Пиво Gellert имеет интересную судьбу.
Свою историю оно ведет с 1850 года, когда астраханский аптекарь Максим Егорович Геллерт открыл небольшой завод по производству пива. Провизор был любителем немецкого пенного напитка. Еще до открытия производства он практиковался в домашнем пивоварении и мечтал создать продукт, который будет по вкусу знатокам. Приготовление пива для Геллерта было скорее делом по призванию, нежели способом заработка. Однако поволжский немец, ко всему подходивший основательно, сумел сделать завод прибыльным, а собственное пиво популярным у земляков.
Однако в XXI веке пиво Геллерта получило второе рождение. Ценители настоящего пива решили восстановить завод в Астраханской области с именем его основателя — Gellert. Изучили традиционную технологию пивоварения на разных этапах: от первоначального, почти домашнего, производства до мануфактурного подхода. Взяли все лучшее из наследия астраханского пивовара, чтобы пиво Gellert сегодня обрело новую жизнь.