Истинно царский ресторан с великолепным обслуживанием и шикарной авторской кухней, учитывающий капризы каждого гостя!

Вот проник я в эту обитель роскоши, гурманства, эпикурейства и прочих, и прочая. Ресторан как легенда и синоним пижонства. Фламп почти не осветил это заведение, видимо контингент не тот. Не буду по своей привычке бухтеть и ерничать, просто напишу как есть. Фото можно посмотреть на их сайте, отзывы восторженных посетителей на других ресурсах есть во множестве. А я по порядку: Сюда нужно приезжать на лимузине, фиакре, карете и подобных средствах передвижения, а не на личном или общественном транспорте. Здесь дорого все, интерьер, еда, посетители Здесь богато на украшения, лепнину, почти историческую мебель, картины, посуду, молекулярную кухню, русские и французские наименования рецептов и тд. Здесь очень внимательно к клиентам, порой даже граничит с навязчивостью. Нужно собрать силы и нервы в кулак и попросить оставить вас наедине со богатым столом. Здесь персонал не обращает внимание на ваш внешний вид и поведение никакого внимания. По крайней мере явно. Возможно они уже на входе сканируют платежеспособность посетителей, а остальное их не интересует. Здесь чувствовать себя уютно сможет не каждый посетитель. Здесь более гармонично смотрятся люди классической парадной одежде, с усами, бакендардами, карманными часами, шпорами, саблями и в эполетах и подобными атрибутами. Здесь богатое меню, артистическая подача блюд на 3- 4 тарелкам, частая смена приборов и почти аристократическая чайная церемония. И здесь чай в стаканах с подстаканниками. Но все это на любителя. Я же люблю чтобы мне было удобно и вкусно. Как в растоптаных тапках на диване с тарелкой зур-бэлиша. Здесь я этого не получил ( Неудобно: потому что залы, а их несколько, скорее рассчитаны на людей которые любят показать себя. потому что блюда рассчитаны на эстетическое наслаждение, я больше ценю простоту, вкус и еще его нажористость ) потому что наконец, все было очень аппетитно, но почему-то невкусно. Несмотря на богатый стол и увесистый счет я ушел наетый, но не сытый. Хотя это может быть дело и во мне. Вообще составить мнение об этом заведении с чужих слов невозможно. Его нужно посетить и определиться самому. Внутри не очень слышны Невский и Владимирский. Классическая музыка в негромком фоне. Кстати с парковками в этом месте полный швах. Размещение в этом же здании нескольких хостелов, миниотелей, дешевых забегаловок и магазинчиков - по крайней мере такое соседство меня смущает. А персонаж К.Ларина за блюдом дефлопе с семечками кациуса и крутонами - как раз отражает мои ощущения в Палкин'е. Попытка найти хоть какой то вкус в том что ты ешь в этом Великолепии...

Проходя мимо, решили зайти. Аристократическое такое место. Было как-то неудобно даже за свой внешний вид. Интерьер хорош: картины, рояль, посуда. Официанты в перчатках. Забавно было, когда к морсу нам принесли зеленое пластикое нечто - шедевр китайской пластмассовой промышленности. Не сразу дотумкали назначение - оказалось, этой штукой нужно давить ягодки в морсе))) Цены выше среднего. Кухня русская. Аристократическая. Я впервые попробовала пельмени с мясом кабана (свининина свининой) и оленя (не понравилось совсем). Друг ел бефстроганов - претензий нет. Перед тем, как нам принесли наш заказ, нас обрадовали комплиментом в виде микро-чашечки с тыквенным супчиком. к чаю принесли конфетки и печенье в качестве комплимента и вместе со счетом еще конфетки в красивой мини-коробочке. В общем, интересное место. Но мы торопились в театр, не успели всё оценить.