Лапша и Уши, кафе отзывы и оценка

Барнаул, Ленина проспект, 63


Лапша и Уши, кафе

4.1

96 оценили
Категория Кафе
Город Барнаул
Адрес Ленина проспект, 63
Телефон +7(385)258-36-36


Like Мне нравится

Зашли с женой в это заведение. Испробовали суп том ям. Он был великолепен. Порция большая. Морепродуктов много. Плюс в дополнение кладут на стол тарелку с рисом. Вообщем обязательно повторим воскресный ужин в этом заведении. Кто не пробывал том ям. То рекомендуем знакомство с ним именно тут.

Отправлено 5 лет назад

От sibiryak22rus

Dislike Мне не нравится

К сожалению отзывы прочитали позже,так бы не пошли и к тому же половина из них как будто липовые! Довольно приветливая официантка, заказали мисо суп и свинину с овощами, принесли довольно быстро. Мисо суп ужасный!!! соленый настолько что невозможно есть, даже губы обжигает. Попросили официантку что-то с этим сделать, в итоге убрали из счета. Конечно суп и должен быть достаточно соленым, но не настолько (пробовала много где). Свинина очень жесткая, невозможно было прожевать, овощи пресные, которые казалось бы ничем не испортить!!! Чай вкусный. Ценник неоправданно высокий. Больше не придем сюда и вам не советуем.

Отправлено 5 лет назад

От Dasha Maltseva

Like Мне нравится

Интересное заведение в самом центре города, брали том ям, креветки, роллы - все понраивлось, порции большие, особенно суп, по цене дороговато, конечно, но оно того стоит) Для разнообразия можно посетить заведение)

Отправлено 5 лет назад

От Антон Федоров

Like Мне нравится

Каждый раз ухожу от вас довольная и вкусно перекусившая, большое спасибо персоналу и поварам) Очень рада, что открыла для себя такое приятное заведение :з

Отправлено 5 лет назад

От Эля Редецкая

Like Мне нравится

Был проездом в Барнауле,решил заскочить перекусить.Очень люблю паназиатскую кухню,поэтому заведение выбирать долго не стал. Заказал Том Ям с морепродуктами,ролл Филадельфия и Гляссе. Том Ям очень понравился.Сладковатый,кисловатый,острый всего в меру. Филадельфия тоже хороша,очень нежная. А вот Гляссе не понравился.Слишком уж много мороженного в нем было.Очень приторный.Подается в обычном стакане для виски.Неплохо было бы поменять стакан на кофейный.

Отправлено 5 лет назад

От Евгений

Like Мне нравится

У любого, кто отдыхал в Азии хоть раз, в один момент начинается ломка по том яму. Вот и меня она настигла, что стало фактором при выборе места, чтобы поужинать. Плюсы: 1. Хороший том ям. Остренький, кислый, в общем, как надо. 2. Обслуживание. Милая девушка Татьяна(если не ошибаюсь) хорошо нас обслужила. Принесла кофе со льдом, хотя в меню его не было, а когда оказалось, что он с сахаром (ну ошиблась бариста, с кем не бывает) заменила по просьбе без проблем и доплат. Минусы: 1. Придумайте какую-нибудь интересную сервировку холодного кофе. Напиток был вкусный, но выглядел, как кофан из школьной столовой. Не надо так( 2. Дизайн помещения. Блин, азиатский ресторан- это такой простор для фантазии, можно же создать такую аутентичность! А ощущения от вашего дизайна, будто находишься в лакшери столовке, хоть и чистой (это еще один плюс). Поругайте вашего дизайнера. Но эмоции все же положительные от посещения. Вернусь попробовать рамён.

Отправлено 5 лет назад

От Buttons and bows

Like Мне нравится

все вкусно!Обслуживание на отлично! Григорий молодец

Отправлено 5 лет назад

От Carlo Pazolini

Dislike Мне не нравится

Пришли семьей в данное заведение, ожидали большего чем получили. 1. Обслуживание отличное, девушка официант приветливая, узнала остроту блюд, все делала замечательно 2. Кухня оставляет желать лучшего. Из всего что было заказано том ям и свинина в кисло-сладком соусе на 4, мисо суп ужасно соленый (при учете что мы понимаем каким он должен быть, но в данном заведении соли явно не жалеют) Лапша не имеет выразительного вкуса, морковку просто потерли на мелкой терке, лапша переварена. Роллы тоже средние В данное заведение больше не придем, надеюсь остальным гостям все понравится. Данное заведение не советую.

Отправлено 5 лет назад

От marfichd

Like Мне нравится

Обслуживание на высшем уровне ! Лайк !!!!

Отправлено 5 лет назад

От Николай Башлычев

Like Мне нравится

Ребята!!! Я сама из Владивостока, да и Тайланд знаю не по наслышке.. ваш том-ям-это нечто!! Не хотелось, чтобы он кончался, а потом не хотелось осквернять свой Оль другой едой!!!он ве-ли-ко-ле-пен!! А вот роллы , как по мне, своеобразные, ела темпура-ролл. Несколько слов про удон вок. Вкусен, хорош, нечего сказать, правда сама лапша, немного не та( я больше люблю толстый, пшеничный, как домашний). Итого: да, да и ещё раз-да!!!не хочу другие заведения!! Здесь есть все, что нужно!!!P.S: отдельное спасибо за Chang)

Отправлено 5 лет назад

От Yulya Ruban

Like Мне нравится

Хорошо, что в городе есть заведение такого формата. Рай для тех, кто ностальгирует по местам отдыха. Но ожидать тех же вкусовых ощущений, что и в Тайланде, Вьетнаме, Китае не стоит. Там же готовят то, что только что плавало в море, плюс местные специи, навыки местных поваров, все это помноженное на наше особенное экзотико- отпускное настроение. Поэтому Том ям, Фо, конечно, похожи на те блюда, которые все пробовали "там", но далеко не такие. Те, кто не был за границей, возможно, оценят, а, может, и наоборот, заочно разочаруются. Я лично супы больше здесь заказывать не буде, хотя, два раза заходил именно за ними, но явно приду чтобы попробовать что то другое :)

Отправлено 5 лет назад

От Николай

Like Мне нравится

спасибо за вкусный до безумия ужин в вашем кафе. обслуживание - ну просто на высоте. все очень вкусно. спасибо огромное . мы к вам еще зайдем. удачи и процветания. и сделайте поярче вывеску. чтобы ваше кафе лучше было видно)

Отправлено 6 лет назад

От iren220599

Like Мне нравится

Вкусные роллы! Приятное место

Отправлено 6 лет назад

От Ксения Егорова

Like Мне нравится

Где самый вкусный Том Ям в Новосибирске? В кафе лапша и уши в Барнауле!))) Были здесь в гостях на выходных, грелись (на минуточку, +23 и солнце!) В поисках места для обеда, 2гис выдал это забавное название, так и пришли :-) Очень милое заведение, интерьер сочный, повышает аппетит. Отдельно хочется сказать про обслуживание- выше всяких похвал. Спасибо большое нашей официантке Ульяне! Меню разнообразное, и супы и лапша, роллы, салаты, цены хорошие- 600 гр Том Яма с креветками стоит 399р. Не рискнула брать большую порцию, заказала половину, за 299, и с морепродуктами, с максимальной остротой, плюс ролы с лососем, подруга брала Фо Бо, вот у него одна дозировка -600гр. По ее просьбе в суп не стали добавлять болгарский перец и зелень. Заказ принесли быстро, выглядело все очень красиво и аппетитно, да и на вкус оказалось великолепным! Говядина в Фо Бо просто таяла во рту, в Том Яме морепродуктов было достаточно, и креветка, и кальмары, мидии, всякой несъедобной шелухи не много. Острота не то, чтобы огонь, но пару раз я все же сопельки утерла)))) ролы тоже хороши, и рис в меру мягкий, начинки много, рыбка свежая. Нам очень у вас понравилось, спасибо за вкусный обед и прекрасное обслуживание, не покривлю душой, если скажу, что в Новосибирске мало подобных заведений. Несомненно рекомендую к посещению.

Отправлено 6 лет назад

От LeNka

Like Мне нравится

Чистота на уровне! Молодцы! Особенно впечатлили белоснежные полотенца в туалете! Персонал приветливый! Я не любитель азиатской кухни, заказывала там чай травяной, очень вкусный! Столики расположены так, что никто никому не мешает.

Отправлено 6 лет назад

От 77113458

Dislike Мне не нравится

Ужасная кухня . Заказали Том Кха , не смогли есть , слишком соленый . Курицу переперчили

Отправлено 6 лет назад

От Polina Vagapova

Dislike Мне не нравится

Ну , по поводу кухни можно сказать"3+" или "4-" ( я понимаю , что это русифицированный вариант азиатской кухни, от оригинала она значительно отличается ), а вот по поводу обслуживающего персонала " 1 ". Дисциплины и порядка в работе вообще нет, нет очередности в приеме и отработке заказов, нет регламента времени на приготовление тех или иных блюд ( повара такое ощущение готовят первыми те блюда которые им нравятся) . Так же заказ может принять один официант , а рассчитать другой. А еще могут длительное время не реагировать на посетителей. Вновь прибывшие посетители из за отсутствия свободных мест могут стоять рядом и смотреть тебе в рот. Я понимаю, хочется заработать все деньги и сразу, НО ЕСЛИ НЕТ СВОБОДНЫХ МЕСТ можно же попросить подождать вновь пришедших или УМЕЛО поработать с присутствующими. Это же сфера услуг , она же как театр)))

Отправлено 6 лет назад

От Елена

Like Мне нравится

Все очень понравилось, хорошее обслуживание, вкусное меню, спасибо Григорию, вернемся еще!

Отправлено 6 лет назад

От Наталья Иманова

Like Мне нравится

Достаточное интересное заведение,со своим неповторимым дизайном. По кухне бывало приходилось долго ждать,но в принципе по времени всегда устраивало, по соотношению цена качество приятно удивляет.

Отправлено 6 лет назад

От sorokinaiv711

Like Мне нравится

Хорошее место, достаточно уютно, неплохое меню, заказывал свинину в кисло сладком, в тае было всё таки вкуснее)) в целом молодцы, главное не скатиться, еще придем!)

Отправлено 6 лет назад

От Nekto

Like Мне нравится

Самый лучший том ям в городе. Только ради него стоит придти. Однозначно рекомендую заведение.

Отправлено 6 лет назад

От Марина Ненашева

Like Мне нравится

Довелось 01.05.18 пообедать в этом уютном заведении. Из меню было выбрано: Ростбиф, Курица Кунг Пао, Жареное мороженое, Чай Молочный улун. Персонал вежлив и отзывчив. Блюда порадовали. Внешний вид и размеры порций соответствовали заявленным в меню. В принципе всё вкусно, за исключением одной детали - лук у Ростбифа ну очень, ну чрезмерно был солёный. Общее впечатление о заведении - хорошее!

Отправлено 6 лет назад

От АСТ

Like Мне нравится

Итак, продолжаем эксперименты, исследует паназиатскую кухню нашего города. 1.Интерьер не очень может подходит в концепцию заведения, но находиться здесь приятно. 2.Время подачи блюд- очень быстро, буквально 10 минут, но гостей в зале было немного. 3. Еда: том Ям великолепен, очень вкусный суп, со специями, очень похож на тот, который мы пробовали во Вьетнаме с достаточным количеством морепродуктов. Вок с курицей и овощами так же хорошо, всего в меру. А вот свинина с жареной лапшой, которая завернута в клубочки (название не помню) подкачала. Первоначально подумали, что не свежее, но скорее всего блюдо просто разогревалось, потому что не было ощущения, что приготовлено только что. За суп, два горячих и 2 сока отдали 1000 руб, недешево, но в целом оно того стоило. Мне не хватило азиатского колорита, мебель осталась от кофейни, все таки, это разный формат. Том Ям это прекрасно, но остальное меню максимально обычное, тот же вок, роллы есть везде, не хватило фирменных блюд, официантка нам тоже ничего кроме супа порекомендовать ничего не смогла. В общем, хорошо, или по крайней мере, неплохо. Вернёмся ещё раз? Не знаю.

Отправлено 6 лет назад

От Ольга

Like Мне нравится

Неплохое кафе. Зашли из-за название - очень смешное. Думали в меню будут уши)) ну или официантки с ушками)). По еде все понравилось, обслуживание тоже

Отправлено 6 лет назад

От Эн

Dislike Мне не нравится

Были проездом в Барнауле, выбирали место где же нам покушать. Тут увидели красочную вывеску, том ям бар, лапша и УШИ. Почему бы и нет? Всегда были неравнодушны к паназиатской кухне. Чем же нас порадует и удивит данное заведение? А поразило оно нас, к сожалению, не кухней и своими блюдами. Официант нас не предупредил о том, что покушать нам удастся только спустя 40 минут ожидания, да и то, не факт. Прошло полчаса с момента принятия заказа. К нам за все это время никто не подошёл и не сказал сколько ещё нам ждать. Когда мы все-таки поинтересовались у официанта, когда же?.. девушка пошла узнать и пропала. Когда ещё через 10 минут мы спросили у дорогой официантки, что про нас забыли, нам ответили: «ещё 10 минут». А вот посетителям за соседнем столиком, которые прибыли в одно время с нами, были принесены извинения и предложена скидка. Хорошо, покушаем в другом месте. Предложенное официантом: «ну может вам скидку сделать или что-нибудь другое?» не убедило. При том, не сказать, что посадка была полная, даже наоборот: было занято от силы стола три по 2-3 человека. Барнаул ещё раз посетим обязательно, а вот данное заведение уже нет.

Отправлено 6 лет назад

От Belka-zorro

Like Мне нравится

Вчера заходили к вам первый раз Безумно уютное кафе, приветливый персонал, девушка-официант (вроде, Ульяна) очень приятная - проводила от входа до столика, все рассказала и показала, еда была вкусная, обслуживание быстрое. Единственное, что смутило, что еда отличается от фото, т.е. на фото в меню были ягодки, принесли фрукты, но это было даже лучше, поэтому претензий нет)) Только вот в отделенном зале как то слишком душно :с Но с мороженым это не страшно) Обязательно придем еще) Спасибо за приятные впечатления)

Отправлено 6 лет назад

От Эля Редецкая

Like Мне нравится

Были вчера семьей. Заказали всякое: и суп и горячее и салаты и ролы. Я еще водочки соточку выпил))) Всем понравилось. Все отличного качества. Водка холодная))) Обслуживание прекрасное. Что еще сказать? Молодцы! Так держать!!!

Отправлено 6 лет назад

От Nikolay Bondarenko

Like Мне нравится

3+,4- Первый раз решили попробовать такую кухню. Все время было ощущение, что че то не доделали. Например, классные диваны, красивая посуда, но какие-то дешевые на вид салфетки под посудой. Еда вкусная, особенно понравились специи/приправы. Чай очень клевый. По цене я б сказала выше среднего. Меню не очень большое. В помещении душно (комната, которая отделена от общего зала). Когда зашли, то вообще не сразу разобрались куда идти, хотя на входе сидела девушка-официантка даже не проводила нас к столику. Получилось так, что мы поднялись и странно стояли на входе не зная куда идти можно. Туалет чистый, прикольный, только вот кран для такой раковины слишком короткий и капает на столешницу и не очень удобно. В общем на мое мнение (как и весь отзыв), это место, куда можно сходи раз, чтобы попробовать что-то новенькое, но повторно туда идти как то не очень хочется.

Отправлено 6 лет назад

От Маша Лобанова

Like Мне нравится

А мне понравилось! Не знаю, что было раньше, не была, по мне хороший, уютный интерьер! Очень понравилась девушка, которая нас обслуживала, приветливая и обходительная! Попробовала рамэн и салат чука, очень вкусно! Муж заказывал свинину с лапшой, порадовала интересная подача лапши - прикольно и вкусно!=) Отдельное спасибо за «Chang», такая ностальгия… Придем еще, пробовать остальное меню!=)

Отправлено 6 лет назад

От Olika

Like Мне нравится

Любим Вьетнам и рады, что открылось такое место! Лапша и супы - один в один, как на родине блюд. Хотелось бы увидеть больший ассортимент (понимаем, что это со временем будет) и индийская кухня планируется ли? (а может уже появилась, не были в ближайший месяц у вас))

Отправлено 6 лет назад

От Лика

Like Мне нравится

Очень вкусно. Красивый дизайн

Отправлено 6 лет назад

От AKIBTION digital-агентство digital агентство

Dislike Мне не нравится

Вчера 21.03.18 приехали почувствовать Азию)) облом! 1. Принесли суп-ложки нет, принесли железную ложку!!!(Вы серьезно? Разоритесь на фарфоровые ложки)) 2. Принесли теплое вино. (Предупредить, предложить лёд, поставить ведро со льдом, не?) 3. Сели за "танцующий стол" на 2 этаже диван возле адм.помещения- это бесило ужасно. (Подложите бумажку под ножку))) 4. Грязный пол при наличии уборщицы в заведении. (Заметили,когда эта женщина с кашлем "тубика" прошла мимо) 5. Заведение наскоро переобулось из кофейни, также наскоро подмазали дыры шпаклевкой в цвет плитки. 6. Понравились роллы с угрем было много начинки. Все. 7. Уточняйте остроту блюда у клиента это как бы логично, даже в тайской столовке это делают, а им там пофиг на наши желудки.

Отправлено 6 лет назад

От mpv5880

Like Мне нравится

Необычное заведение для нашего города. Блюда очень понравились (заказывали Том Ям, немы с разными начинками, мисо суп). Цены приемлемые. Внимательная официантка. Приедем еще. Рекомендую!

Отправлено 6 лет назад

От judoman

Like Мне нравится

Очень уютное заведение, очень вкусный Том Ям, почти похож на тайский, цены в пределах разумного. Приветливый персонал. Маленький минус, когда берешь супы на вынос, очень плохо упаковывают, половина разливается. А так все очень даже хорошо!

Отправлено 6 лет назад

От Александр Скоробогатов

Like Мне нравится

Уютное и красивое заведение. Самый вкусный ТомЯм в городе. Вся еда свежая, официанты приветливые. Приду ещё.

Отправлено 6 лет назад

От Дина Линенко

Like Мне нравится

Редкий ваш гость, но всегда оставался довольным, процветайте, только держите марку, вот вам смелая пятерка

Отправлено 6 лет назад

От Кирилл Куприк

Like Мне нравится

Добрый день. Я большой ценитель восточной кухни, хотя даже ценитель это мягко сказано. Половину жизни я прожил на Дальнем Востоке, где Мировая кухня в шаговой доступности. Что существенно отличает оригинальную кухню там или в стране создания блюда, от того, что чаще предлагают с тем же названием, например здесь, в Сибири, это Повар и ингредиенты. К примеру Русский повар никогда не сможет правильно приготовить Китайскую кухню или Тайскую, тем более без наличия свежих, или охлажденных продуктов родины рецепта. К большому моему сожалению, переехав сюда, я потерял ту прекрасную магию востока и уже несколько лет пытаюсь найти в этих краях местечко, которое способно меня так или иначе удивить и напомнить мне Родину или любимую кухню той или иной страны, народа. Одно время, ради этого, даже проходил стажировку в одном из ресторанов Восточной кухни. Честно говоря, найти что то воистину похожее нереально, 1 шанс к 100, правда. Чтож закончим прелюдию и перейдем к делу. Как уже стало понятно, после моего тонкого намека, в еде я разбираюсь. Не только как ее кушать, подавать, но и готовить. Как я и обещал, вчера я посетил Ваше кафе. Сразу с порога, скажу, я огорчен, что у Вашего заведения именно статус кафе. Почему? Объясню по итогу. Так вот, перед тем как посетит Вас впервые, я заехал домой и переоделся в рабочую одежду, в которой обычно ковыряюсь на складе, чердаке или гараже. На Алтае у общества есть огромный минус, тут часто встречают именно по одежде и вешают ярлык. Поэтому одеваться так для первого посещения спорного кафе это своеобразная традиция... Место Вы выбрали не плохое, удобная парковка, не плохой вид на вечерний проспект. Вывеску конечно заметить трудно. Моя жена даже немного замешкалась выйдя из машины и пошла в поисках двери. Потому что вход сливается на общем фоне со всеми. Это минус. Войдя во внутрь, мы самостоятельно нашли место. Официантка, оперативно нас поприветствовала, подала меню сначала девушке, потом мне. Приятный нюанс. Дизайн кафе конечно полный феил, уж простите. Я был впервые, но моя жена была в кафе, которое было до Вас, на вашем месте, года два назад. С тех пор, даже диваны не передвинули по ее словам. Ну это другая история. Почему же феил? Первый момент: у дизайнера нет вкуса. Цветовая гамма унылая, много пустых холодных, "кирпичных стен". Очень темно! Я понимаю, что Вы хотели сделать уютный приглушенный свет, но не очень получилось. Для создания такого освещения- практически убирают почти весь общий свет над гостевой зоной и вешают уютные светильники над каждым столиком. Нас же освещал огромный безвкусный фонарь общего освещения, который еле еле светил... Минус существенный. Уюта в этом я не почувствовал. Следующий не приятный момент, это то, как неприлично тесно стоят диваны друг к другу. На таких шикарных диванах надо сидеть в прекрасной компании широко и с комфортом раскинувшись. Тут же не получится, либо себя ущемлять будешь, либо случайно локтем соседа долбанешь. Есть конечно места, где такая тесная концепция очень играет на руку, к примеру шумный паб. Где чем теснее, тем комфортнее. У Вас в воздухе же витает некое подобие статуса, и если пытаться его рассмотреть, расчухать, а очень хочется, натыкаешься на эти неловкости. Ну а смотреть как соседняя парочка кушает причмокивая то еще удовольствие, в общем очень не хватает перегородок. Другой момент: наличие картинки с изображение Будды не создает ни в коем роде атмосферу Тая. Если Вы собираетесь строго придерживаться канону, что Вы исключительно пан азиатская кухня, то дизайн кафе нужно переделать полностью. Еще один минус, который сильно бросается в глаза, это одинокий столик вплотную стоящий к туалету. Там вообще кто нибудь кушал когда нибудь? Не уважительно к гостям как то. Чтож, до всего придираться в дизайне и расстановке не буду, понимаю, что порой амбиции и желания превышают возможности. Что мне очень понравилось, если я правильно понял конечно, это отдельная зона для гостей с детьми. Зона комфорта огороженная стеклянной стеной. Если я действительно прав, и это некая семейная зона, с шумоизоляцией, то идея великолепная. Никто не любит, когда одним гостям, предпочитающие тишину, мешают гости с маленькими детьми. Идея класс! Но цвет стекла удручает... увольте дизайнера. Несколько слов хочется сказать об обслуживании. Встретили нас не по одежде, очень гостеприимно, улыбчиво, я ощущал, что нам действительно рады. Не про каждое место я могу так сказать, когда делал подобные эксперименты. Девушка которая нас обслуживала приятно выглядела, была опрятной. Знала хорошо меню. С интересом рассказывала про блюда. Мило улыбалась, при общении смотрела в глаза. Оперативно работала, немного суетилась правда. Всегда была на виду, но при этом на комфортной дистанции. Тарелки не пустовали, вовремя все уносила. Быстро приносила напитки. Мне понравилось обслуживание. Очень по человечески. Приятно!!! Такой официант находка. Думаю остальные такие же. Им грех не давать чаевые. Теперь хочу оставить свое мнение о том, ради чего я пришел собственно. Перед тем как идти, я долго читал другие отзывы, думал, стоит ли это место посещения или нет. Том Ям это святое и если его хоть немного испортят, я никогда не порекомендую никому этот ресторан, кафе и сам не вернусь. Отзывы о Вас меня просто убивали. Стойкости администрации можно позавидовать. Любой человек давно бы устал писать ответы на гневные отзывы о том, что суп несъедобен. Даже меня не раз, при прочтении отзывов бомбануло, мол, сколько можно это писать!!?? Так вот, Том Ям, святая святых для меня. Главное блюда из всего меню. Я его пробую всегда и везде. От того как его готовит повар на кухне, зависит статус ресторана. От подачи Том Ям зависит статус обслуживания ресторана. В общем ставки высокие. По крайне мере в крупных городах с большой конкуренцией. Это в Сибири общество привыкло есть борщи.... Мы заказали две порции, большую и маленькую, дабы сравнить ингредиенты, количество и качество. Моя похвала повару! Воистину прекрасный Том Ям. Он был максимально приближен к оригиналу. Запах я узнал еще когда мне его подносили. Цвет прекрасен. Аромат пьянил. Вкус традиционный, очень насыщенный, немного острый, как надо в общем. Подача потрясающая. На тарелке все выглядело очень аппетитно и достойно. Бульон был наваристый, начинка улет. Все нарезано с пристрастием, аппетитно, аккуратно, у повара глаз алмаз. Мидии прям в ракушке, морепродукты идеально почищенные, имбирь удобно нарезан. Суп я стал не просто пробовать, а поедать. И по сей момент не могу понять людей, как у них поворачивается язык говорить, что Том Ям в вашем кафе наполовину несъедобен. Отнюдь. Более чем съедобен. Много уже написал, надо заканчивать. Остальные блюда были приготовлены хорошо, ничего сверхъестественного, кроме риса. Рис этот главный Ваш провал. Ни один настоящий ценитель восточной кухни, никогда не будет кушать рис настолько плохо приготовленный. Рис это основа многих блюд восточной кухни и нельзя его мешать ни с одним соусом, если кухня придерживается традициям. Мы заказали Рис с овощами. После Том Яма я готов был увидеть все что угодно, но не этот якорь. Рис был перемешан с соевым соусом, что категорически не допускается.... Пожалуйста, изучите этот момент. В целом общее меню было не плохое, но очень ограниченное в выборе. Честно, я минут 10 думал что поесть кроме супа, только потому что не было выбора. Хотелось бы пожелать не ограничиваться только одним направлением. Так же немного не обрадовал бар. Мало напитков. Если в меню есть крылышки, то двумя видами пива увы сыт не будешь. В завершении я хочу сказать немного. В Сибири, тем более в Барнауле можно по пальцам пересчитать места которые мне воистину нравятся. По внешнему облику заведения, работникам, атмосфере можно многое сказать. В вашем кафе я чувствую силу и амбиции, желание перспектив и светлого будущего. Увидев воочию кафе "Лапша и Уши" я был серьезно озадачен. Такие места я называю потенциалом города. Не смотря на все недочеты, я увидел мелочи которые обычно могут позволить себе лишь рестораны. Увидел желание прыгнуть в чем то выше головы, но мне это нравится. "Лапша и Уши" это кафе, которое по своим идеям, должно обязательно стать рестораном! Задрать планку как можно выше, потому что достичь ее Вам вообще не проблема. Смело берите новую высоту, расширяйтесь!!! Ваш повар, Ваш сервис и тем более Ваш традиционный Том Ям это лифт в наверх. Вы этого достойны. Я искренне, от всей души желаю Вам процветания. Надеюсь, когда приду в следующий раз, места будут бронироваться на неделю вперед, а в меню будет еще как минимум китайская кухня. Вы молодцы!! Ваш ближайший конкурент по направлению, на мой взгляд, далеко в Новосибирске. Так что в Барнауле, надеюсь вы отожгете.

Отправлено 6 лет назад

От Артём

Dislike Мне не нравится

Очень грустно, что мой следующий визит хуже предыдущего. 1. Первый раз я посетила данное заведение после открытия - было все великолепно, а том ям был божественным. 2. в следующий раз мне уже принесли острый суп (хотя я просила не острый - в надежде что он будет таким же, как и в первый мой визит), но вкусный 3. в надежде что это была случайность 9 декабря я пошла еще раз - опять острый , но уже совсем не тот вкус, но креветки что надо ! (фото креветок прилагается) 4. мой 4 визит (14.02.2018) уже не оставил никаких надежд что тут все будет примерно как на открытии. и даже мои любимые креветки уменьшились в размерах что за лестница вниз в плане блюд ? хорошо, что хоть обслуживание всегда стабильно хорошее было

Отправлено 6 лет назад

От Алина

Like Мне нравится

Не знаю, почему не везет заведениям, открывающимся в этом месте... но "Лапша и уши" имеет шансы на успех. Советую посетить. В меню, правда, два десятка блюд, но все очень вкусно. Были с подругами в субботу вечером, посетителей не много... считаю, что эта даже плюс заведения. В субботний вечер большинство баров и ресторанов переполнены, здесь же можно посидеть в спокойствии и уюте. При этом подача блюд достаточно быстрая. Кстати, теперь туалет есть и на втором этаже, спасибо новому хозяину за это))))

Отправлено 6 лет назад

От Екатерина

Like Мне нравится

Отличное место если вы соскучились по тайской кухне или просто хотите её попробовать) Всё очень вкусно и недорого! Том Ям как в Таиланде, только гораздо меньше несьедобных ингредиетов ) Обслуживание быстрое, персонал мега вежлив) Спасибо, придем ещё обязательно!

Отправлено 6 лет назад

От Ирина

Dislike Мне не нравится

Заказали Том Ям и роллы «Филадельфия». По поводу ролов претензий нет,было достаточно вкусно) Но вот Том Ям не малость огорчил((( Из содержимого супа половину невозможно съесть. Особенно удивило наличие лука,по-моему это лишнее!!! Половина тарелки была именно лука и из-за этого невозможно есть суп,оставили тарелки почти не съеденными. Я конечно понимаю что вы придерживаетесь классического рецепта,но думаю можно избежать черенков и лука в супе. Интерьер похож на столовую( Поход в ваше заведение не оправдал моих ожиданий((

Отправлено 6 лет назад

От Sandra999

Like Мне нравится

Понравилось обслуживание!Девочки очень внимательные, услужливые, про каждое блюдо знают, могут посоветовать, с пустыми тарелками не сидели, посуду убирали быстро и заказы быстро принимали, молодцы! Заказывали лапшу, креветки и том ям. По поводу лапши - вопросов нет и сама лапша была хороша и добавки к ей, а вот том ям согласна с предыдущими отзывами, 30% съедобное , все остальное в супе были корешки да листики! Креветки сами по себе ни чего, но на 350 такая маленькая порция не тянет! И по поводу интерьера ,лучше бы оставили всё после кофейни, очень топорный ремонт из дешевых материалов, портит впечатление, цены как в ресторане, а интерьер получился, как в забегаловке(

Отправлено 6 лет назад

От Анна

Dislike Мне не нравится

Обслуживание хорошее , девочки достаточно внимательны ,улыбчивы. Сели за стол с диванами , столы ходуном ходят, пытались с молодым человеком поставить стол более менее ровно , но безуспешно. Том ям ужасный , пеньки имбиря и палки лемонграсса с листьями лайма - это кошмар. Вок с курицей , лапша удон не удон , а простая яичная , видимо роллтон. Ну чай улун вкусный и сладкие роллы скрасили наш поход в это место. Вряд ли вернёмся. Надеюсь ситуация исправится.

Отправлено 6 лет назад

От Екатерина