Знаем это место давно. Обратились к ним вчера, с вопросом свежего киша с курицей. Заказывали, чтобы приготовили вечером, отдали утром. А сказали, что работают с 04:00 утра и у нам будет свежий, утренний киш. Забрали в 09:30 еще теплый... Спасибо!!!

Очень нравится. Это про Бердск. Покупаю постоянно хлеб и выпечку. Хлеб чудесный, не плесневеет, съедается всё! Все мои члены семьи очень довольны. Покупаем Шарлотку, и рулетики с корицей - это чудо! Спасибо всему коллективу, девушки очень приветливые и вежливые. Желаем вам процветания!

Добрый день! Каждый день хожу к вам обедать,все оооочень нравится,кроме настроения некой девушки Ирины. Виктория и Анастасия и улыбнутся,и спасибо,и пожалуйста. А Ирина ни словом,ни жестом.

Отличное уютное место, где можно вкусно и недорого покушать. Самое главное это вся простота еды. навороченных блюд нет, но еда хорошая. Хочется особую отметку поставить выпечке. Очень вкусно. Единственная рекомендация- поставить ценники возле каждого типа выпечки, чтобы не было недопонимания к чему она относится.

Покупаем продукцию Иван-круассан на морском проспекте. Хлеб прекрасный, вкусный, пока все устраивает. Вся выпечка, что мы пробовали (а это почти все сладости) имеет привкус плохого масла! Кекс творожный есть невозможно, во рту физически ощущается осадок чего-то неприятного и прогорклого (как если умудрится слушать ложку застывшего жира от гуся, например). Круассаны, да и вообще все слоеное тесто ничего общего со своими названиями не имеет - это просто сладкие булки (невоздушные и нехрустящие) с тем же отвратительным привкусом масла. На критику продавцы реагируют неадекватно, давая понять, что ничего хозяйке передавать не будут и вообще она лучше знает как печь, ведь она (о, Боже!) технолог.. и во Франциях сама бывала и все знает...

В целом приятное заведение с ценами уровня вилки-ложки и хорошей выпечкой. Но 25 рублей за пакетик майского чая - это перебор, особенно учитывая, что это больше кафе-кондитеская чем столовая. Могу привести примеры заведений где чай вообще бесплатный. Вердикт: приятный персонал, вкусные булки, еда обычная (не лучше столовской), чай 25р. Экономия на ложках .

Заходил в отдел, который в Академ городке. Хорошие цены, все было вкусно и персонал приветливый. Отдельный респект за дружелюбие к велосипедстам ;)

Чуть больше месяца назад на Морском Проспекте (это центральная улица в Академгородке) открылась кондитерская «Иван Круассан». В диаметре 100 метров расположены еще три кондитерских, где можно приобрести тортики, пирожное и другую выпечку. При стоимости аренды от 2000 рублей за квадрат — конкуренция за покупателя очень высокая. Захотела сделать маме приятное на День Матери и привезти тортик. В наши дни в виду колоссального разнообразия ингредиентов кондитерской промышленности, я всегда внимательно знакомлюсь с составом на упаковке продукта. Особенно дисциплинирует, когда у тебя малыш на гв. Итак, заходим в Иван Круассан и далее следует такой диалог: — Добрый день. Посоветуйте тортик. — Вот этот шоколадный хорошо покупают. — Он свежий? — Да, сегодня утром привезли. — А можно почитать состав? — вся продукция расположена за стеклом прилавка-холодильника. — Вон на том столике буклет с составом. Изучаю заламинированную книжицу, где под фотографиями расписаны вкусовые качества торта. Ингредиентов нет. — Извините, но там нет состава. Хотелось бы узнать, какие продукты и добавки используются в приготовлении. Используете ли вы консерванты, загустители и прочие е-шки. — Это секрет производства. Ни один кондитер не откроет вам рецепт. — Кхмм… мне и не требуется рецептура. Хотелось бы узнать состав предлагаемого торта. По закону на любом продукте должен быть указан состав продукта. — ссылаясь на десятую статью Закона о Защите Прав Потребителей, я все еще верю, что это недопонимание сейчас нивелируется предоставлением сертификата на товар. Но не тут-то было. — Закон? Вы знаете в какой стране мы живем? Здесь большинство законов не соблюдаются. Нет никакого состава. Могу дать номер кондитера. Позвоните и спросите, что туда входит. — Странно, что вы в такой манере об этом говорите… А как вас зовут? — Татьяна меня зовут. Женщина, представившаяся Татьяной, явно из той эпохи, когда клиенты не спрашивали состав продукта, да и в целом не предъявляли высоких требований к сервису при обслуживании. Но даже этот неловкий момент она могла бы сгладить, объяснив, что кондитерский цех лишь недавно запустился и еще не получены сертификаты на все товары. Ну или как-то душевно расположить, как это делают обычно в таких небольших кондитерских, подкупая клиента персональным подходом. Но нет, это именно тот подход, когда «не нравится — не покупай». Жаль, для вашего типа бизнеса возврат клиента — один из самых важный показателей. Сейчас вы потеряли не только меня и моих близких в качестве клиентов (это около 1500-2000р в месяц на вкусняшки), но так же пара десятков читателей этого поста задумаются при выборе из четырех соседствующих заведений. Позже я спросила у друга, собственника кондитерского цеха в Кольцово, правомерны ли действия продавца в такой ситуации. Он посмеялся и посоветовал написать в Роспотребнадзор. Так же он добавил, что только на фасованной продукции (печенье, конфеты россыпью) может отсутствовать этикетка с составом, но по первому требованию продавец должен показать этикетку на коробке, в которой доставили товар, или сопроводительные документы с датой изготовления. Действительно, где еще смотреть срок годности?? Пока мне хотелось бы прочитать комментарий собственника бизнеса.

Выпечка просто шикарнейшая и по бюджетным ценам. Не так давно появились комплексные обеды и теперь Иван Круассан легко может составить конкуренцию заведению, которое располагается этажом ниже.

Супруг неоднократно покупал в этом заведении хлеб и батон, очень вкусно и всегда свежее, гуляли как то неподалёку и захотелось перекусить, вспомнили про это местечко, но я не знала, что оказывается тут можно полноценно покушать, я почему то думала, что у них только выпечка и чай можно побыстрому перекусить, но я ошибалась)))) очень понравился салатик Сельд под шубой, брусничный морс и куриные котлетки доче очень понравились))) пирожки тоже вкусные, уходя ещё хлебушек полюбившийся купили домой) цены вполне адекватные, персонал дружелюбный))) пока всё нравится, поэтому рекомендую)

Когда хлебушек есть (а возвращаюсь домой не всегда даже до 19.00) всегда беру у вас хлебушек! Очень уж вкусный! Булочки тоже вкусные,но не все (и видать на любителя это дело) ибо не всё понравилось супруге,но вот мне довольно таки обьедательно понравилось! И конечно же хотел упомянуть что 08.01.2017 решили пообедать с женой и ребёнком вне дома,решили зайти в данное кафе (идея была моя, а жена поддержала) и каково было наше удивление что взяв себе пюре картофельное с котлетой, а моя вторая половина-пюре с салатом и конечно же морс брусничный, и было это часов в 14, до 20 вечера мы были сыты! Порции большие, вкусные и вообще приятное тихое местечко; персонал очень меня радует-советуют не навязывая и всё делают возможно с излишней аккуратностью, но это даже приятно радует. Возможно им и есть к чему стремиться, но хлебушек и персонал очень радует в этом заведении!) Успехов вам в развитии!

Я бы поставила и пятерку, но здесь реально есть над чем поработать. + кофе вкусный + выпечка вкусная, но если бы вы накрывали ваши торты крышками специальными, то они бы не были заветренными. + девочки, что там работают милые, приветливые. + атмосфера уютная. Теперь о минусах: - сделайте какие-нибудь крышки (есть же прозрачные крышки специально для тортов) на торты, они же реально заветриваются и засыхают на витрине. - после посещения вашего заведения, вся одежда пахла кухней, надо срочно что-то делать с вытяжкой.

Вкусная выпечка, но маркетинг это адъ. Два раза на неделе покупала торты, выносят их на страшных пластиковых подносах, кое-как с риском все это поломать перекладывают торт в коробку а-ля пиццевую, крышку можно закрыть, лишь повредив верхушку торта, поэтому продавец оба раза предложил мне прогуляться с открытым тортом. Хорошо, были лишние руки, одна бы я это не унесла до дому. Ребята, работайте, вам есть над чем поработать. Подписанные от руки рекламные листовки, запах средства для чистки туалета на входе (ждешь-то, что пахнуть будет выпечкой), персонал какой-то беспомощный и напуганный. Торты и пироги не подсвечены на витрине, выглядят как гэ, только решившись попробовать, понимаешь, что на самом деле вкусно. Тяжело решиться на покупку у вас.

Сегодня утром зашли за свежей выпечкой, но как-то со свежей не задалось, полки были полупустые, мы посмотрели и взяли к завтраку киш с творогом и вишней. Брали по привычке, хотя обычно я проверяю, но это же любимая пекарня. Дома открыли коробку, хорошие такие кусочки, большие...а вот дальше-то хорошего сказать нечего. Теста много, но оно волглое и невкусное, творога заявленного в названии - нет, его слой визуально не различим, зато на вкус вполне себе опознаваем - "шикарный" вкус старого, лежалого творога с ярко выраженными крупинками и прогорклым вкусом, потом пара вишен и толстый слой желе, судя по вкусу на воде с красителем и ароматизатором. Честно говоря не ожидала такого. На фото хорошо видно соотношение тесто/начинка - белое едва заметное на срезе, скромно притаившееся между тестом и желе - тот самый творог, ну и обе вишенки заметны. Печально, что такое место портится. Поставила бы одну звезду, но сухарики и печенье немного сгладили настроение. Совет. Не пеките киши, Киш - это не много-много теста, а начинки как украли, киш - это тонкое тесто, много творожного, однородного, свежего крема и много ягоды. Если у ваших сотрудников он получается по-столовски, лучше вообще никак. Ну и еще туда же: пишите состав ваших изделий, нет ни на чем, и сроки годности. Ни разу за все время посещения пекарни ни один сотрудник не смог внятно ответить что в составе того или иного торта/киша. Тесто/начинка - это не состав. Ну и даты производства/срок хранения на коробках с сухариками и печеньем хотелось бы видеть.

Отличное местечко, где можно приобрести свежую выпечку в Бердске. Мы пробовали уже почти все: особенно понравились расстегаи с мясом. Круассаны тоже хороши, но с русским "налетом", жирности Французской не хватает, но они свежи, легки и ароматны. Здесь можно также купить домашние морсы. Помещение пекарни-кафе светлое, с большими Окнами, выходящими на проспект Ленина. Вход совмещен со входом в Вилку-ложку. Итог: для Бердска это лучшая выпечка!