У вас не буузы, а манты. А это не одно и тоже. Правильное ваше заведение надо назвать мантаварка.

Постоянно заказываем семьей у Тцырена (хозяин) буузы. Звоним заранее, приезжаем, забираем готовые в контейнеры упакованные. На все праздники заказываем, что бы самим не заморачиваться с готовкой. В кафе сидеть не очень, т.к люд там выпивает в основном. Но на вынос самое то!!! Очень вкусные, не жирные!!! Владелец сам бурят. Рекомендую!!! Вячеслав

Покупал в этом кафе бузы, сказали что свежие только что слепленые, приехал домой сварил, поставил гостям на стол. Бузы оказались мягко сказать с запашком, а если точнее протухшие, снизу на тесте присутствовала плесень. Перед гостями было очень неудобно, спасибо огрмомное ВАМ кафе Аршан за тухлятину!!! Если бы я не выпивал в этот день, то поехал бы обратно кормить персонал кафе их произведением кулинарного искусства! Раньше брал там постоянно, таких конфузов не было, больше там брать ничего не буду. Спасибо за вонючие блюда на моем столе!

Кафе "Аршан" - это мелкое простенькое кафе, в котором нет каких-то кулинарных изысков или привлекательного интерьера. Однако, в него стоит приходить лишь по одной причине - отведать настоящие бурятские буузы, или, как ещё их называют - позы. Любителям восточной кухни однозначно они должны понравиться. Внешне буузы похожи на классические манты, но сверху в них имеется отверстие, через которое нужно сперва выпивать "сок", который образуется в процессе варки. Этот самый "сок" или, точнее, бульон - та самая изюминка в буузах! Мясной фарш внутри - из баранины - достаточно хорош, и, думаю, даже те, кто не очень хорошо относится к баранине из-за её специфического запаха, могут сразу не понять, что это - баранина, и оценят блюдо по достоинству! Остальные блюда в этом кафе я не пробовал, но они - больше сопутствующий ассортимент (и не всегда всё имеется в наличии), так как, всё-таки, в "Аршан" нужно приезжать, чтобы, повторюсь, отведать буузы. Столиков в кафе, если мне не изменяет память, 5, но мне всегда удавалось найти свободный, в какое время я бы туда не наведался. Кстати, стоит особо отметить, что буузы готовятся минут 15-20, и Вы можете предварительно позвонить в кафе "Аршан" и заказать для себя буузы, чтобы они были уже готовы, когда Вы подъедете. Это очень удобно, когда Вы спешите по делам и у Вас нет времени на ожидание. P.S. Здесь также можно купить буузы в замороженном состоянии, чтобы впоследствии приготовить их дома. В целом, заведению можно поставить оценку "4". РЕКОМЕНДУЮ (любителям восточной кухни)!

Куда вы девались,зашли,а вас нет,может переехали? Сообщите ,пожалуйста, адрес!!! Очень нравились ваши буузы!!

Какое счастье. что и в Омске появилась позная. Я так долго этого ждала))) Странно, что люди ожидают от такого места высокого сервиса, это ж позная, люди! Там нужно кушать позы и все!!! Спасибо. что открылись , что в Омске есть кусочек моей малой родины!!! Всем рассказываю про вас и всех зову)

Ужаааас!!! Грязный пол! Жирные столы! Ждали 15!! Минут пока кто-нибудь подойдет за стойку и примет заказ-вышла тетя с недовольным лицом-заказываю буузы,она говорит-"ждать минут 30-40 их надо налепить",развернулись уехали и больше туда никогда.

Только что из Аршана на Баранова. Все просто шикарно. Очень вкусные буузы, цены тоже приятно удивили. Чувствую, что буду постоянным клиентом

Маша, вы не правы.Я 6 лет прожила в Забайкалье, много была в Агинском Бурятском округе по работе и в гостях у друзей бурят. Все готовят буузы из перекрученного мяса, а не из рубленного.И дома и в кафе.Да, действительно раньше их из рубленного мяса делали, но раньше мясорубок не было. )))) Пельмени раньше тоже были из рубленного мяса. Так что не надо людей в обманщики записывать. Тем более буузы у них отличные. Покупала замороженные, готовила дома - почти как в кафешках в Чите. Там лука немного больше в фарш добавляют.

Бузы в этом кафе по вкусу как обычные манты!только лепка другая!! Бузы готовят из рубленного мяса и вкус у них обалденный!я не говорю,что было не вкусно,но выдавать блюдо за другое как то не хорошо! Я пробовала и позы ,и бузы в г.Иркутск уж там полно Бурятов и они то знают толк! С подачей конечно все круто и чисто,а вот самое козырное блюдо разочаровало!

Прочитал позавчера на Pikabu супер-популярный пост "Общий курс бурятской кухни. " http://pikabu.ru/story/_3129162 Снова на слюну изошелся :-) Тем, кто говорит, что буузы или позы - "это что-то типа мант и пельменей". Ничего вы не понимаете! ;-) Рекомендую посмотреть и почитать этот пост Pikabu :-) Вчера опять поехал сюда есть позы. Сок внутри. Мясо. Все как надо! Как человек родом из Бурятии. Съел не одну сотню поз. В этом немного разбираюсь. Супер!

здесь все просто и безмерно вкусно! хозяева доброжелательные, с удовольствием вас накормят и расскажут как готовят такую вкуснятину! мы были вечером - народу без ажиотажа, днем, говорят, достаточно насыщенно! можно позвонить и заказать чтобы приготовили к вашему приезду или забрать готовые, или забрать сырые, но качество исполнения останется под вопросом. все таки кулинария тоже искусство. по объему - девочкам 3, мальчикам 4. очень сытно!!!

Суперрр! Мне очень понравилось! Очень быстро (правда мы предупредили) и вкууусно! Кто знает, что самый смак это бульон внутри, тот поймёт! ))) я как на Верхней Берёзовке побывала)))

Сейчас в Новосибирске просто бум на заведения с бурятской кухней. Давно ждал, когда откроется хотя бы одно подобное заведение в Омске. Был очень рад его найти. Главное коронное блюдо, по которому стоит оценивать это заведение - бурятские буузы. На 1 человека нормальная порция - 4-5 штук. При первом посещении на другие блюда советую даже не обращать внимания. Только когда их попробуете, тогда и стоит давать первую оценку :) По моему скромному мнению - они великолепны. Сам интерьер заведения - обычный. Даже очень скромный. Чисто. Туалет есть. Правда, в кране была только холодная вода. Это определенно не кафе для "красиво посидеть". Это кафе для "вкусно поесть". 1 раз сюда точно стоит прийти. Приходить лучше либо до обеда. Либо после обеда и вечером. Я разок был в обед - в обед очень много народу кушает.