Хмель, ресторан сибирской кухни отзывы и оценка

Томск, Ленина проспект, 95 (цокольный этаж)


Хмель, ресторан сибирской кухни Хмель, ресторан сибирской кухни

3.9

43 оценили
Официальная группа пивного заведения "TheХМЕЛЬ" г. Томск

«The Хмель» - это особое место, особый стиль. В дизайне его интерьеров органично сочетаются брутальность, утонченность, изысканность. Подобное сочетание нравится и настоящим мужчинам и милым женщинам. Каждый из них чувствует себя здесь уютно.

Гости могут провести время в одном из трех залов: красном, желтом и каминном зале. Красный зал выполнен в стиле хай-тек, желтый – более основательный, классический. Здесь есть большая барная стойка, за которой очень удобно сидеть, потягивая коктейль, и наблюдая, как бармен наполняет пивные бокалы хмельным напитком!

Каминный зал отличается большей изысканностью интерьера, он словно создан для проведения торжественных мероприятий, банкетов и семейных праздников.

В меню пивного заведения «The Хмель» включены преимущественно классические европейские блюда. Обязательно стоит отведать невероятно вкусный деликатный суп из телячьих хвостов. Также рекомендуем попробовать оригинальный пивной суп. Здесь подают уникальные блюда из рыбы и морепродуктов. Муксун и нельма, приготовленные на сковороде, копченый окунь, закуска из кильки, свежесвареные раки – великолепно подойдут к бокалу пива. Стейки из мраморного мяса – это настоящий деликатес. В пивном заведении «The Хмель» можно отведать три вида стейка: «Нью Йорк», «Рибай» и «Миньон». Гордость «The Хмель» – пять видов колбасок, которые готовят повара ресторана.

В ассотименте заведения представлено 12 сортов пива. Каждый из них уникален по своим вкусовым качествам, а сберечь их позволяет правильная система хранения.

Бизнес-ланч в ресторане «The Хмель» отличается великолепным качеством, так как все блюда готовятся из самых свежих продуктов непосредственно перед подачей к столу.

В вечернее время вы можете посмотреть трансляции с матчей и поболеть за любимую команду в кругу единомышленников и друзей.

Посещение ресторана «The Хмель» может стать прекрасной традицией всех томичей, а также гостей города!
Категория Рестораны, Бары, Банкетные залы
Город Томск
Адрес Ленина проспект, 95 (цокольный этаж)
Телефон +7(382)251-12-11 +7(382)251-04-69
Сайт vechzov.tomsk.ru
ВК thekhmel_tomsk


Dislike Мне не нравится

Ходим иногда на бизнес-ланч. Порции маленькие, но всегда интересная сервировка. Персонал любит подслушивать чужие разговоры, может быть, не специально. Но ощущение неприятное. На быстро поесть в обед, там где немноголюдно - заведение нормальное

Отправлено 6 лет назад

От liliabekova

Like Мне нравится

Опять мы) А Сегодня мы отмечали 'отвальную' друзей. Были в другом очень милом и уютном зале. Меню-на высоте,особенно мясо под шубкой из картошки!!!огромнейшая порция!авторски украшено(: Спасибо шефу и официанту!

Отправлено 7 лет назад

От Елена Филимоновна

Like Мне нравится

Всем привет!снова мы)на этот раз были не одни! Всё по-прежнему вкусно(: Пиво-лучшее! И теперь по-новогоднему!!! Спасибо официанту!

Отправлено 7 лет назад

От Елена Филимоновна

Like Мне нравится

Зашли мы как-то субботним вечером в это заведение...было часов 19-20...и мы были совершенно одни из клиентов. Это удивило. Но кухня,особенно их соус тар-тар и свежайшее настоящее пиво,музыка (пусть хоть и из ТВ) и персонал порадовали!!!!обязательно вернемся и всем советуем The Хмель!!!!

Отправлено 7 лет назад

От Елена Филимоновна

Like Мне нравится

Очень вкусно, хотя иногда отдельные блюда так себе. На бизнес-ланчах официанты иногда путают блюда в заказах, приходится требовать изменения счёта.

Отправлено 7 лет назад

От stat

Info

Just horrible: smells bad, no customers at all, half the menu is unavailable

Отправлено 7 лет назад

От Vladimir D

Dislike Мне не нравится

Сами мы из Екатеринбурга, приезжали в Томск в гости к друзьям. Вечером, часов в 23.00 по местному времени (по нашему всего 21.00), спать не хотелось и решили посидеть в каком-нибудь хорошем заведении. Так как город и что в нём есть мы не знаем, воспользовались флампом чтобы найти по отзывам и рабочему времени подходящее место. The хмель подошел идеально: работает до 02.00 ночи, отличные отзывы, интересное меню. Мигом приехали на такси, подходим к двери - закрыто. Звоним на телефон - не отвечают. Наше такси, конечно, уже уехало. Так как погода не тёплая, особенно в вечернее время, пришлось стоять мерзнуть и ждать новую машину. Было не очень приятно. Пожалуйста, работайте по обещанному времени, либо меняйте график. Кстати, это был рабочий день, так что могу только предположить, что клиентов так поздно уже не было и весь персонал сговорился и решил пойти по домам пораньше.

Отправлено 8 лет назад

От Ольга

Like Мне нравится

Был проездом в г.Томске и посетил сие заведение, не пожалел. Уютная атмосфера, такая добротная пивная. Заказал бизнес ланч - отменно, уха, котлета из щуки с гарниром и салат из огурцов-помидоров. Все вкусно, обслуживание отличное, советую.

Отправлено 8 лет назад

От Дмитрий

Like Мне нравится

Первый раз тут побывал года 3-4 назад, отмечали небольшой праздничный корпоративчик своей конторой. Сразу практически все понравилось, оформление интерьера, сервировка блюд, квалификация обслуживающего персонала. Готовят вкусно, нам тогда понравилось. С тех пор иногда наведываюсь уже по своей инициативе ) Цены конечно растут постепенно, но та атмосфера и качество заведения, которые тогда сразу приглянулись, пока остаются неизменны, может, не лучше, но и хуже не становится точно )

Отправлено 8 лет назад

От Ник

Like Мне нравится

И даже банальный винегрет на бизнес ланч, вот так красиво сирверуют. Как всегда быстро и вкусно, милые официанты хорошее качество подаваемых блюд.

Отправлено 9 лет назад

От alfatom70

Like Мне нравится

Были в этом ресторане 2 раза. Один из них - это свадебный ужин. Забронировали заранее отдельный зал. Он очень уютный, есть кресла и камин, телевизор, двд. И взрослым покушать, и детям мультики посмотреть можно) порадовадо, что при составлении меню нам предложили не только стандартное меню, а " хоть поросенка на вертеле, если хотите". Кухня была вкусная, обслуживание хорошее! Даже повара звали в конце вечера, что бы поблагодарить. Это было в 12 году. А второй раз весной 15 го. Тоже все вкусно, хорошее обслуживание. Порадовал очень нежный стейк из говядины. Наверное, единственный минус -это цена...

Отправлено 9 лет назад

От Пак Антонина

Dislike Мне не нравится

Возможно, тут можно неплохо посидеть с друзьями и выпить пива, но вот праздновать какие-либо важные мероприятия я бы не советовала (мое личное мнение). Зимой 2014 мы искали небольшое помещение, где можно посидеть семейным кругом после регистрации брака. Гостей не было, кроме родителей, поэтому нужно было что-то типа VIP-комнаты. Рестораны, которые мы изначально рассматривали, были заняты на нашу дату. В «Вечном зове» нам посоветовали «Хмель», т.к. у них имеется отдельный зал для подобных мероприятий. Зал действительно красивый, с отдельным входом, в стороне от общего зала. Нам понравилось то, что весь зал нам отдавали на семерых человек. Да и кухня у них, вроде как одна с «Вечным зовом», где точно знаем, что вкусно все. В общем, на этом плюсы и закончились. Остальное – все были сплошные минусы. 1. Принесли с собой самую обычную флэшку с самой обычной музыкой под мероприятие. В итоге их хвалёный телевизор не прочитал ее (хотя нас в 3 голоса уверяли, что все читается). Пришлось ужинать под фоновые звуки олимпиады. Хорошо, что семья спортивная, поэтому решили не расстраиваться, заодно поболели за наших  2. Заказывали заранее 0,5л коньяка (т.к. мужчины не особо пьющие в нашей семье). В момент прихода нам объявили, что у поставщика якобы были только бутылки по 0,7л. Нам предложили либо все брать, либо отмерить заказанные 0,5л, остальное они себе оставят. Мы так и решили сделать, т.е. оставить только 0,5л. К завершению ужина в бокалах остался недопитый коньяк. Мы подумали, что даже 0,5л не осилили. А оказалось, что эти … плохие люди, чтоб не выражаться, разлили все-таки весь коньяк (0,2 л и остались как раз невыпитыми в бокалах) и в счет выставили 0,7л. А цены, извините, недетские… 3. Женщинам заказывали вино. Также перед самым ужином нам объявили, что вина, которое мы заказали за 3 недели до вечера, нет, и что есть похожее, но по цене изрядно дороже… Естественно, пришлось брать, дабы не портить себе вечер. 4. Убило нас также то, что нам запретили принести с собой наш свадебный тортик, оформленный в стиле и цвете свадьбы. Нам такое в голову даже не могло прийти и выяснилось это, соответственно, уже после внесения аванса. 5. Обслуживание было неплохим, но все-таки не того уровня, чтобы платить такие деньги. 6. Кроме всего прочего, овощи на гриле были слегка подгоревшими, так, что пара человек даже пробовать их не стала, чтобы потом не замучила изжога. В общем, хорошо, что мы были только с родителями, иначе со стыда бы сгорели за такой сервис перед гостями. А родители посмеялись над бессовестными хапугами, да и забыли. Ругаться не хотелось только, чтобы не портить себе настроение в это прекрасное событие. Поэтому подумайте 100 раз, стоит ли связываться с этим заведением, именно в части проведения очень торжественных мероприятий. Еще раз повторюсь – посидеть за пивом с друзьями, может, и покатит… НО мы больше ни ногой сюда.

Отправлено 9 лет назад

От sonnetomsk

Like Мне нравится

Добрый день, спасибо хозяевам заведение за такое прекрасное место в нашем городе. Был приятно удивлен, что пивной ресторан в нашем городе может быть таким стильным и интересным. Кухня и в правду очень хорошая, сервировка блюд на 5. Обслуживание приятное официанты знают свою работы. Часто захожу сюда на бизнес-ланч очень вкусно и не дорого. Спасибо вам за прекрасно проведенное время в вашем заведении.

Отправлено 9 лет назад

От alfatom70

Info

Отличное место для деловых встреч днём: центр города, хороший бизнес-ланч, подходящая атмосфера

Отправлено 9 лет назад

От Artem Kuzmitskiy

Like Мне нравится

Доброго времени суток! Мой будущий супруг выбрал именно этот ресторан для нашего первого свидания), тоже по положительным отзывам. И я люблю этот ресторан, не только по этому), там действительно очень красиво, уютно, особенно эти старинные стены из красного кирпича) Официанты - знающие свою работу на отлично. (Артур очень компетентный официант) Что касается кухни, то все очень вкусно! Мы зачастую собираемся здесь с друзьями) Я РЕКОМЕНДУЮ!!!

Отправлено 9 лет назад

От pusha_81

Info

Отличный стейк, свежее пиво, внимательное обслуживание, пароль WiFi-lenina9292

Отправлено 9 лет назад

От Александр Жильцов

Like Мне нравится

Не зная города, решили наведаться в первый встреченный нами бар. В целом, остались довольны. Приятная атмосфера, вкусное пиво, неплохие закуски. Хорошая музыка. :) Немного удивил ценник, действительно, высоковат. В нашем городе такие цены представляют только пивные рестораны по-настоящему высшего класса. Может, я чего-то недопонял, но чек украл у вас одну звезду. :) в остальном - хорошо, советую зайти и попробовать самостоятельно.

Отправлено 9 лет назад

От vkoshelev

Info

Заведение не разочаровывает свой стабильно вкусной кухней :)

Отправлено 9 лет назад

От Анна Кривозубова

Like Мне нравится

Ничего не скажу, уютно и красиво. Мне, как эстету, очень понравился потолок. Он божественен. По ценам - они себя любят, они спесивы и завышены. По еде- пока ждём её, так что за качество не скажу пока. Но внезапно,после заказа выяснилось, что для окрошки нет редиски, а раки к пиву взяли самоотвод и их найти не удалось....странно, конечно... А мне рекомендовали Хмель как the best of the best. Единственное, что радует, это игрушечная лошадь. Подождите! Кажется принесли пивной суп-пюре! Ну-ка, отведаем ))

Отправлено 10 лет назад

От Ася Квасина

Like Мне нравится

Как и обещал, мы вернулись к вам снова)) Сразу после футбольного матча прямой дорогой в Хмель! И вновь, все вкусно, красиво, приятно и с душой! Сразу же забылись 0-2 нашей команды)) Ребята, вы определенно лучшие в Томске! Не удержались и в очередной раз оставили отзыв в вашей книге предложений! Игорю отдельно спасибо за оперативность, помощь по меню, и канал НТВ+ Наш футбол)))) До встречи через год, надеюсь мой дисконт дождется нас!

Отправлено 10 лет назад

От Plus/Minus

Info

Лучшее заведение города! Оч вкусное пиво, закуски к нему и конечно свиные уши! Обслуживание всегда на высоте, Игорь просто красава! ;)

Отправлено 10 лет назад

От Vital Polovin

Info

Пришли около часу ночи но было уже закрыто хотя пишут что работают до двух.

Отправлено 10 лет назад

От Alexander ZoReeN

Info

Самый вкусный бизнес ланч в городе.

Отправлено 11 лет назад

От Dima Shamorov

Like Мне нравится

Это заведение открыли для себя еще в 2009г, и с тех пор каждый год, как приезжаем на футбольные матчи - обязательно посещаем)) Нравится все, вот прям все абсолютно! И как тебя встретит хостес, и как проводят/посадят. Нравится атмосфера, нравится интерьер, нравится шкаф с коллекцией пивных кружек на входе, нравится скорость обслуживания и... вообщем все! Впервые тут попробовали в супер запотевшем бокале Харп - с тех пор это любимое пиво)) Оч вкусный пивной суп)) Каждый раз поражает красивая сервировка блюд, есть несколько фото на память - это же произведения искусства! Постоянно заказываем свиные уши - это отдельная тема. У нас в Красноярске их не подают в заведениях, поэтому за ними только к Вам! Дошло до того, что в крайний приезд мы в день, как уезжать, по телефону заказали себе их в дорогу)) Вообще тут по телефону делать заказы не принято, но приехать и ждать потом, чтобы их приготовили, мы не могли себе позволить из-за нехватки времени до отправления поезда. Поэтому уговорили администратора (Наталья кажется, но могу ошибаться) принять наш заказ по телефону)) Сказали, что точно не кинем их и обязательно приедем за заказом, в доказательство предложили прочитать ей наши постоянные хвалебные отзывы в книге предложений)) Затем, когда забирали заказ по пути на вокзал на такси, нам сказали, что у них такое впервые)) Вообще пока писал, от воспоминаний истек слюнями и снова захотел к вам)) Жаль, что до следующей поездки в апреле 2014г еще так долго... Или приехать так просто без футбола?)) З.Ы. захотите открыться в Красноярске по франшизе - готов возглавить заведение! ;) Вот как-то так сумбурно, но зато с душой))

Отправлено 11 лет назад

От Plus/Minus

Like Мне нравится

Уютный пивной ресторан в самом центре города, располагается на пересечении пр.Ленина и ул.Беленца. Приглушенный свет, живая музыка вечером (особенно понравилось исполнение песни Bang-bang из к/ф Убить Билла), приветливый персонал, хороший выбор пива и прочего алкоголя, кухня тоже понравилась. Средний чек оценить было сложно (отдыхал на халяву), обязательно посещу ещё, возможно и не раз.

Отправлено 11 лет назад

От a.rapakov

Info

В подвале почти нет связи((( в остальном очень хорошо

Отправлено 11 лет назад

От Artem Kudrin

Info

Отличная кухня и шикарнейшая живая музыка!

Отправлено 11 лет назад

От Liza Simonenko

Info

Отличный живой звук! Приятная атмосфера, обслуживание 5, телячий язык гриль и овощи вкусны, панакота с клубникой - классное завершение вечера!

Отправлено 11 лет назад

От Valeriya Kutsan

Info

Рисовая кашка необыкновенная!!

Отправлено 11 лет назад

От Юля Никонова

Info

Пароль wi-fi 1234567890

Отправлено 11 лет назад

От Maxim Sokolov

Info

Отличная живая музыка после 20.00.Мясо вкусно готовят, но порции маленькие за немалые деньги. Цены явно завышены. Атмосфера luxury, но официанты не соответствуют. Постоянно сидят солидные дядьки =)

Отправлено 11 лет назад

От Pavel Blekot

Info

Радует французский коньяк и хорошо сделанный кольян....... Всем советую в хмурый Сибирский вечер......)))))

Отправлено 11 лет назад

От Константин Малинкин

Info

Лучший бизнес-ланч! Любое блюдо не разочарует! Рекомендую!!!

Отправлено 12 лет назад

От Kirill Kuznetsov

Info

Бизнес-ланч вкусный, действительно! Рекомендую салат из морской капусты - супер!

Отправлено 12 лет назад

От Valeriya Kutsan

Info

Были вчера, борщ и перец фаршированный были вкусны!

Отправлено 12 лет назад

От Valeriya Kutsan

Info

Лучший бизнес-ланч в центре

Отправлено 12 лет назад

От Андрей Шевченко

Info

Очень вкусный нежный бифштекс и мексиканский салат. Хорошее пиво.

Отправлено 14 лет назад

От Dmitry Chigirin