Испортился. Выбора стало меньше, и не вкусно.

"Хороший интерьер, постоянное присутствие посетителей признак отличной кухни"-думали мы с женой, перед тем как пойти в кафе 8 марта. Пришли в кафе, сели за столик напротив барной стойки. На первый взгляд интерьер неплохой, но это на первый взгляд. Некоторые элементы в интерьер не вписываются ну никак, например на фоне натяжного потолка в центре зала свисающие профили для поворотных направленных светильников (так называемые трековые системы), которые больше подходят для интерьера магазина и чаще выполняют чисто техническую функцию, чем интересный элемент дизайна, причем самые дешёвые неокрашенные, смотрятся не очень. Самое плохое, что пол выполнен из светлой плитки, которая для интерьеров общепитов является не лучшим решением, ведь вся грязь, приносимая с улицы на обуви, отлично видна и выглядит ужасно, и аппетит явно не прибавляется. Пол в соседнем кафе "Большой Куш", принадлежащее, судя по всему, одному и тому же владельцу сделан из темной плитки, странно что здесь не догадались сделать также. Ещё до нас кем то между столами были рассыпаны салфетки и зубочистки, о чем было сказано официанту, но наша просьба убрать это была проигнорирована. Дырка в спинке дивана и порванное меню это уже мелочи. Что касается кухни, то тут тоже далеко не всё так гладко. В салате Цезарь неожиданно была ветчина, которой нет в составе из меню, на вопрос официанту почему так, девушка-официант ушла на кухню, пришла и говорит, что так и есть и она не знает почему меню не совпадает и сделать ничего не может. Да и обжаренный в масле хлеб в состав салата тоже не входит и на изображении из меню его тоже нет. В одном из салатов песок в листьях салата хрустел на зубах, наверно помыли плохо, поэтому листья есть не стали. Куринная грудка в медовой глазури показалась жестковатой и сухой. Стакан вишнёвого сока был не полный, сидели рядом и видели как наливали остатки из пачки в стакан, новую пачку наверно не захотелось открывать, и так сойдёт и так нормально. Чай яблоко-лайм был приторно сладкий, но из всего заказанного нами, он оказался самым вкусным. Странные решения дизайнера в сочетании с нежеланием официантов делать что-то сверх их обязанностей и элементарно убрать с пола мусор, а также несоответсвие еды из меню не повышает лояльности посетителей и не вызывает желания приходить сюда снова.

Если это кафе вам по дороге то почему бы и нет? Ну не в столовую же идти пить чай или кофе и общаться с друзьями... А если заранее договариваться с компанией, то лучше выбрать другое заведение, есть три или четыре очень милых и гораздо более спокойных бара в Архангельске. Плюс есть - это центр города, официанты, пожалуй, все. Не то, чтобы минусы, но кухня очень посредственная, кофе на троечку. Чай хороший, сложно умудриться испортить чай... Десерты - отдельная тема для разговора, надо либо менять рецептуру, либо кондитера. Сюда заходят, в основном, совсем юные, которым нравится проводить время за чаем и куском торта. Мы их понимаем, но сами предпочитаем что-то более качественное во всех планах.

Вот уже пять лет приезжаем с девушкой из Северодвинска в Архангельск ради вкуснейших оладей и фирменных салатов. Но наступил 2018 год в первых числах января приехали, заказали как всегда Оскар и Венетто и были просто в шоке от такого вкуса салатов ( заправка не та ингредиенты не те и в не тех пропорциях), ну ладно мало ли повар другой, ждем 2 недели приезжаем и изучив новое меню, встаем и уходим, понимая, что все стало как везде...... Стандартные наборы салатов, горячего, пропали вкусные молочные коктейли, один плюс стало больше десертов, но есть их не с чем....

Плюсов два, на мой взгляд. Первый - на одном из самых бойких мест. Второй - приятная атмосфера. Минусы. Кофе и десерты. Американо - так себе, есть в других кафе гораздо лучше. В следующий раз буду заказывать чай, точно не ошибусь. Тирамису - товарищи, если это, с вашей точки зрения, классический итальянский тирамису, то вы глубоко ошибаетесь. Сходите в Террасу поучитесь, как делать Тирамису. Кафе - на пару раз, дальше - в Террасу и Библио-кафе!

раньше частенько посещали данную кофейню, по потом как-то забыли про нее. в выходные решили заглянуть по старой памяти и не ошиблись..такой вкусной собы с курицы я давно не ела, даже профильные кафешки не так справляются..а десертики..мм..пальчики оближешь

Принесли пересахаренное кофе (невозможно было его пить). Официантка сказала, что бы я в следующий раз попросил меньше сиропа при заказе. Так и остался я с ужасным кофе

Замечательное кафе! В самом центре города! Уютная обстановка, мягкие диваны, панорамные окна! Вкусная еда! Всегда полный зал народу, поэтому бывают официанты слегка подтормаживают. Но в целом 5 баллов!

Коферум моё любимое место времяпрепровождения)) Прихожу туда на завтраки... Там готовят потрясающий омлет! Дополнительно я прошу включить бекон, помидоры и иногда сыр)) К завтраку полагается чай и пышные, вкусные оладушки с клубничным или вишнёвым вареньем или со сгущёнкой)) Кончено, можно взять завтрак только из одного блюда, но я предпочитаю плотный завтрак и лёгкий ужин)) Когда есть время, то мы собираемся в Коферуме с друзьями, там нам всегда рады)) Большое спасибо персоналу за такую заботу о своих клиентах)))

Очень люблю кофе и всякие вкусные штучки. С дочерью часто ходим в Коферум попить кофе и поболтать о жизни. Место очень удобное- центр города, рядом остановка. Приятное кафе: интерьер, музыка, люди вокруг. Очень люблю их шоколадный фондан, который очень хорошо сочетается с шариком мороженного и душистой мятой. Очень приятные официанты, которые всегда улыбаются, даже в плохую погоду, а она не редкость для нашего города.

Коферум имеет очень выгодное расположение, всегда находится на виду)) Готовят неплохо, официанты просто по струнке ходят)) Правда, последнее время много песка на полу)) Но я надеюсь, что сотрудники исправятся, поэтому я заранее ставлю 5!!

очень уютное место. конечно иногда перебарщивают с громкостью музыки.но эта проблема есть во многих местах. еда доставляет удовольствие. цены радуют. а улыбки и качество обслуживание просто гигантский бонус. что еще важно они все приятно выглядят (без всяких татуировок (по крайней мере не видно). туннелей и тд)

Худшего места я ещё не посещала: музыка грохотала так, что даже официанта не слышно было. Мне всегда непонятно, с какой целью это делается. Вроде танцпола нет, и разогревать публику нет надобности.. В ответ на просьбу сделать потише нам порекомендовали пересесть... Учитывая, что помещение небольшое, пересаживаться, наверное, нужно было в соседнее)) Мой заказ состоял из куриной грудки в соусе и овощей. Блюдо, благодаря соусу, получилось чрезвычайно соленым, есть невозможно, а поскольку соус являются частью блюда, а не подаётся отдельно, пришлось просто тарелку отставить. Публика тоже странная, у барная стойки сидел мужчина, очень старавшийся говорить по телефону так, чтобы нюансы его беседы слышал весь зал. Ни уюта кофейни, ни качественной кухни ресторана у заведения нет. Отчаянно не рекомендую.

Отличная кухня, отличное обслуживание, очень уютно. Можно удобно полулёжа развалиться на диванчике после вкусного и сытного обеда и долго рефлексировать. В общем, всем категорически рекомендую!

Недорого, вкусно и в целом приятная атмосфера)

Про персонал соглушусь - очень хорошо "выдрессирован", еда более-менее, но в третьей редакции меню, совсем все плохо. Как всегда у нас в Архангельске - раньше было лучше. Кофе - ок.

Хоть Коферум уже не торт и ,как в былые времена, не является больше центром молодежной тусовки, салат Сальмон остается таким же вкусным, а бабл ти таким же воздушно-фруктовым)

Самая проходимая и многолюдная кафешка на центральной улице города

Пластиковая еда. Кофе – помои. Цены да, демократичны. персонал – построен, как в армии. Но это не отменяет того, какая отвратительная жратва у них.

Испортилось заведение ... забегал вчера кофе с собой взять, брал 2, с корицей и без, на словах сказали с корицей этот, палочек для размешать сахар не дали, но 324 рубля взять не постеснялись

Приятная атмосфера, вкусная еда, особенно понравилось тирамиссу. Но слишком громкая музыка, приходится кричать во время общения

По выходным бывает очень шумно, а так неплохое место. Несколько раз встречался в коферуме с разными людьми, и никогда не появлялось поводов для жалоб)

Вкусные чизкейки, кофе, коктейли.

Оладьи отличные !

Официанты порой забывают про клиентов. Но в целом приятное место, плюс в самом центре.

Всегда нравилось меню в Коферуме И как персонал приветствует клиентов.

Вкусный киш и фруктовые чаи. Кофе горчит. Цены приемлемые.

Вкусненький малиновый чай) советую)

Очень приятное место☕️

Всегда приветливые официанты,вкусная кухня,но шумновато,конечно, за счет близко расположенных друг к другу столиков :-(

Лучший завтрак для самых голодных за 190р: каша овсяная, омлет с ветчиной и сыром, американо.

чудесный кофе

Советую попробовать розаны с малиной или ананасом. У них очень нежное и сочное тесто с вкусной начинкой. Самое то для десерта)

Похоже поменялся повар (((( стейк стал намного хуже.

Самый вкусный кофе в городе здесь! Атмосфера очень приятная ! Я хожу сюда есть супы- пюре, очень душевно приготовлены. Сырники также великолепны, нежные. Обслуживание хорошее. Минусы: довелось мне быть на завтраке здесь. В меню выбираешь большой, средний или маленький вариант завтрака . Цены соответственно. Однако, как выяснилось если ты хочешь добавить в омлет сыр, зелень или помидоры, за каждый ингредиент придется доплачивать. Дак вы напишите это! Зачем мне пустой омлет или дранники без ничего? В итоге завтрак вышел не 200р а все 400! Вообще, это я квалифицирую как обман клиента, не иначе. Из-за данного момента ставлю самую низкую оценку! В той же "Полине ", берешь кушарик - дак в меню написано - что каждый ингредиент, который ты в него пожелаешь добавить стоит +30 рублей. Так и надо!

Вкусная кухня,приемлимые цены,милые официантки.

Обожаю сыр обжаренный в кунжуте с брусникой!!!!! Вкусно, быстро, цены супер!!!

Чудесный пуэр)

Салат "Корсика" - ооочень вкусный

Самые вкусные оладьи))

Имбирный чай обязательно берите с мёдом.

Салат Оскар - блеск)

Хот тодди гадость редчайшая, берите глинтвейн!

Пожалуй, капучинно можно поставить зачет

Коферум всегда радует! Советую всем стейк из свинины и базиликовый супер лимонад)