Очень рада, что нашла приличный японский ресторан в городе Челябинск! Блюда вкусные, продукты свежие, порции достаточные! Обслуживание тоже приличное!

Повторно посетил ресторан FUGU, после своего отзыва и думаю что он изменился в лучшую сторону. Еще раз заказал удон, предчувствуя что опять будет что-то не так. Но блюдо меня приятно удивило. Хотя в целом, по моему мнению, кухня в этом ресторане очень "вымученная". У блюд нет изюминки, собирательный образ (кухня+дизайн) получается на 5, но кухня. Немного души от повара не хватает в блюдах. Но это опять же только мое мнение. В целом очень необычно для Челябинска место, в котором можно и нужно пробовать блюда из Кухонь Азиатского региона! Там и тайская и японская и китайская, все блюда очень разные.

УЖАСНЫЙ РЕСТОРАН Был в этом ресторане с коллегами из Японии три раза, первое и второе посещение было более менее, но в третий раз (13.04) это просто уровень, даже не знаю как сказать. Я не понимаю кто пишет отзывы на 4-5 звезд, вы там вообще ели или только делали фото еды?? Может быть от повара зависит, я не знаю. Качество блюд не равномерное, суп они сварить могут и он на мой вкус хороший, роллы сделать, а когда доходит до других блюд это швах. Заказанный мною удон был с мясом, но на вкус оно как печень, лапша недоваренная, холодная, а овощи наоборот такие, как из под кипятка. Попросил унести блюдо, не очень люблю печень. Пытались мне сказать, что у них нет печени в меню, для чего? Просто попробуйте свое блюдо. Далее сидишь голодный, переделать или замену на другое блюдо не предлагают, никто из официантов не подходит, тебя не замечает, нужно кричать чтобы они подошли. Пока криком не дозвался официанта ничего не смог заказать. Спросил что можно заказать, что быстро готовиться, выбрал роллы, сказали что 10 минут и все будет готово. Сидел ждал двадцать, спросил почему так долго, в ответ тишина. В итоге коллеги уже поели, собрались уходить, мне принесли роллы. Капец....... УЖАСНЫЙ РЕСТОРАН во всем, начиная с фейковой невкусной кухни и заканчивая посредственным обслуживанием.

Ввиду любви к японской кухне и интереса к новому месту посетили с подругой ресторан "FUGU". Само собой напрашивается сравнение с похожим заведением Челябинска - "Асаби"! Так вот, интерьер интересный, но в Асаби посвежее, поярче - приятнее. И идея с открытой кухней исполнена странно - видно только макушки вечером уставших поваров) В чем смысл и эстетика?? В целом обслуживание хорошее - внимательное, ненавящевое, доброжелательное. О кухне: Асаби остается безусловным фаворитом в части приготовления роллов! От роллов в "FUGU" не в восторге. Лапша с угрем тоже весьма посредственная. Основные блюда не понравились. А вот десерт - персиковый пирог с мороженным "чили" и карамелью - интересно, вкусно, оригинально! Таким образом, выбирая между "Асаби" и "FUGU", пальму первенства отдаем первому.

Были на ланче, впервые. Место приятное, интерьер тоже. Немного смутили столы, они с дефектами.. гардероб не выделен в комфортную зону- если гости заходят или выходят одновременно очень неудобно. Сумку некуда поставить, зеркала нет. Еда в целом неплохая. Салат с угрем очень вкусный, роллы великоваты и разваливаются, суп и горячее- немного вкуса, видимо слабо приправили. Но это ланч, думаю по меню будет лучше. По моим ощущениям васаби лучше, но обязательно вернусь как нибудь поужинать

С мужем очень любим ваш ресторан, но посетив его в последний раз были неприятно удивлены — из меню пропали вегетарианские блюда. Они были вашей сильной стороной, намного вкуснее и изысканнее, чем в белочке или карме. Мы не будем посещать ваш ресторан, потому что нам теперь нечего здесь есть.

Заезжал в фугу. Понравилось обслуживание, это да. Понравился внешний вид и интерьер, опять эти деревья в середине зала - фирменный знак рестостара? Лапша хорошая, а вот роллам нужно уделить внимание шеф-повару. Скручены не очень, разваливались некоторые и ролл в стружке тунца - не чувствуется ничего кроме стружки, очень сильный вкус, всё перебивает

На обед не совсем удобно, что сложно найти, где припарковаться. Но это небольшой минус. В целом позитивно, обходительнве официанты, крутой интерьер, довольно вкусная кухня. Но вот ролл у меня разваливался (:

Хорошо провели время с коллегами по работе. Но не без мелких неприятных моментов, к сожалению. Официант торопила с выбором. Единственного горячего блюда, которое я выбрала в меню, не оказалось в наличии. Гранатового сока тоже нет. Заказала апельсиновый фрэш. Но его я так и не дождалась, хотя я получила положительный ответ о его наличии… Зато официант Юлия в рваном фартуке активно порывалась ухаживать за парнем, подливая ему напитки. Ко второй порции ролов не подали палочки - пришлось кушать вилкой. Оформление зала холодное. Края столов облупленные. Между залом и кухней большое стекло, но видны только головы поваров, вытяжки, вентиляции и прочее хозяйство. Все эти мелочи создают дискомфорт. А вот поварам огромное спасибо! Салаты, супы, ролы и десерты радовали каждым кусочком. В который раз убеждаюсь, что в небольших кафе уют и обслуживание намного теплее. А еда кажется вкуснее. Не заслуживает этот ресторан столь громкого названия.

Давно хотели посетить ресторан FUGU, и вот 28.09.17 мы приехали сюда пообедать. Как только мы вошли в двери, нам сразу все начало нравиться. Нас сразу поприветствовали все сотрудники которые были в поле видимости, официанты, бармены. Предложили оставить верхнюю одежду в гардеробе, очень вежливо предложили выбрать любой понравившейся столик. Обслуживание очень быстрое, между заказом и выносом блюд проходит меньше 15 минут. Мы даже удивились что так быстро все вынесли, хотя мы заказали горячие роллы. Официант Юлия была вежлива, внимательна к нам, но не назойлива. Очень понравилась оригинальная посуда и интерьер в целом. Что касается еды, (мы любители японской кухни, ели во многих ресторанах Челябинска и не только) здесь подают просто офигенный сливочно сельдереев суп. Роллы "мидори" так же просто гастрономический оргазм! В завершении хочу написать что мы остались очень довольны, обязательно вернемся сюда еще не раз и будем рекомендовать как один из лучших японских ресторанов Челябинска!

Ехали в Челябинск специально в соседний ресторан. Но он внезапно оказался закрыт, на двери его была табличка с информацией о том, что мы можем пообедать в Фугу. Что делать? Пришлось идти. Полагая, что это один и тот же ресторатор, зашли. Интерьер интересный. Шоу Кухня, или что-то типа. Меню не особо разнообразное, цены выше среднего. Вероятно, тот факт, что мы хотели не роллов, а еды, что подается за стенкой, мы не очаровались кухней. Несколько насторожил вес блюда, который в меню весил 300гр, а по факту, наверное, половина. В общем, мы, конечно, поели, но особого восторга не испытали.

Прекрасный интерьер. Уютно. Хорошо когда открываются новые и красивые места, где можно приятно провести время. В моем посещении этого заведении было два минуса. -Слегка забродивший морс. - не внимательность официанта

Очень рекомендую посетить данное заведение, очень интересный интерьер, можно часами рассматривать. Обслуживание быстрое, персонал приветливый. Я не люблю бизнес-ланчи, предпочитаю выбирать блюда из основного меню, но, по совету друзей, попробовала БЛ в Фугу и он оказался достаточно необычным. На большом блюде располагаются: суп, суши, салат и второе блюдо. Очень вкусно и много, невозможно все съесть. Конечно, цена 400р выше чем стандартный БЛ, но он реально этого стоит.

10.06 решили с подругой посетить японский ресторан FUGU...Впечатления от посещения совсем НЕ ПРИЯТНЫЕ) 1. Зашли в заведение , и ждали довольно таки долго, когда и куда нас "разместят" 2. Сели за столик, и минут 15 ждали официанта ( изучив меню вдоль и поперек) 3. Пока сидели и ждали официанта, рассматривали интерьер ( очень не плохой интерьер) но разочаровали грязные столовые приборы ( которые уже были на столах) а именно грязной была вилка... 4. УРА! официант принял заказ) счастью нет предела) на нас обратили внимание!!! ЕХУУУУ 5. Ошибори? неа, не слышали ) Ой нет) знают что это ( соседниму столику принесли))) Нам посчитали ненужным видимо)) Как и воду) 6. Ожидание просто томило... я даже предложила своей подруги встать и уйти... в соседнее заведение , тк действительно мы ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ долго ждали! Но видимо мои голодные глаза увидела официант, подбежала ))) И проинформировала, что буквально через три минуты будет готов наш заказ) ЕХУУУУУ 7. Роллы действительно не подкачали ( настроение поднимается....) Все же НЕ ГОЛОДНЫЙ человек: не злой человек))) 8. Горячее мороженое ....увы и ах... ( ну не умеют) 9. СЧЕТ!!! ХОЧУ СЧЕТ!!!зову официанта ( не слышат, музыка) да и беседой у барной стойки с др. официантом увлечена, зачем ей гости? не правда ли? ТАм явно интересней беседа.. чем сухое: -счет пожалуйста! 10. УРА! СЧет все же принесли, спешим уйти) Прощаемся...а в ответ тишина! ИТОГ: Роллы -ВКУСНЫЕ Обслуживание -НИКАКОЕ Интерьер- своеобразный, но не плохо)) Приду ли я еще? и буду рекомендовать? Думаю нет, очень расстроены ... тк заведения рестостара нас еще не огорчали(

Первый раз побывала в фугу ещё до официального открытия, следила за ними в инсте. Итак, интерьер очень уютный, все аккуратно, красиво, столы уже сервированы, посуда идеально сверкает, очень милые и улыбчивые официанты, правда с разбегу мне сказали что безнала нет, но в итоге потом решили вопрос) Что касаемо блюд, салат с киноа, необычный вкус - однозначно 5ка, Не помню как ролл называется но он с ореховой пастой, я была крайне удивлена вкусом и сочетанием, необычно, так же 5ка, все продукты свежие, сочные, все настолько идеально) к данному моменту перепробовала почти все, и каждый раз с полным восторгом и желудком оттуда выхожу, иногда выкатываюсь :))) с огромным удивлением читаю негативные отзывы, по моему мнению, это единственное, современное, более европеизированное заведение в нашем городе. Там уютно и приятно находится! Спасибо за ваше появление!!

По паре отзывов друзей и благодаря рекламе уговорила мужа сходить в Fugu. Ну что сказать интерьеру плюс. Красиво, необычные элементы скрасят ожидание заказа. Но, наверное, на этом мои плюсы закончились) Довольно долго пришлось ждать свой заказ. Причём даже напитки (что часто удивляет в наших заведениях) Муж заказывал суши, у меня был суп и курица в соусе с картофелем-пай. Суши хорошие. Суп...в целом приятный, но вот послевкусие подгоревшего лука. Курица невкусная, прям беее)) причём я решила сперва, что может не распробовала, но и пару кусочков ещё не убедили. Есть не стала. ( подумала, что, видимо, не мой день был)))) ...и всё бы ничего, НО!! по дороге домой стало нехорошо и живот мой "негодовал" и в итоге расстроился)) Так что в целом жаль и времени, и денег.

Посетили сегодня ресторан Фугу! Пошли туда откровенно говоря на свой страх и риск после всех прочитанных отзывов, но любопытство и любовь к суши взяли верх. Что хотелось бы сказать, ценник конечно выше среднего, но еда того стоит! Заказывали обычную филадельфию,домбай и лосось руки роллы были очень вкусные,а лосось просто сказка,такой лосось я еще не ела нигде. Из напитков взяли воду с базиликом(ничего особенного). Интерьер красивый, необычные светильники,единственное что смутило это разбитое зеркало в туалете не очень хочется смотреть в такое. В общем еще раз убедилась,что лучше 1 раз попробовать чем 100 раз читать. Пока были в ресторане совсем забыла спросить есть ли доставка?

23.04.17 посещали ваш новый ресторан fugu ... сложилось такое ощущение что у заведения просто нет хозяина, все работают как-то сами по себе. Официант не знала элементарных вещей, например о том что перед тем как принести новое блюдо необходимо сначала принести приборы чтобы было чем его есть! Все было очень долго! Каждый прибор приходилось просить самим, а несла она их минут по 5, когда уже все остывало... О еде ( если можно назвать так то, что там подают) это отдельный разговор.... единственное что умеют готовить в вашем заведении это суши, они, на самом деле, были вкусные! Все остальное это тихий ужас! Такое ощущение что повара никогда не пробовали то, что подают посетителям. Салат с лососем был абсолютно пресным, как трава, а лосось был засушен. Также почти до хрустящих угольков был засушен шашлычок-ассорти. А утиную ножку, казалось бы, вообще невозможно испортить! Но нет, Ваши повара-виртуозы и тут превзошли себя! Она была жестка, пресная и сухая... И в завершении этого великолепного ужина нам принесли ТУХЛУЮ рыбу!!!! Это я не говорю ещё о том, что несли все ооочень долго, холодных закусок мы ждали минут 30 ( самими из угря) и суши... После всего этого нам ещё и включили в счёт эту тухлую рыбу, т.к. официант не посчитала нужным сообщить о данном инциденте администратору. После наших возмущений подошла администратор и исключила рыбу из счёта, но, сложившегося впечатления уже ни чем не исправишь.....

С удовольствием сходил туда уже пру раз, и еще приду не раз. Еда очень вкусная, обстановка приятная и необычная. Обслуживание на высоте. И я очень рад, что в сети ресторанов "рестостар" снова появился ресторан японской кухни.

Сходили на днях в новое заведение японской кухни. Интрьер потрясающий, много внимания к деталям, очень оригинальная посуда, и всякие приятные мелочи, которые окружают и создают атмосферу. Салфетницы только не в кассу, но так бывает. Меню достаточно разнообразное, аж глаза разбегаются, не знаешь что выбрать. Цены выше среднего, за порцию суши в среднем вы отдадите рублей 500, зато подача, ингредиенты и свежесть продуктов на высоте. Вообще в ожидании своего заказа рассматривала блюда, которые выносили другим посетителям и все они выглядели интересно. Брала роллы и суп с морепродуктами, все вкусно, красиво, оригинально. Правда пришлось подождать немного. Персонал тоже на высоте. Отличное место отпраздновать важное событие небольшой компанией или для романтического вечера, когда хочется новых впечатлений.

Были на официальном открытии ресторана. Всё очень понравилось. Мест за столиком не было и нас разместили за стойкой о чем ни разу не пожалели - ребята бармены сделали наш вечер: приятное общение и коктейли. К блюда никаких претензий - очень вкусно и интересная подача с сухим льдом))) правда кухня с полной посадкой в зале справлялись едва ли: ждать пришлось очень долго порядка 30-40 минут... в этом моменте нас и спас бар) Ценник средние, интерьер с претензией. На последнем фото шарж, который выполнял приглашенный художник. Нам понравилось очень.