Лично сам на днях видел как молодой человек выносил горку нарубленного мяса из подсобки, нес просто в руках, я стоял возле кассы. И тут возле меня на пол падает маленький кусочек мяса - грамм сто. Возле моего ботинка упал :) молодой человек без тени сомнения его поднял и бросил в открытый прилавок в горку с говядиной. Вот так бывает.