Больше мы не Ваши клиенты.Приходили в пиццу Фая 14 июня, на входе нас никто не встретил,сели за столик и 10 минут ждали,когда принесут меню.С недовольным лицом к нам все-таки подошла девушка и швырнула меню на стол,не поздоровалась,не представилась.Хочу заметить,что проблема с персоналом у Вас уже давняя,год назад было тоже самое и Вы все обещали исправить.Пиццу заказали уово,принесли довольно быстро,к этому претензий нет.Счет ждали минут 15,ладно бы посадка была полная,но в пицце Фае были только мы и еще две девушки за соседним столиком,а в Гастролях и то был занят всего один стол.

Пицца огонь! Люблю хорошую пиццу. В фае именно такая. Обсуживание на 5+. Уютная атмосфера и пр. Но самое главное пицца !!)

Были в пицце, ели пиццу шикарная я нигде не ела вкуснее, (если только в Тагиле, около цирка - но это другая история), а дисерт в соленой карамелью, это волшебство какое то. Очень все понравилось, спасибо вам большое за уютное место в нашем городе.

Всё таки немного не ясно позиционирование..Фая и Гастроли, это одно заведение или разные? Напитки и всё, что не касается пицц из Гастролей...сидишь в Гастролях...а ешь пиццу из Фаи? Ну тогда и оценю, я только пиццу и вход в заведение. + На входе встречала приятная девушка (я так понимаю, уже хорошо, что хоть кто-то встречал, судя по отзывам); + Пицца была вкусная, но без восторга; - Помещение пиццерии не располагает к ужину, столы со скамейками, выглядит чуть лучше, чем в школьной столовой; - Меню. Только пиццы и лепешки. Но это даже не два разных столбика, т.е я вижу надпись: с ветчиной и должна сама догадаться, что это не пицца, а лепешка. - Девушка (официант Гастролей?) была не приветлива. И когда я заказала пиццу с ветчиной, с некоторым раздражением заявила, что это лепешка. Ну ок. - Я считаю, что такую пиццу нельзя выносить гостям (см.фото). Один край, откровенно пригоревший. - Выбор пицц не велик, и как-то всё на грани: либо моцарелла с сыром, либо с грушей и голубым сыром. - Цена и качество, вызвали во мне противоречивые эмоции. Т.к цена выше средней, а пригоревшую пиццу мне ещё нигде не приносли.. Почему такая высокая оценка? Потому что в целом осталось ощущение удовлетворения от еды, но думаю это не заслуга Фаи.

Неплохо и для детей и для взрослых, пицца очень вкусная. Особенно с руколой. Также понравился чай с облепихой, супер... Детскре меню тоже интересное, но небольшое.

Вкусно, да. Но ни разу не дешево

Пожалуй самая лучшая пицца в мире и очень радует пепперони с хрустящей корочкой и почти "жидкой" внутри!

Разочарование, вот самое подходящее слово, после посещения. Сразу оговорюсь, что это только про еду ))) к персоналу нет претензий, молодцы. Стол не бронировали, зашли случайно. Место нашлось в первом зале. Тут же поняли, что нечем дышать, оказывается, по чьей то просьбе, выключили кондиционер. По нашей опять включили :) стало лучше. Чай, пицца, лисички со сметаной. Ждали большего, что ли. Все очень обычное. Пицца совсем сухая, пришлось немалое усилие приложить для дорезки, я даже за тарелку начал переживать. И какая то без вкусная. Совсем. Но выглядит красиво. Расчитались, вышли... и вот оно: разочарование!

Уважаемая пиццерия Фая, можно заранее ознакомиться с протоколом посещения вашего заведения? Я наслышана, что у вас вкусная пицца, и мне хотелось бы ее попробовать, но каким образом это можно сделать, мне не совсем понятно. Сегодня, 19 августа, я вошла в заведение, на входе никто меня не встретил и даже не поздоровался, я поднялась и встала напротив раздачи (?), ну в общем там где молодые люди то ли готовили пиццу, то ли выдавали ее. Я надеялась, что кто-нибудь мне подскажет, стоит ли проходить присаживаться и меня обслужат или заказ у вас делается у этой стойки. Молодые люди, впрочем, не обратили на меня никакого внимания, и никак не поспособствовали моим дальнейшим действиям. Я понимаю, что хост/есс может отсутствовать на месте по разным причинам, но я полагаю, что другие сотрудники должны хоть что-то сделать, чтобы восполнить этот пробел. Я простояла достаточное количество времени, чтобы почувствовать себя неловко, и решила, что видимо не судьба. Подскажите, как избежать подобной несуразицы в следующий раз, если я все-таки решусь к вам заглянуть. Ах да, если посчитаете это отсутствием клиентского опыта, так тому и быть, но для меня опыт состоялся, и он пока олицетворяет мое отношение к компании.

Пришла,постояла,ушла!Передо мной зашла девушка,администратор её повела в пиццерию,я так и осталась стоять у входа,затем предложили столик за коммунальным столом,ощущение,что в пицце мию зашла,хотя даже там столы индивидуальны,развернулась,ушла

Я неплохо отношусь ко всем заведениям этой сети и мне, конечно, нравится их визуальное оформление, но вот с едой не всегда все складывается гладко. Последний мой визит был в «Фаю». Мы сидели на террасе, пили вино, и я заказала обычную пиццу с томатами и сыром. Чудесно, что тонкое тесто, но оно было абсолютно безвкусным, все размокло от начинки, которая стекала на тарелку. В руках оставались одни корочки. В теплом виде это безобразие было вполне сносным, но когда пицца остыла, то сыр превратился в пластилин.

Очень приятное впечатление! Начну с пиццы-она была просто потрясающая, давно я такой не ела! На тонком тесте, сочная, с хрустящей корочкой! Просто объедение! Правда соус белый, припыленный чем-то черным не понравился, честно-гадость! Но его можно и не есть. Официант оставил приятное впечатление. Вежливый, аккуратный, незаметный, ненавязчивый. Таким и должны быть официанты, на мой взгляд. Все вовремя: принес, убрал посуду, принес счет, деликатно. Интерьер на любителя, по мне - мрачноват. В целом, смело могу порекомендовать это заведение другим, сама вернусь еще попробовать другие блюда!

Случайно вечером заскочили сюда с приятелем и нам сделали богическую пиццу! Интерьер уютный, напоминает бар (темновато по свету и так все в темных тонах). Пицца была с лососем, больше ничего не успела попробовать, но наверстаю упущенное как будет время! Цены приемлимые.

Мы были в восторге от пиццы, она одновременно нежная и хрустящая, просто тает во рту. Особенно впечатлила даже не начинка, а само тесто, идеальная основа для пиццы.Также мы пробовали два вида чая, особенно поразило, что в одном из них была свежая маракуйа. В общем кухня нам очень понравилась, но подкачало обслуживание. Данная пиццерия совмещена с рестораном "Гастроли" и в здание ведут 2 входа. Мы зашли в дверь "Фая", нас никто не встретил и пришлось еще поискать человека, который бы нас отвел за стол, который мы бронировали. Возможно хостес находилась на втором входе, тогда непонятно зачем 2 входа в ресторан. И также хотелось отметить, что обслуживание очень неторопливое, при том что мы были в будний день и даже наполовину зал был не заполнен. И небольшое замечание по составлению меню (именно листа с пиццей): было бы проще воспринимать, если бы в каждой позиции было написано лепешка это или пицца. Мы были в полной уверенности, что нам принесут две пиццы, а одна из них оказалась лепешкой.

Добрый день! хочу написать адекватный отзыв о работе данного заведения. Как мне кажется, его владельцам совсем не важно качество обслуживания , иначе они бы более усердно работали со своим персоналом ,а так же более внимательно следили за остатками товарных запасов на кухне. Итак, по порядку: На входе нас никто не встретил и мы сами сели за столик, который ,как мы догадались, мы и бронировали,но это не так страшно. На мои многократные призывные взгляды с мольбой-принесите нам меню, официанты отворачивались. Спустя 10 минут ,к нам все же подошла та неприветливая девушка, что так настойчиво отводила от нас взгляд. Мы начали делать свой заказ и тут началось- "Данного салата нет сейчас". Окей, мы выбираем другой. Через 5 минут она возвращается и говорит, что к сожалению сыр с плесенью , который входит в состав этого салата, закончился. Хорошо, настроение уже на нуле- выбираем вино из винной карты (прошу заметить , что ценник в пицце фая совсем не пиццерийный, на вино в том числе). Вина так же не оказалось конечно же. Тогда ,я не выдержала и сказала,что за все эти минусы ,они уже должны нам сделать какой -то комплимент и из-за отсутствия такого важного компонента ,как сыр в салате, сделать скидку. На что официант подняла удивленно бровь и заявила нехотя- "НУУУУУ .....договоримся". Это нас окончательно добило, и мы решили покинуть это заведение, так как никакого желания продолжать свой вечер здесь уже не было. Официант растерялась и сказала,что ей очень жаль. А нам было жаль, что заведение с вкусной пиццей ( была пару раз тут до этого инцидента), оставило такой негативный осадок. Официантам просто наплевать на гостей. А кухня? из того,что мы заказали, не оказалось практически ничего. За такой уровень цен и качества обслуживания -это непростительно, хотя мы очень лояльные все люди Примите к сведению эту информацию, но больше мы не ваши клиенты и предупредим об этом инциденте всех наших друзей и знакомых. В итоге мы отправились в другое , очень приветливое заведение, с прекрасным обслуживанием. Есть один плюс из этого похода в Фаю- благодаря их очень "ненавязчивому" сервису, мы открыли для себя другое прекрасное заведение в нашем городе.

Стильно, уютно, играет the cure. Пицца скорее небольшая, но вкусная и сочная. Бортики очень толстые. В придачу идёт какой-то хитрый соус. Неудачные, хоть и милые, чайники, ручка нагревается от кипятка.

Приятная атмосфера, лёгкая фоновая музыка. Грибница бесподобна, вкуснее ещё не встречала. Пицца на тоненьком тесте и вкусный соус. Много вегетарианских блюд-это круто! Советую к посещению.

Я так понимаю, что "Пицца фая" это единое заведение с "Гастроли". Ничем не примечательные здание и вывеска, а внутри такое большое и классное пространство. Меню "Пицца фая" небольшое, но на мой вкус нашлась отличная пицца (я бы ее назвала лепешкой - из-за формы и размера) - с лососем, сыром и каперсами. Очень понравился паштет из печени индейки (уж не знаю, правда ли печень индейки, но в любом случае вкусно). Минусов не обнаружено.

Фая, вы шикарны! Последний раз была здесь ещё летом, и успела очень соскучиться. 14 февраля решили с молодым человеком снова заглянуть. Открытие в 12:00, стояли в 12:08, ломились в закрытые двери, но это не испортило общего впечатления от визита. В зале кроме нас не было никого, поэтому, наш заказ принесли предельно быстро. Моя любимая пицца - Маргарита - как всегда очень вкусно! Ещё брали чай, если не ошибаюсь, эрл грей. Показался слишком крепким и насыщенным. Допить до конца так и не смогли. Но что вызвало самый большой восторг - это ваш сорбет с малиной. Это просто взрыв вкуса! Ради него я готова ходить к вам вечно! Очень вкусный! В честь праздника нам вынесли комплимент - печеньки в форме сердечек. Приятно ^^ Обслуживание тоже понравилось. Угодили :) Непременно придём ещё!

На троечку. Зашли 2 января. После горки. Зашли даже не в шуршащих штанах, а в джинсах и свитерах с оленями. Но на наши ледянки официант хмыкнул:) В чем проблема, Кэп? Тут ледовой городок, не слышал? ))) Ну да нам пофиг: уселись за стол и я сразу без меню стала заказывать вино. Официант куда то убежал, а прибежал уже другой человек: первого мы видимо напугали:) Принесли все относительно быстро но, какого то ... к чаю не подали сахар. Типа:"Вы руки с мылом мыли? Ну тада без сахара")))) Чай был ничего так. Примерно как в своей компании или рататуй, только дороже))) Вина не было по бокалам почти никакого: только брюты, а я не уверена что от ваших брютов у меня изжога не начнётся)) А пицца вообще трэш - подгорела с одной стороны. Ну нам Ее все равно принесли) подгорелые части остались на тарелке но официанта это не особо заинтересовало) Хотелось бы лучше)

Интересный интерьер и посуда, летом любили посидеть за маленьким уличный столиком. Пицца хорошая раньше любил "уово" и " с артишоками ", теперь фаворит 4 сыра! действительно вкусно, рекомендую!

Зашли сюда по рекомендации попробовать пиццу. Пицца реально вкусная (а мы еще те любители итальянской кухни!). Обстановка уютная, публика приличная. Единственный минус - ценник. Бокал вина за 400 руб не каждый позволит. Сама пицца 500-600 руб, но она того стоит)) А вино нет. ИМХО

Мне очень понравилось эта пиццерия! Никогда у самой не получится такое же нежное тонкое и в то же время воздушное тесто, как у пиццайоло Фаи. А супчики? Какие у них потрясающие крем-супчики с лососем и грибной! Хорошо, что я теперь живу в Тюмени, а то пришлось бы обновлять гардероб на размеры побольше) Нет, плохо... Открывайтесь в Тюмени!!! Тут так гастрономически мрачно...

Очень стильное и приятное место, соответствующее центру столицы Урала, куда не стыдно прийти с дамой или провести вечер в компании друзей. За дизайн, оформление и работу персонала всего заведения, твёрдая пятерка. Из еды пробывал и пиццу и блюда из меню "Гастролей", все вкусно! Хорошая коктейльная карта, есть чем согреться. Но вот грибной суп мне показался слегка пустоватым, в целом кухня на 4. Буду советовать всем знакомым.

Очень любим это место: шикарный интерьер, приятная атмосфера, вежливый персонал. Но в этот раз "подкачали"... Заехали вечером в пятницу с супругой купить эту вкуснятину с собой. Огромная ошибка убрать из меню пиццу "Уово"!!! Это была самая оригинальная пицца...а карамелизированный лук "сносил башню"!!! Поэтому пришлось заказать 2 пиццы - с артишоками и Маргариту. Сначала сделали с артишоками, упаковали ее и оставили на барной стойке. По поводу пиццы Маргарита к нам подошёл официант и сказал, что с ней случилась проблема и повар переделывает. В итоге пока ждали Маргариту, пицца с артишоками остыла. Приехали домой, начали есть: с артишоками вкусная, а вот с Маргаритой все - таки что то намудрили...тесто все в масле...сыр с одной половины есть, с другой нет...не понравилось... к сожалению(( Прошу быть внимательнее! Успехов!

Прекрасный интерьер, милые официанты, вкуснейшее вишневое пиво и божественная пицца с лососем и творожным сыром...Что еще нужно для счастья в промозглый осенний вечер... Правда официант принес меню на английском языке и мы, будучи в сем чудесном месте впервые, сначала подумали, что это такая фишка и честно пытались разобраться))) А когда стыдливо спросили, нет ли русского варианта, он очень удивился, сообщив, что даже не знал, что у них есть меню на английском)))

Я не фанатка пиццы, но пока не перепробую все меню Фаи не успокоюсь! Это просто какой-то гастрономический экстаз!! Причем он касается не только пиццы!!

Я такой ПИЦЦЫ еще никогда не пробовала))))) просто ум отъешь и пальчики оближешь!!!! Идите пробуйте и сами все узнаете)))

Приятная атмосфера, красивый интерьер, отличное обслуживание и очень вкусная еда. Все это при достаточно умеренных ценах.

06 сентября побывал в пиццерии “Фая” по адресу 8 марта д. 4. Давно искал заведение, чтобы отведать вкусной пиццы. По совету друзей решил отправиться именно туда… Атмосфера. Интерьер выделяется своей новизной и думается, что мебель в заведении навсегда останется новой и не потеряет своего вида. Открытая кухня, где я надеялся увидеть приготовление блюд, была перекрыта стойкой выдачи для официантов и мне удалось понаблюдать только за головными уборами поваров, так как это единственное, что видно из-за столика. Дополняет атмосферу новизны своеобразная подача блюд. Обслуживание. Шустрый, улыбчивый персонал. Блюда подали в течение 20 минут. Даже трудно что-то подметить. Без нареканий. Хотелось бы посмотреть на их работу при полной посадке: также ли быстро и задорно они бы нас обслужили. Посетителей в заведении было 4 человека, поэтому 2 официанта легко справлялись. Еда. Мы заказали:Пицца “Уово” 360р., пицца “Фета и лосось” 390р., паста “Алла карбонара” 390р., лимонад” Груша-миндаль” 180р.; лимонад “Маракуя чиа” 180р. Для меня впервые то, что я не мог описать насколько всё вкусно. Паста с дымком, восхитительная пицца “Уово”. “Фета и лосось” для меня показалась немного странной, так как я впервые встретил такое сочетание в пицце, но вкуса это не отнимает. С лимонадами дела обстоят посложнее: “Маракуя чиа” была на высоте, в отличии от “Груши-миндаль”, но, возможно, Ваше мнение будет обратным. Цена. Пожалуй, единственная ложка дегтя в бочке мёда. Ужин на двоих с чеком в 1500р. для пиццерии – это много. Вроде по 400р. за блюдо, но, если захотите что-то еще, чек увеличится сразу в два раза. А лимонад объемом 250мл и стоимостью 180р. действительно расстраивает. Лично мне не хватило стандартной вредной газировки стоимостью 60р. Бренд. Первая ассоциация – это конечно же огромное количество различной пиццы, разных размеров и ценовой категории. Но на деле оказывается иначе: на листе формата А4 сотрудники умудрились указать все меню пиццерии. В выборе особо не разбежишься. Особенное внимание хочу уделить «фишке» заведения – дровяная печь. Блюда готовятся именно в ней, не каждая пиццерия может этим похвастаться. Вывод. Приятное и комфортное заведение для ужина. Квалифицированный персонал. Очень вкусная еда. Но не хватает духа классической пиццерии, по которой иногда так сильно скучаешь. Здесь ты не объешься кругом пиццы за 300р. и не выпьешь вредной газировки, как мы любили это делать раньше. Сейчас многое изменилось и приходится смириться чеку в 1500р. в пиццерии. Но хоть раз посетить данное заведение всё же стоит.

Фая по факту представляет одно пространство с Гастроли. По крайней мере в гардероб нас проводили именно туда. Да и меню совмещенное. Мы пришли за пиццей - и получили пиццу. Брали Маргариту, хотя меню есть необычные варианты хотя бы в виде сладкой. Да и фета и лосось тоже интересное сочетание. Итак Маргарита - это тонкое тесто, тающее во рту вместе с начинкой. Это самая вкусная пицца из всех что я ела у нас в городе! Первый раз когда у меня меня пальцы (да, я ем эту простую итальянскую еду руками) не в жире или начинке, а чуть-чуть запачканы сажей (в печке готовят!). Брали чай черная смородина и мята. И там не пакетированные, а нормальная смородина и мята. Вот веточки смородины, а вот мяты. Настаивается правда долго, зато потом какое наслаждение пить! Кстати, цены тут не низкие, однако Маргарита 370 р и чайничек 200 р. - вполне нормально перекусить в самом центре центра что называется. Теперь мне хочется повторить - и в следующий раз попробовать пасту.

Пицца невероятная просто.Настоящая,как в Италии - тонкая,с корочкой,из печи.Помимо этого волшебный интерьер и очень хорошее обслуживание.Однозначно лучшая пиццерия Города. Ещё рекомендую обратить внимание на местное вишнёвое пиво,оно офигенное.

Заказала пиццу с собой. Пепперони была весьма неплоха, а вот Маргариту передержали....и подгоревшую пиццу положили...увидела в каком состоянии пицца только дома...очень жаль что новое заведение не волнуется о клиентах...странный поступок....честно говоря сталкиваюсь с подобным впервые...

Наконец то посетила пицца Фая! Очень приятная атмосфера! Вкусный сидр и пицца Уово очень понравились! Всем сюда на тёплый уютный вечер!

Вчера второй раз побывала в этой пиццерии, решили с мамой устроить маленький праздник. Атмосфера приятная, настраивает на спокойное общение, оригинальный интерьер. Заказали пиццу "Пепперони", тесто в ней вкусное и тонкое, можно сказать, что очень неплохо А вот десерты подкачали очень. Я взяла тот, что на фото справа (десерт Павлова, в основе меренги с йогуртом), а мама эклер с заварным кремом, Шприц, наполненный малиновым вареньем - так называемая "оригинальная подача" десерта. В итоге вечер субботы и все воскресенье у мамы испорчены отравлением((. Вывод для себя: 1. продолжать праздновать и делать десерты лучше и надежнее дома, 2. заварной крем - очень скоропортящийся продукт, за сроками годности которого персонал, видимо, не следит.

Зашли перекусить. Нам понравилось. Интерьер стильный европейский. Обслуживание приятное ненавязчивое (официант Антон). Пицца уово (360р) вкусная и необычная (луковый мармелад, шпинат, бекон, яйцо, сыр), одной пиццей мы вполне наелись вдвоем. Эта пицца в меню самая необычная на наш взгляд ( и самая доступная по цене из меню пиццы). Еще интересно будет в следующий раз попробовать сладкую пиццу с клубничным пюре. Чай со смородиной и мятой (200р) приятный, насыщенный, однако был какой-то у него странный привкус. Мы не поняли в чем дело: в самом чае, посуде для заваривания или чашках. В целом, нормально, но привкус бы лучше убрать, тогда вообще отличный чаек бы был. Еще небольшое замечание по чайнику и подложке для пиццы: они раскаленно горячие. Выглядят стильно и необычно (это больше про чайник), но чай налить и пиццу взять не обжигаясь сложновато. Хотелось бы призвать вас к более безопасной посуде или обезопасить имеющуюся. В целом, впечатление очень хорошее, обязательно еще зайдем попробовать другую пиццу и напитки.

Пицца хорошая, но без восторга "лучшая". Больше понравились основные блюда в меню. Здорово, что можно заказывать часть из Гастролей. Всем тут быть

У нас было несколько причин выбраться сегодня в центр города: 1. Ярмарка выходного дня на площади 1905 года, где можно купить всякие вкусности. 2. Прекрасная погода, которая располагала к прогулке по набережной. После душевного шопинга и не менее душевной прогулки захотелось перекусить, вспомнили про Фаю, которая предлагает "пиццу из огня", зашли. Почти все столы заняты, но поскольку помещение одно с Гастролями, то место найти можно. Заказали пиццу Пепперони и чай смородиновый с мятой (490 + 200 руб.). Заказ ждали минут 10-15. Пицца вкусная, но не скажу, что прямо ах (ожидала большего), начинки маловато (правда по меню есть возможность дозаказа ингредиентов, но я не люблю такие конструкторы), а вот чай освежающий и бодрящий. Выбор блюд по меню небольшой (пицца, антипаста, несколько горячих блюд, десерты), но для пиццерии больше и не надо. В целом, неплохо. Официант расторопный :-)

Зашли поужинать к Вам. Атмосфера приятная, было три свободных столика и мы сразу сели около зеркала. Официант Антон - душка, да и другие официанты симпатичные и доброжелательные. Заказали пиццу, две пасты и лимонад. Пицца вкусная, но знаем места, где есть и лучше) Мне моя паста не понравилась, а вот паста моей мамы пришлась по душе. Очень вкусный был лимонад, насыщенный и с кислинкой, как я люблю.

Вкусно и красиво, это здОрово! Хочется только, чтобы официанты были хоть немного рады гостям. Не хватает элементарной доброжелательности..

Ожидающих от пиццы пиццу, получат только настоящее итальянское тесто из пиццерийной муки подпеком! Все остальное(начинку) и всецело можно назвать лепешкой с разными начинками...! Напомнило даже что то восточное! Не могу сказать о всех, но в двух из них ( которые пробовали) не было даже намека на помидорку или смазанные томатом края. Очень не хватило томатной итальянской пикантности и хотя бы специй! Сухо, пресно! Яйцо точно с пиццы надо убрать!!! Интерьер на 5!!! Сервис тоже!!!

Добрый день Недавное посетили заведение-безумно понравилась Пицца,приготовленная в печи (Оболденно !!!), из напитков попробовали вишневое пиво-must have,правда в последнее время его нет в меню((( просим вернуть сей напиток )))

Пока место добавили на Фламп, прошло так много времени, что я и забыла названия заказанных блюд). Но в целом хочется посоветовать место любителям пиццы и вежливых официантов. В меню нет ничего для тех, кто следит за фигурой), только тесто. Поэтому позволено заказывать из меню "Гастролей", благо расположены заведения в одном помещении, разделяются открытой кухней. Не знаю, как сейчас, но нам недели 3-4 назад разрешили. Рыба очень понравилась, всё, что было к ней добавлено в тарелке - пальчики оближешь, но можно было и поменьше масла наливать в сковородку) (Рыба из меню "Гастролей"). Пиццу муж взял с лососем и сыром, нас предупредили, что она не стандартной круглой формы, а небольшой овальной. Вот тут ничего супер впечатляющего - тесто, как тесто, сыра маловато, немного лосося, рукколы и капель масла сверху. Нам как-то не хватило вкуса. Внутри аутентично, хочется вернуться. У меня вот 2 вопросы к представителям заведения на Флампе: 1. Склоняется ли название ФАЯ?) или это с англ. "огонь" и правильнее будет не склонять?) 2. Смотрю на модных бородатых поваров и думаю: а почему бороду ничем не закрывают на кухне?) Там тоже ведь волосы, которые тоже могу выпадать в самые неподходящие моменты. Пока всё.)

Почти с момента открытия было интересно, что же это за место такое, - и наконец, сегодня добрались до пиццерии. Ожидания хорошего оправдались на все сто! Шли за необычной пиццей - разрекламированная во всех соцсетях "Уово" с шпинатом, яйцом, беконом и б-г знает чем еще оказалась и вправду невероятно вкусной. Свободный подход к начинкам означает лишь то, что при первом взгляде в меню вы не понимаете, как вообще можно было придумать такое сочетание продуктов, но это действительно вкусно - очень - и нигде в городе больше вы этого не попробуете, так что дерзайте:) В меню есть и относительно классические варианты: "Маргарита", "Пепперони". "Четыре сыра", модифицированная нами до пяти сыров, тает во рту. Лимонады заслуживают отдельного абзаца. Честно, назвала бы их практически лучшими в городе. Здесь не придерживаются так любимого многими стиля "полстакана льда, немного напитка" - нет, лимонад приносят в отдельной бутылочке, и вы сами наливаете его себе в стакан с парой кубиков льда. К тому же очень натурально, вкусно и освежающе, без сахара, сиропов и прочего. Официант тоже близок к идеалу - общителен, но в меру, советует, что выбрать, уносит тарелки из-под пиццы, стоит им только освободиться, вовремя приносит счет. Если и были недочеты, судя по ранним отзывам на Флампе, то их исправили и исправили блестяще. Ну, или нам повезло с поварами и официантами, но такого абсолютного везения не бывает:) Искренне рекомендую и вернусь сама:)

Вот у вас бывало такое, что уловишь аромат или почувствуешь вкус, и перемещаешься в прошлое? Пицца Фая телепортировала меня в Италию. Какой-то из её ингредиентов, или все вместе - не поняла. И вот это когда ничего лишнего или чрезмерного, когда вкус такой, как хорошая музыка - каждый инструмент в своей тональности, громкости и ритме. Возможно, я утрирую, или давно не ела пиццы, тем не менее, было так. А теперь по порядку! Год назад познакомилась с девушкой, владелицей Энгельса. Добавились в друзья. С тех пор и Энгельс размножился и появились Гастроли и Фая. А я пристально следила в декрете за тем, как создаются шедевры, через новостную ленту. Но нам долго было не по пути. А сегодня глава семьи приехал с работы не ночью и мы оперативно увезли его с нами гулять на плотинку. А после слов "я пиццу хочу", перевели через дорогу к Гастролям и Фае. Зашли в Фаю, но на пути никто не встретился, кто бы помог сориентироваться, и мы прошли до Гастролей. Спросили у официанта о столике, и тут нас встретила администратор, и помогла с рассадкой. У подошедшего официанта мы сразу спросили о пицце, а он сообщил, что ждать придётся 30-35 минут, т.к. если мы заказываем из меню Фаи, то это чуть дольше. Мы согласились и сделали заказ. Ожидание было приятным, т.к. есть где прогуляться и что посмотреть, а именно - открытую кухню и оформление заведения. Атмосфера царит положительная - люди в хорошем настроении, музыкальный фон, лёгкие ароматы блюд, приветливые сотрудники, все до одного. Я была уверена, что 30 минут - это крайний срок и все случится гораздо быстрее. И Фая не подвела. Два круга по ресторану в темпе ребенка-электровеника и мы уже трапезничаем! Пицца... Вот у вас бывало такое, что уловишь аромат или почувствуешь вкус, и перемещаешься в прошлое? Пицца Фая телепортировала меня в Италию. Какой-то из её ингредиентов, или все вместе - не поняла. И вот это когда ничего лишнего или чрезмерного, когда вкус такой, как хорошая музыка - каждый инструмент в своей тональности, громкости и ритме. Возможно, я утрирую, или давно не ела пиццы, тем не менее, было так. Поэтому я и повторяюсь. Муж по другой части. Я уже знаю, какой вопрос он задаст, если выбирает напитки и за рулём: а у вас морс настоящий или порошковой? И если официант воспринимает последнее слово вопроса как личное оскорбление - морс, однозначно, настоящий!) Сегодня в наличии был облепиховый и мой ценитель остался доволен. Пиццей тоже, правда, не так поэтично, как я. А малышу нашему дай побегать и отшлифовать недавно приобретенное мастерство поедания пищи вилкой. Здесь нам помогла качественная пицца и необычные приборы. А сытый ребёнок - довольный ребёнок, как ни крути. Мы вернёмся!