Ну вот ни разу не соглашусь с последними отзывами про хороший кофе.. Я не специалист, чтобы с глотка эспрессо определить пропорцию арабики к робусте или моносортность. Но кофе несвежий, пережженый.. Это просто неуважение к продукту.

В бизнес-центре Красное Знамя работаю уже больше полугода. Честно скажу, зимой кофе был не такой хороший, как сейчас. Видно, что ребята растут, делают работу над ошибками и причем успешно. Бывают косяки, но они отвечают за них и всегда готовы исправить. Радует большой выбор сиропов. А сэндвичи и каши готовят прямо при тебе, в перчатках. С девочками, которые работают в кофейне, можно мило поболтать, обсудить погоду :) Думаю сейчас они заслуживают пятерки. Желаю развиваться и дальше в том же направлении!

Очень приятное и быстрое обслуживание, неравнодушная девушка бариста, предложила несколько вариантов при этом учла все пожелания. Кофе был отменным. Теперь планируем попробовать там холодный напиток на основе кофе. Само помещение тоже приятное, стильный ремонт. Успехов вам!

Проходила мимо, жара, взяла апельсиновый раф.Он был великолепен, вернулась. Кокосовый кофе О Т В Р А Т И Т Е Л Е Н! Кислятина сам кофе, пережжен, кокос чувствуется, но ситуацию не спасает. Обслуживание - оба раза девушка, оба раза на отлично. Снизила еще на балл, т.к. ждать кофе внутри - это ад. Душно, жарко, кондера нет, так даже вентилятора нет.Сотрудников жалко.

Юлия. На сегодня. И только Юлия готовит здесь вкусный и достойный кофе! Только из-за неё-эта оценка.

Понравился у них американо. Лучший в городе. Вкус очень насыщенный. Кофе не горький (не переженный, что очень часто встречается во многих кофейнях) и чуть кислит. Умеют делать однозначно правильно. Открывайтесь в районе центрального рынка, буду вашим постоянным клиентом!

Поскольку я работаю в БЦ, кофе тут беру достаточно часто и уже давно, сменилось много бариста, был, кто делал кофе, мягко говоря, так себе... Была прекрасная девушка с дредами, она готовила очень круто. Сейчас там Жора. Огонь мужик, делает всегда вкусные штуки, хоть классический кофе, хоть с сиропами. Я очень трепетно отношусь к этому напитку и к его подаче. В Милке всегда отличный кофе.

Уже писала о моем разочаровании, но решила сегодня все же взять латте, тем более новый бариста, вдруг качество кофе изменилось в лучшую сторону ...я честно даже не знаю с чем это сравнивать...отвратительнее кофе я не встречала-молока вообще не чувствуется(впрочем как и кофе), только вкус какого-то, да я даже не знаю как это назвать, зашла к сотрудникам Красного знамени, а они мне говорят-мы давно уже этот кофе не берём, пить невозможно. Единственный +, это доброе и вежливое обслуживание, но каким бы обслуживание хорошим не было-возвращаться теперь уже точно не стану.

Сегодня заехал во второй милк на фрунзе и здесь мне понравилось даже больше, чем в первом. Классная, стильная, современная кофейня. Крутой мужик бармен! Варит вкусное кофе! Сэнгвичи ваши - пушка

Был в двух точках Milk, и скажу вот что: 1) точка в кванториуме на пересечении Ленина и Аркадия Иванова: когда брал кофе - работал приветливый парень, с которым мы поговорили про разные кофейные напитки, и из разговора я уяснил, что человек неплохо разбирается в кофе, хотя разнообразия ради можно почитать ещё про разные типы приготовления и обжарку) сам кофе оказался неплох, но явно не верх совершенства:( куда лучше, чем сейчас готовят в эндорфине, но по сравнению с новосибирской Академией или даже не так давно открывшейся Территорией.... ну не то:( 2) точка на Фрунзе: брали с девушкой 4 напитка: по 2 горячих и холодных. Обслуживанием оказался недоволен. Ощущение, будто кофе недосыпали - раз. Просили напитки приготовить погорячее - это два. В итоге девушка решила разделить наш заказ на 2 части: приготовить сначала горячий, потом холодный, снова горячий и снова холодный напитки... скажите, где логика? Неужели так сложно понять, что если люди любят погорячее, то сначала стоит приготовить холодный напиток, а потом - горячий. В итоге пили еле тёплый кофе с растаявшим в нем арахисом, что не доставило ну совершенно никакого удовольствия. Больше я в эту точку ни ногой. Персонал при входе и выходе даже не соизволит поздороваться и попрощаться... вы это называете качеством обслуживания? А эти сонные и унылые лица... люди приходят в кофейню, чтобы зарядиться бодростью, а не довольствоваться односложными ответами и остывшим к окончанию выполнения заказа, кофе... Уважаемая администрация, очень прошу обратить ваше внимание на эти моменты! Бариста - это не только тот, кто умеет вставить перемолотый кофе в кофемашину и прогреть молоко, смешав все вместе и залив топинг, но и тот, кто поддерживает связь с клиентом! Постоянно! Как бы мне не хотелось вас сравнивать с другими, но возьмите пример с Академии (если говорить об НСК), или с Территории или Барбаристы у нас в Томске! Про московские и зарубежные кофейни даже упоминать нет смысла... если вы не хотите того, чтобы ваша сеть развалилась - смените и обучите нормальный позитивный персонал! Иначе к вам просто никто не зайдёт... Во всяком случае, пока я не узнаю о каких-либо изменениях в ваших кофейнях - ни я, ни мои друзья туда ни ногой. Общая оценка в 3 из 5 поставлена лишь за счёт парня в Кванториуме и за счёт неиспорченного Глясе.. На этом у меня все. Спасибо!

Что-то невнятное происходит последнее время с кофейней. То хлеба нет на сендвичи, то готовят с таким видом, что хочется оттуда срочно уйти. Обслуживание резко ухудшилось с уходом девочки, которая там раньше работала(( А сегодня пытались приготовить сендвич без перчаток, пока не сделали замечание. Пожалуй, отложу посещение данного заведения до "лучших времен", благо, в БЦ есть альтернатива.

когда надеешься выпить кофе в жуткий ливень,а тебя встречают закрытые двери.график работы без выходных с 8 утра, специально поехала захватить кружечку на работу, в 9 с копейками свет не горел,дверь была закрыта,никакой записки или объявления не было,подождала около 10 минут и ушла ни с чем :( пс.немного добавлю отзыв,в инстаграмме ответили спустя часов 7, извинились, но вопрос,почему заведение не работало в свои часы остался открытым.

Сама кофе пью редко, поэтому себе не покупаю, а вот в подарок частенько приходится. Магазин нравится тем, что и кофе и чая выбор огромный.

Ужасный кофе! Я даже предположу, что возможно худший в городе, а я пробовала его практически везде... Я не знаю, как можно подавать такой напиток и называть его прекрасным словом "кофе". Интерьер очень понравился, очень легкий, простой, все на своих местах. Брали с подругой на пару — я брала латте, она — баунти латте. От моего напитка так вязало во рту, что хотелось от каждого глотка пить еще больше. Смесь какая-то пережженая или что с ней не так было, я не поняла. У подруги, вместо баунти, было какое-то молоко, разбавленное водой, ни намека на сиропы или присутствие кофе. Мой стакан целиком, не считая пары глотков, полетел в помойку, потому что пить такое невозможно. Обидно. И денег жалко потраченных. P.S. К слову, подруга потом еще раз сходила сюда за кофе и подтвердила, что пить его невозможно.

Ну не поднимается рука у меня поставить 5((( а хотелось бы В зале не было народу, бариста очень милый мальчик с приятной улыбкой. Все красиво, чистенько, уютная атмосфера. К кофе даже дали маленькую печеньку) мелочи, а приятно) Сегодня брали на вынос авторский кофе "Капучино солёная карамель" Я вот обожаю эти шоколадки альпен гольд с солёной карамелью и неистово хотелось ощутить яркий вкус этого кофе. Очень жаль, что это был самый самый обыкновенный капучино. Да, чувствовалась какая-то очень далёкая приятная нотка, но скорее это просто был нежный молочный вкус. Никакой солёной карамели я не заметила вообще в принципе... К слову сказать, мое мнение не субъективно, пробовал так же муж. Тоже сказал "кофе как кофе, молоко вкусное". Хоть и цены у вас не очень высокие, но навряд ли появится желание зайти снова( я разочарована(((