напитка, то сделать выбор было сложно. Приятно удивлена огромному выбору вин!!! И можно заказать бокалами. Огромное спасибо официанту Анастасии Т. Мне показалось, что она знает всё меню вин. И их характеристики. Доходчиво все объяснила и сделать выбор стало легче. Выбрали бутылку белого сухого Marques de Chive (Испания). Вспомнила! Температура вина что ни на есть самая оптимальная. Хранение значит правильное. Вдобавок ее ставят в ведро со льдом при подаче. Как только допивается бокал, официант подмечает и подливает вина. Очень приятна такая внимательность. Также выбрали в качестве закуски сырный сет (обожаю СЫЫЫЫР). Он великолепен! Помимо сыра 4-х видов, также и орешки, маково-пшеничные чипсы, жидкий мед и, самое главное, фруктовая горчица от которой я просто обалдела, до чего вкусная. Я готова была ее есть ложкой и еще домой забрать. Как сказала Анастасия это дижонская горчица с добавлением апельсинового сока вроде бы или еще чего. Это невероятно вкусно! Хочу рецепт!! Зал был полон (мы за час забронировали стол - нам повезло)), много девочек, мало мальчиков))) Соглашусь с отзывом ниже, очень громкая музыка, которую ставила диджей девушка. Из-за этого приходится говорить громко как и все, чтобы перекричать, поэтому гул стоит невероятный в зале. Но снижать оценку не буду - это кому как. Возможно это только по Пт, Сб. В целом мне понравилось: посидеть, поговорить, особенно в холодную пору за бокалом любимого вина и, конечно же, фруктовой горчицей )) Про обмен билета из театра на бокал вина написала Марширующая мимо. Надо тоже взять на заметку! Спасибо, Ruby wine bar за такой бонус.

Отправлено 7 лет назад

От Natalia_Bagi

Like Мне нравится

Живу на Снегирях. Проживание в «тмутаракани» даёт жирный бонус: даже самый невоспитанный гость не рискнёт поехать к вам без звонка. Ага, я не гостеприимная. Но есть и минус в чудесной снегирёвской жизни: все интересные места и встречи в центре города. И пока ты доедешь из своего у «черта на куличках» ты уже: а). хочешь опять есть б). в туалет в). ну и время сложно рассчитать. Короче я к чему, образовались у меня сорок минут свободных до встречи. Как их потратить с пользой, если погода не гулятельная? Правильно, зайти в Руби, выпить бокал вина и съесть жаренный камамбер. Интерьер. Очень уютный. Я вспомнила, что когда я маленькая у бабушки тащила стул из комнаты в кухню, она мне кричала: «Не смей кроцать мне пол и стены!!!» Вот здесь стены, потолок, мебель, как боялась моя бабушка - «покроцанные», но такие уютно-красивые. Но в тоже время всё очень современное, а не бабушкино. Занимательный стеллаж с книгами, старыми приемниками и вещами. Интересные светильники. Не раздражающий музыкальный фон. Вино было выбрано официантом. Шардоне Калифорния. Артем молодец, угадал. Жареный камамбер с ягодным соусом обрадовал два раза: сначала красивой подачей, потом вкусом. Артем был сама любезность. Предложил мне ещё бокал вина, сама бы я не решилась, неловко как-то средь бела дня излишествовать. Ну и как без десерта. «Павлова» с английским кремом и ягодами. Немыслимое соединение высококалорийного продукта с обезжиренной представительницей самой беспощадной к калориям профессии в названии десерта. Много есть мест, где готовят десерт из крема, безе и ягод. Здесь меня удивила подача, нигде так красиво мне этот десерт не подавали: белоснежный купол из тончайшего воздушного белоснежного безе, словно, балетная пачка «русской Терпсихоры». Под ним нежнейший крем с ягодами. Листочки ароматной мяты и украшение из тончайших сахарных нитей: одновременно возбуждает аппетит и успокаивает мою тревогу в постоянной неравной борьбе с весом и соблазнами. Кстати, здесь меняют билет из театра, музея или филармонии на бокал вина. Буду идти из Красного Факела, к вам обязательно зайду. Вы гостеприимные, не то, что я.

Отправлено 7 лет назад

От Марширующая мимо

Dislike Мне не нравится

Всегда очень нравилось здесь. Незаурядное меню, достойная винная карта, десерт "Павлова" один из вкуснейших в городе. Но, к моему великому удивлению, о публичной оферте в этом баре никто не знает. Поясню: мне было отказано в заказе из детского меню, хотя, меню - это предложение, адресованное к посетителю с предложением приобрести то или иное блюдо, по факту это является публичной офертой. Такое предложение предполагает, что если кто-то на него согласится, то организация обязана выполнить, в данном случае заказ на предложенных условиях. Слова "Детское меню" при этом не могут повлиять на то, что совершеннолетний человек не может сделать заказ из такого меню. Признаться, я довольно часто заказываю блюда из детского менюв других заведениях (причём даже без ребёнка), так как размер порций меня вполне устраивает. Лучше я съем салат и горячее из детского, чем что-то одно из основного. Подобная проблема возникла впервые. Ушли в расстроенных чувствах, даже "Павлову" любимую дожидаться не стали:(

Отправлено 7 лет назад

От Millena

Like Мне нравится

Хорошая кухня, аппетитная и запахи прекрасные (для меня это очень важно). Цены мне понятны, и приятны)

Отправлено 7 лет назад

От Елена Васильевна Фицина