К обслуживанию никаких претензий нет, все замечательно, но собственное производство в последнее время разочаровывает. К примеру: на фото "Цезарь с курицей", эти белые "кирпичи" по мнению сотрудников ЦУМа, очевидно, должны быть листьями салата, хорошо хоть в этот раз как положено черри, а не обычные помидоры, да еще не первой свежести. Соответствовать статусу "центрального" нужно не только ценами...