Был первый раз, никогда не был фанатом именно коктейлей. Но тут понравилось их разнообразие, такие коктейли мало где можно попробовать. Действительно необычное сочетание ингридиентов, дающие неповторимый вкус. Кальян также порадовал-продержался несколько часов, что и в самых дорогих кальянных далеко не всегда бывает.

Вчера с друзьями впервые посетили "Nobel bar " Сидели на веранде , очень уютная атмосфера. Заказывали сендвичи ( вкусно и достаточно сытно) . Бармен Слава порекомендовал коктейли исходя из наших предпочтений , чем мы остались очень довольны , заказы приносил быстро , несмотря, на практически полную посадку ) Ещё очень порадовал кальян ! Вкусный,дымный и курился около 2,3х часов, что удивило( обычно через час уже умирает ) Вообщем , всем спасибо, все круто !!!Будем теперь частенько ходить )

Согласна с предыдущим отзывом. Очень интересный интерьер и крутая веранда, все портит полное отсутствие обслуживания, были у вас,когда в заведении было еще 2 человека по мимо нас, элементарные блюда готовили 30-40 минут, приносили все очень долго, даже салфетки...что уж говорить о блюдах, которые прождали почти час) Меняйте ваших хваленых бартендеров или как там, научите общаться как отвечаете здесь , вместо того,что есть сейчас))

Посещали данное заведение 18.06.2018. Очень понравился ремонт, уютно. Были в восторге от кальяна, девушка, которая его делала, была очень любезной и улыбчивой. НО обслуживание официанта неприемлемо для такого заведения. Разговаривал он на Ты по какой-то причине. Долго несли все, что просили: плед, салфетки, которые вообще должны быть всегда на столах. Как итог ещё и бургер оказался не вкусным, а картошка фри пересоленная. И почему в меню ее отдельно нет? Исключительно в качестве гарнира сказал официант. Как жалко, что в нашей стране отсутствует хороший сервис. Ребята, подбирайте персонал правильно, ведь это залог успеха каждого заведения.

Отличный бар, коктейли одни из лучших городе. Единственный огрех – пару раз не было ингредиентов для некоторых блюд, но это мелочи.

На данный момент Нобель - один из самых любимых мною баров! Нравится абсолютно все! Интерьер, персонал, концепция, замечательные коктейли, вкусные блюда и кальяны. При среднем по городу ценнике на коктейли, делают их как надо! Не обманывают с пропорциями алкоголя, добавляют только самые свежие и качественные ингредиенты. Качества блюд тоже радует. Все свежее и вкусное! Ростбиф - божественный! Музыка и атмосфера нравятся очень! Ходила, хожу и буду ходить ещё очень долго:)

Была на открытии Нобеля и теперь регулярно посещаю данный бар, что в вечернее время, что во время бизнес-ланча) для меня это одно из любимых мест) Интерьер очень красивый. Обслуживание на высоте, кухня в баре нереально вкусная. Бармены всегда спрашивают предпочтения и всегда попадают в точку) На входе всегда дружелюбно встречают, помогут снять верхнюю одежду, проводят до столика)

Давно подруга рассказывала, что открылся крутой бар, но попала недавно. Очень достойное место для Новосибирска!!! Порадовало меню и что ребята ориентируются в нем, могут посоветовать именно то, что нужно! Салат с ростбифом просто покорил! Интерьер, атмосфера, музыка - все со вкусом! Однозначно, будем чаще бывать, особенная благодарность Тарасу за настроение вечера и за внимательность! Единственное, что смущает - это вешалка на проходе, ни туда, ни сюда.. классно было бы видеть приветливую хостес или более продуманный гардероб.

Космическое место, очень дружелюбная атмосфера, во всем присутствует особенный, неповторимый стиль: начиная от радующего глаз интерьера, экстравагантной кухни, фееричных коктейлей и заканчивая барменами-красавчиками, которые не перестают удивлять тебя! Неподдельно располагают к себе, общение на «ты», как будто вы сто лет друг друга знаете - настоящие профи своего дела. Мало того, что они сделают тебе в бокале вкусняшку, дак они с любовью в глазах о ней еще и интересно расскажут. Отдельно про коктейли– очень завораживающая подача, прям «вау!». Если делать акцент персонально, то чудеса из чудес творит Тарас, и творения дополняет своим обаянием:) Заведение придется по душе как настоящим эстетам и гурманам, уставшим от всего банального в Новосибе, так и гостям, желающим провести хороший вечер в приятной обстановке и тусовке «для своих», получив при это отличный сервис. Побывав здесь однажды, я поняла, что определенно хочу возвращаться еще раз и еще раз. Команда Nobel bar, вы - крутые чуваки, продолжайте в том же духе :)

Всегда приходим с подругой послушать отличную музыку и насладится вкусным Май Таем, от уже полюбившихся барменов - Руслана и Тараса. Ребята молодцы, знают своё дело. Кокетливые мальчики заряжают позитивом) Наконец - то в Новосибирске появился бар, в котором скучать тебе не прийдется)

бар офигенный! хожу редко по барам, но если выбирается время то только туда!! есть там один паренек Тарас по моему, бармен: коктельчики прям трешовые! все как то по родному, обстановка реально "своя". После работы пару рукопожатий с людьми, которые искренне интересуются у тебя о твоих делах как то подкупает, конечно в хорошем смысле) и работает лучше всякой рекламы, вообщем спасибо Вашей обстановке и респект Тарасу!

Искала, где бы по сидеть, что бы отметить день рождения. Выбор пал на это заведение,захотелось чего то нового, и ещё не опрбованного.Обслуживаение хорошее, разнообразие алкоголя, но мы решили попробовать авторские коктейли от бармена Руслана и было очень необычно и вкусно. Мы остались довольны и просили повторить)))) Пять с плюсом этому заведению и персоналу!

На прошлых выходных зашли в новое для нас место и знаете что?Очень классная атмосфера,вкусные коктейли и блюда,шикарный интерьер,приятный персонал.Хотелось по пробовать всё....Отдельная благодарность бармену, который был с нами в тот вечер,на сколько помню зовут его Руслан,обязательно вернёмся снова и снова!!!

Доброго время суток!были у вас с друзьями на выходных)очень все понравилось)качественные коктейли! Атмосфера просто волшебная!дизайн очень продуманный!по пятницам ,мы теперь только к вам)

Ну, в общем, ловите... Я не успеваю посещать это произведение искусства барной индустрии так часто, как хотелось бы, НО всем, кто еще не попробовал NOBEL на вкус я настоятельно советую это сделать. Всем уставшим от стандартных интерьеров бара, всем, кому кажется, что их уже ничем не удивишь, всем, кто хочет поговорить или послушать, от мал до велика (18+ ахах) - welcome to this place. Я влюблена в эти окна, и (да простит меня господь), за эту барную стойку, продала бы душу до гроша. Русечка и Тарас, вы всегда были и будете моими уан лав за баром. Я - рекомендую.

Забежала недавно в сие заведение. О боги ! Эта стойка, эти мальчики по другую ее сторону, эти напитки, коим название есть лишь "искусство"!..Шесть баллов из пяти. Невероятно атмосферно. Каждый сантиметр интерьера бара разит роскошью, а неон на потолке напоминает о том, что мы живем в умершем киберпанке - "high tech, low life". Спасибо Тарасу и Руслану, вы делаете этот бар. Мира, любви, добра этому дому !)

Посетила на днях это интересное заведение, хоть и в будний день, но атмосфера была уютной и тёплой, хоть и тепло мне предоставил молодой человек по имени Руслан с помощью пледа:) (у окон прохладно) кстати, он хоть и работал в зале, оказался компетентным барменом , и смог мне предложить не только вкусно перекусить, но и выпить странных для меня напитков. Оно того стоило! Теперь впредь за коктейлями только к вам ребята:) ждите и моих друзей, до скорых встреч!) p.s: и кстате девушка на фото безумно красива, и сумасшедше подходит к интерьеру)

Как и обещала, зашла сегодня к вам в гости, и снова все было на высоте! На этот раз меня и моих друзей обслуживал бармен Никита. Очень приятный и внимательный парень. Для начала предложил выбрать коктейль, создалось впечатление будто он читает мои мысли. Угадал мои предпочтения с первой же секунды и предложил дайкири ( мой любимый коктейль из всех напитков). Так же я заказала салат с семгой. Могу сказать только BRAVO повару, семга была очень нежная, все было в меру, подача великолепная! Мои друзья брали негрони и ром (по совету бармена Никиты), они были очень довольны. Также друг заказал салат с ростбифом, сказал, что вкуснее ростбифа в жизни не ел (и снова спасибо повару). Решили все закончить кальяном, в выборе нам помогал Семён, со вкусами отгадал на все 100%. В общем, мы остались довольнми. Приятно, когда заведение стоит потраченых денег))

Девочки, я влюбилась! В бар, в обстановку и конечно же в бармена Руслана. Какие авторские коктейли он мешает! Сумасшедшая вечеринка и атмосфера просто захватывают! Всем советую!

Была в этом баре всего один раз, но обязательно ещё вернусь! Удобное расположение самого бара, в самом центре, красивый, стильный интерьер, хорошая музыка, приятная атмосфера. Очень дружелюбный и приветливый персонал, встретили сразу у порога, помогли раздеться, предложили сразу несколько мест для расположения, я решила выбрать место за баром. Меня и моих подруг обслуживал бармен Тарас, сразу предложил несколько лёгких напитков для начала, подруги взяли по коктейлю, а я по классике - бокал вина. Также помог с выбором блюд: сначала спросил о наших предпочтениях, потом порекомендовал несколько закусок, мы решили довериться его рекомендациям и не разу не пожалели, блюда оказались очень вкусными (отдельное спасибо за это повару). Затем Тарас предложил нам попробовать авторские напитки, и они были на высоте!! В общем, чем ближе, была ночь, тем больше мы пробовали разные коктейли. Все было просто потрясающе! И по вкусу, и по виду напитки были замечательными! Отдельное спасибо Тарасу, что весь вечер за нами ухаживал, не давал нашим бокалам опустеть (но следил, чтобы все было в меру, что очень радует), был дружелюбен и отзывчив! В итоге мы ушли довольные, пьяненькие, но в состоянии ходить.)) Также спасибо всему персоналу за уютную атмосферу, повару и бар-менеджеру за вкусные и красивые блюда и напитки. Обязательно ещё заглянем к вам на следующей неделе. Желаю вам много хороший гостей и процветания!

Все очень понравилось, вкусные коктейли, спасибо за прекрасное настроение Руслану и Тарасу, все было на высшем уровне;) Вернемся обязательно)

Неплохой интерьер, только заведение оказалось намного меньше, чем представлялось на фото. Неплохое меню. Я так и не поняла, чем отличается это заведение, от сотни других. Но. Но, если вы правда ходите по барам или заведениям такого типа, то вы меня поймёте. Как легко может перевернуть все впечатление один бармен! Спасибо Руслану за вечер! Хочу обратиться к хозяину заведения, держитесь за такой коллектив. Они создают вашему заведению душу:)

У вас в заведении были с друзьями уже очень много раз. Если хотим хорошо провести вечер - нужно идти в Nobel bar. Необычная концепция и крутой интерьер. Профессионализм барменов чувствуется с каждым глотком коктейля. Особенно понравилась подача авторских коктейлей. Нашим проводником в мире разнообразия алкоголя стал бармен по имени Тарас, очень приятный человек, без которого бар был бы без недостоющего пазла. Всегда встречает улыбкой, а провожает шотом. Вообще как и весь персонал, ребята очень дружелюбные и гостеприимные. Успехов вам и счастья

Место хорошее, даже если вы не выпиваете алкоголь, то ребята всегда могут порекомендовать вам вкусный лимонад или фруктовый чай. Кухня интересная, такие блюда далеко не везде попробуешь;) так, что кто не идёт по причине, что это бар, возьмите на заметку. Ребята весёлые работают, благодарности Жене и Денису за вечер:)

Была наслышана много хорошего об этом баре, пришла и убедилась, что там действительно очень классная дружелюбная атмосфера. Огромный выбор коктейлей это конечно очень классно и логично для коктейль-бара, но порадовало также то, что можно очень вкусно покушать)) самый миловидный бармен Тарас поднимал настроение весь вечер и делал самые вкусные коктейли, я таких в жизни не пробовала)) в общем мы с подругами теперь ваши постоянные клиентки, спасибо что вы открылись:-***

Всем привет! Вкусные коктейли....это не про Женины.....у нее вкуснейшие офигенные потрясные улетные космические коктейли! Я равнодушно к коктейлям.....НО попробовав шедевры Жени.....я влюбилась и в коктейли и в Женю))) Она делает их быстро вкусно и то что душа хочет!) Атмосфера располагает там быть и не уходить)))) Конечно придем еще!!!! Вообще весь персонал ....клевые ребята! ♥

Пришли в бар с научным названием, получили псевдонаучные названия коктейлей. По географии и истории нобелевских премий не выдают. Тем более по астрологии - это вообще не наука. Мы понимаем, что людей, обучающихся на технических и естественнонаучных направлениях, не так много; еще меньше из них ходят по барам. Поэтому наша претензия может быть не понята контингентом данного заведения. Но размытые научные трактовки названий коктейлей, иногда не относящихся к той категории, к которой они подведены в меню (например, осмос - понятие из физхимии, связанное с ионами; облака - это никак не относится ни к астрофизике, ни к астрономии, ни, тем более, к астрологии), наводят тоску и недоумение на студентов НГУ. Касательно качества коктейлей - неплохо, но довольно сильно чувствуется присутствие алкоголя. Из еды попробовали удон - довольно неплох. Касательно обслуживания - гардероб. Оставляли верхнюю одежду напротив входной двери, где никто не дежурит, с большой опаской. На столах нет салфеток, их не предложили и при подаче еды и напитков. Цены неоправданно завышены. За одну идею платить в среднем 500 рублей не очень хочется. В целом - задумка классная, но исполнение страдает, как и научные умы. Ротацией Нобеля в гробу можно обеспечить всю Швецию электроэнергией. Надеемся, что отзыв не будет сильно принят в штыки. А если и будет - ну и ладно.

Открыли для себя новый бар, честно говоря, не впечатлины. По многочисленным положительным отзывам, реши провести пятничный вечер в данном заведении. Интерьер понравился, а вот все остальное - нет. Все началось с «гардероба», который так нельзя даже назвать: прям на входе, где открываются/закрываются двери, расположены вешалки, куда самостоятельно вешаешь свои вещи, нет стульев/столов/диванов, куда можно было бы не то что присесть, а хотя бы поставить сумочку пока одеваешься/раздеваешься, зеркало и вовсе отсутствует. Меню ну очень скудное, какие-то одни непонятные закуски. Заказала салат из курицы, мало того, что я ждала его больше часа, так ещё эта капля на краю тарелки оказалась очень невкусная!! Я понимаю, что это заведение специализируется на алкоголе/коктейлях, попробовали коктейль и вино, оказалось, не лучше, все невкусно! В общем, настроение было испорчено.

Даже для непьющего человека вы найдете в Нобеле, по мимо вкусной еды, много безалкогольных коктейлей на ваш вкус, надо лишь сказать официанту что вы хотите! В этот бар нас пригласили друзья, заверяя, что это очень атмосферный и крутой бар. Вообще я не очень люблю такие места, но везде есть исключения. Начиная от необычного оформления помещения, заканчивая веселым персоналом и напитками, которые вы потом сидите и фотаете со всех сторон, бар мне поравился:) Меню с безалкогольными коктейлями нет, поэтому я попросила кисло-сладкий напиток, а мой друг просто сладкий, когда же нам все принесли, у моего коктейля был потрясающий вкус, а вот у друга был вроде вкусный, но уж больно сладкий, он высказал свои пожелания по следующему коктейлю, к нему быстро прислушались и все исправили) с удовольствием сюда вернусь!

Интересное место с достаточно странным, но красивым дизайном) Вроде неон вокруг, но в сочетании с дорогими люстрами. Смотрится эффектно. Жаль, что нет диванчиков, мягкие кресла есть не у всех стоиков, хотя если забронировать заранее можно успеть занять удобное местечко возле окошка. Здесь можно не плохо перекусить и выпить, так как большой выбор того и другого, а главное все приносят очень красивым, что хочется сделать пару снимков и отправить друзьям)

Выбрали этот бар по отзывам, но вот оценка после посещения: В целом, на первый взгляд, бар уютный со стильным интерьером, но не очень устойчивым столом (тот что большой и круглый радом с барной стойкой). Красивые стулья очень привлекают и потолок клевый. По меню: было сложно, разрываясь между тапасами и горячим, остановились на супе (не помню название, разновидность ТомЯма). Суп достойный, а вот историю с тапасами стоит развить: было бы здорово видеть сет в меню. Коктейли авторские очень красиво описаны, но вообще не феерия при ближайшем рассмотрении. У меня был аквариум с огромной кучей льда. На вкус обычно. Подруга заказывала нечто со свекольным сиропом - никаких экспериментов больше с этим ингредиентом)) Коктейли недешевые - 400-500 рублей. И в меню не указан объем. Про прочее: сервис недружелюбный, мыла в уборных нет (это вообще шок, как так??) Ожидания с реальностью не совпали, к сожалению.