Волею судеб оказался в Иркутске. Заселился под вечер в гостинице Ангара и поскольку время позднее, большого выбора, где отужинать не представилось. Изучив имеющиеся в гостинице рестораны, остановил выбор на Фламинго. Это был не мой день. Можно сказать, что это поразительное место. Первое, что поразило после захода в зал, это отсутствие людей. Полное. В том числе и каких либо официантов, менеджеров, администраторов. В принципе никого, но едой , в смысле запахи из кухни тянет. Причем сильно. Подождав минуть пять , собрался уйти. Но на беду, пришел официант женского роду, откуда то из недр гостиницы. Второе, что поразило, это упорство официанта в готовности принять у меня заказ. Не успев про листать меню до середины, мне пришлось сделать заказ, ибо по настойчивому взгляду официанта, не отходившего от меня ни на шаг, было ясно видно, что заказ примут или сейчас или никогда. Последний вариант был бы для меня более предпочтительнее , но, повторюсь, не мой день... По итогу заказ был принят с некоторыми трудностями, но тем не менее. Кофе. Его не стоит там пить. Это может быть все, что угодно, но не кофе. Суп. Рецептура очень проста. Берется несколько кусочков семги, заливается кипятком, немного тертой моркови и вареное яйцо. Это все. Вкус передать не возможно. Отсутствие в этой жидкости соли, перца и иных приправ делает блюдо еще более не ординарным. При этом соль и перец отсутствует на столах. Точнее солонки и перечницы присутствуют, а вот содержимое в них отсутствует. Собственно говоря, передать вкус горячего, я то же не могу, ибо это неописуемо. При этом стоимость первого, второго, третьего и кофе составила более 1500 рублей. Уважаемые, Вы хоть какую нибудь горчицу на стол поставьте, так сказать, скрасить незабываемый вкус Ваших явств.