Фабрика Кухня, ресторан отзывы и оценка

Екатеринбург, Ленина проспект, 69/1 (1 этаж)


Фабрика Кухня, ресторан Фабрика Кухня, ресторан

3.9

154 оценили
Стильный ресторан самообслуживания, расположившийся на месте легендарного свердловского ресторана «Уральские пельмени», предлагает свое понимание фаст-фуда — простого, исключительно свежего, понятного любому русскому и любопытного иностранным туристам.​.

Наш адрес: Ленина 69/1
Телефон: 271-03-51
График работы:
Пн.-Чт.: 11:00-21:00
Пт.-Сб.: 11:00-21:30
Вс.: 12:00-21:00
Категория Рестораны
Город Екатеринбург
Адрес Ленина проспект, 69/1 (1 этаж)
Телефон +7(982)717-03-51 +7(343)271-03-50 +7(343)271-03-51
Сайт fabrikakuhnyaekb.ru
ВК fabrika_kuhnya


Dislike Мне не нравится

Чемпионат в городе закончился и турист уехал, как следствие можно сново немного халтурить (( Любимые вареники с картошкой и грибами развались, а в некоторых и просто нет начинки.

Отправлено 5 лет назад

От Max Fomin

Dislike Мне не нравится

Часто ходили в это заведение на обед. В начале года были приятно удивлены снижением цен и повышением качества блюд. Но с течением времени все пошло в обратную сторону. Цены вновь стали увеличиваться, а качество падать. Также непонятно почему в один день придешь суп куриный стоит 59 руб., а в другой день 69 руб. конечно это не принципиально, но осадочек остается, что меня хотят обмануть, тоже самое с другими блюдами, например с гренками, цена варьируется от 10 до 16 руб за кулечек. Заведение делает скидку 30% после 19.00. Ребята, здорово, что вы делаете такие акции, но нельзя продавать холодные супы и салаты которые стоят с утра и к 7 вечера становятся несъедобными. Я ведь не знаю что они отвартного вкуса, что за день весь сок из овощей вытек и и вместе с майонезом превратился в несъедобную жижу. В целом, может когда нибудь зайду сюда, но как раньше каждый день ходить на обед не буду.

Отправлено 5 лет назад

От Кваус

Dislike Мне не нравится

Частенько обедаю в Фабрике кухни, и, к сожалению, назвать рестораном 1 этаж в последнее ремя можно только с натяжкой. Радует, что в меню в течение года появляются новые блюда и напитки, но основное отличие этого объекта питания в том, что через месяц-два качество этих новых блюд ухудшается. То что давненько не видим кисели в этом заведении, это пропустим, возможно, не присутствует в меню. Но возьмем, к примеру, замечательный напиток - Имбирный чай. В зимние месяцы этот чай в Фабрике был очень вкусный - с имбирем, мятой, лимоном и медом, но теперь вкус его плавно "скатился", мед вообще не чувствуется в напитке. Также хочется написать о горячем шоколаде. Мало того, что что аппарат для пиготовления кофе, шоколада на общей раздаточной зоне отсутствовал в заведении более полугода после поломки, так после того, как он снова появился, горячий шоколад имел вкус разбавленного напитка, хотя, казалось бы, при свежей заправке инградиентами, этот напиток был бы насыщенным и вкусным. Больше я горячий шоколад не покупаю в Фабрике, хотя когда-то я приходила сюда именно с предвкушением вновь попробовать горячий шоколад замечательного качества. Ну и окончательно я уверилась в желании написать отзыв на этой площадке, когда сегодня посетила Фабрику в 15:30 (далеко не утреннее время) и вместе с обедом "откушала" Булку из тандыра КАК МИНИМУМ ВЧЕРАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Отправлено 5 лет назад

От Ирина

Like Мне нравится

Хорошее место, любою сюда заходить на обед. Вкусно и ценник адекватный. В дополнение к кухне радует глаз приятный интерьер

Отправлено 5 лет назад

От Dmitry Belskiy

Dislike Мне не нравится

После некоторого перерыва зашли вчера на полдник в Фабрику Кухню. Это заведение мне очень нравится: за интерьер, за кухню и за приятные цены. Но вчера случился какой-то гастрономический провал. Скажу сразу, мне нравились вареники с капустой и я заказывала их практически в каждое посещение. Естесственно, я взяла их и мужу тоже посоветовала, сказав, что они ну прям очень крутые. Заказали вареники, я взяла два пирожка (с капустой и брусникой), два компота и мужу беляш. Народу было мало, сразу заняли столик и решили до вареников заморить червячка пирожками. Пирожок с капустой и брусникой неплохи, но очень уж мало начинки. Собственно то же самое и с беляшом. Можно ведь сделать цену и повыше, но делать нормальные пирожки с хорошим количеством начинки. Морс нормальный. Дальше принесли наши вареники. Во-первых, изменилось не только количество (раньше они были больше в размере, но в меньшем в количестве), но и качество. Я очень расстроилась, когда попробовала первый вариник. Нет, нет и нет! Это не те вареники, совсем не такая начинка, как раньше. Плюс такое тонкое тесто, что часть вареников развалилась. Начинки в них много, но она невкусная, точнее пресная и безвкусная. Раньше вареники даже без сметаны были вкуснейшие, а что сейчас случилось. Верните обратно те вареники, которые мне так нравились. Ушла вчера рассроенная. Да поели бюджетно (около 300р. за всё), но смысл экономить, если от еды не получаешь удовольствия.

Отправлено 6 лет назад

От ELO

Dislike Мне не нравится

Зашел сегодня с утра перекусить во всеми "нахваливаемый" ресторан! Сходу меня смутило недовольное лицо сотрудника Дарьи! ОДИН НЕГАТИВ! Потов обслуживала меня Кулаева Вера, тоже самое!Охото было плеснуть кофе в лицо и уйти! Мой Вам совет, если не хоте испортить себе утреннее настроение, то пройдите мимо!

Отправлено 6 лет назад

От Владимир Асанов

Like Мне нравится

Что хотелось бы сказать о данном ресторане ) последняя реконструкция пельменей прям вдохнула жизнь в это заведение . Посещаем его чаще в обед , т.к. можно перекусить быстро ,недорого и вкусно ! Тут есть и ресторан на верху но мы туда ещё не зашли , а так такой новый формат столовой прям пойдёт )

Отправлено 6 лет назад

От safebox

Like Мне нравится

Еженедельные встречи резидентов анонимного клуба «I ❤pozhrat’» по сей день проходят в данной локации. Что еще нужно чревоугодникам? Удобное расположение, весьма по-домашнему приготовленная еда, отсутствие услужливого персонала ежедесятиминутно интересующегося: «Вам всё понравилось? Еще что-нибудь будете заказывать?» и прочей горы ненужных вопросов людям, которые едят или говорят о еде. Что же сподвигло написать еще один отзыв? То ли недавно появившиеся в меню, то ли только сейчас замеченные и по достоинству оцененные вареники с яблоком. Моё согласие в них влюбиться можно просто показать этим диалогом: - А что такое черемуховые вареники? - Это вареники в черемуховом тесте с нежной начинкой из яблок и изюма с корицей, подаваемых в соусе из сливок со сгущенкой. - Я уже их хочу! Когда мне принесли тарелку, то вначале подумала, что мне подали пельмени с чернилами каракатицы, так как обычно черемуховые вареники не так сильно снабжают тёмной мукой, а здесь прям черемуховая мука на 100%. Резиденты клуба единогласно сошлись во мнении, что это блюдо в 100 раз лучше всех десертов (до возвращения в меню Шоколадного торта с малиной, разумеется), что вкус настолько бомбический, что есть надо молча, сосредоточившись на вселенной своей тарелки. Это чудесное место для вкусного ужина или плотного обеда (ну или плотного ужина и прекрасного обеда), сюда хочется возвращаться, что мы успешно и делаем. И да, до случайной встречи сегодня после 19.00 в ФабрикеКухня ;-)

Отправлено 6 лет назад

От Nastya_tulipS

Like Мне нравится

Хороший выбор в меню, на любой вкус. Цены вполне приемлимые, хорошее обслуживание. Очень вкусные варенники и пельмени. Вкусные десерты. Вобщем, заслуженные 5 баллов.

Отправлено 6 лет назад

От Алена Маркова

Like Мне нравится

Была первый раз в данном заведении, ходила на обед, очень понравилась обстановка, уютно и со вкусом. Еда порадовала, большой выбор, все выглядит аппетитно и как не странно вкусно! Персонал вежливый. Хочу сказать отдельный комплимент уборной, раковины из старых швейных машинок, это просто ВАУ!!! Приду сюда ещё и позову друзей!

Отправлено 6 лет назад

От Anastasia Andreas

Like Мне нравится

Дубль 2. Самое оптимальное место для "Отобедать" и провести деловые разговоры по подготовке предстоящих новогодних корпоративов. Под уютную и расслабляющую атмосферу можно насладиться имбирным чаем, который не просто сироп с имбирём и лимоном, а ещё с пакетиком чёрного Lipton или зеленого Greenfield-чая. Сервис, однако! Всегда радует, что тут почти всегда без очередей и не ажиотажем в обед. "Почему?"-Спросите Вы. Потому что все работают слаженно. Чего и нам, ведущим, в предновогодний сезон, желаю. P.S. Своевременная уборка столов и ваши мини-пирожки делают своё дело. Я чувствую, что не переедаю. И эта удивительная легкость после выпечки сопровождает меня только в "Фабрике Кухня"!

Отправлено 6 лет назад

От nick4britney

Dislike Мне не нравится

Решила я вчера посетить Фабрику кухню, отведать знаменитые черемуховые варенники, ну и вообще посмотреть что там и как. С улицы видно интересный интерьер, забавные бутылочные светильники. В принципе, на интерьере плюсы данного заведения для меня закончились. Захожу. Хостес на входе сразу спрашивает посетителей "Вы в Бельмесы или Фабрику?" Если вы в Бельмесы, вас обслужат по высшему разряду, если фабрика... крутитесь как хотите. Даже гардиробщика на месте не было. Никто вас не встретит, меню не предложит, ничего не обьяснит. Ладно, я же не гордая. Заглянула, там в зале какие-то вешалки есть, можно куртку повесить. Столики там ресторанные с каменными столешницами, диваны кожаные, стулья деревянные. Вобщем пафос. А вот раздача столовская. И вот тут-то меня поджидал большой облом. Встаю на раздачу. Взяла подносик. Первая раздача "салатный бар". Ни салатов ни людей. Пусто. К кому обращаться - непонятно. Иду дальше. "Пельмени и паста" - опять никого. Только сырые пельмени и паста на витрине, как-бы намекают, что заказ нужно делать заранее. Но кому? Дальше "супы". Догадываетесь? Никого! Только россыпь сырых овощей на витрине. Наверное, предполагается, что суп из них я сама себе сделаю. И наконец, "горячее". Единственная раздача, где все-таки оказалась девушка. И еда. Правда, горячее оказалось чуть теплым, а ассортимент его достаточно скудным, но мне уже хотелось съесть хоть что-то! Запивала чаем из гибискуса и вишни, который был бы лучше, если бы к нему мне предложили сахара. Еще взяла булочку с изюмом. Прямо скажем, не особенно вкусной она оказалась. Но вся остальная выпечка отличалась микроскопическими размерами при немалых ценах. К слову, когда я уходила, гардеробщица все-таки появилась и вежливо со мной попрощалась. Было бы лучше, если бы она была на месте, когда была нужна. Общий вывод: как в вилке-ложке, только пафоснее, дороже и хуже. Нет смысла туда идти, если вы не хотите вылавливать персонал, которого нет на рабочем месте.

Отправлено 6 лет назад

От Sirin Sirinoeles

Like Мне нравится

Вся еда мне, безусловно,понравилась! И котлеты куриные на пару, и картофельное пюре, которое явно не на воде сделано. А ещё тут в осеннюю стужу всем рекомендую куриный бульон с лапшой. Плюс добить этот полезный рацион вкусняшкой в виде чая с имбирём. Всем рекомендую, точно не пожалеете. Для любителей старых-добрых "Уральских Пельменей" тут они одни из самых вкусных! Подача блюд впечатляет, несмотря на то, что все блюда ты берёшь на подносе самостоятельно. Итог: моя заслуженная пятерка. Надеюсь, увидимся вновь! Мужики, а туалет посетить непременно стОит, ибо там висит что-то нереальное под замком! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Отправлено 6 лет назад

От nick4britney

Dislike Мне не нравится

Итак. Цены здесь довольно приемлемы, отличный интерьер,прекрасное расположение в центре города и довольно своеобразная еда. Но перейдем к конкретике: 1) Взял солянку и она оказалась пересоленой. И это при том что я люблю соленое. 2) Макароны. Комнатной температуры макароны. В любой университетской столовой они почему то всегда теплые. 3) Взять суп, второе и чай можно, но довольно сложно унести из-за больших тарелок, которые совершенно не подходят для подносов используемых здесь.

Отправлено 6 лет назад

От Сергей Константин

Dislike Мне не нравится

Не скажу, что уж очень часто, но достаточно регулярно посещаем этот ресторан со времен "Пельменей". Всегда было вкусно. Но сегодня явно был не "наш" день. Свиная шейка прожарена почти до состояния углей, вкус которых преследовал и после обеда. Попросили пару блинчиков, нам не стали печь свежие, а выдали лежавшие на тарелках неизвестно сколько времени. Всё оказалось холодным и абсолютно невкусным: и мясо, и блины, просто гадость. Повар на раздаче порекомендовал использовать микроволновку. То есть выдача холодных блюд гостям "ресторана" это норма! Полагаю, что в таком виде самообслуживание доходит до абсурда. Приемлемым по вкусу оказалось пюре, кабачки на гриле и пирожок с луком-яйцом. В зале неуютно, и тоже холодно, под стать еде. Не скоро захочется сюда снова.

Отправлено 6 лет назад

От Татьяна

Like Мне нравится

Часто с подругой обедаем. Всё очень нравится. Обстановка в ресторане благоприятная. Спасибо любезному коллективу.

Отправлено 6 лет назад

От Марченко Анна

Like Мне нравится

В фабрику Кухню я пришёл благодаря kudago в первую очередь потому, что оговаривалось, что это идеальное место для фрилансеров и там один из лучших вай-фай в городе (среди общественных мест). Придя и посидев там я действительно получил всё то, что хотел получить. Меня порадовала и действительно хорошая скорость вай-фай (хоть я и не возьмусь говорить, что самая лучшая), и уютная атмосфера, и достаточно демократичный ценник на еду, которая мне очень даже понравилась. Как итог, вкусно поел и с комфортом поработал. Спасибо хозяевам и персоналу за столь качественное заведение!

Отправлено 6 лет назад

От Вальдемар Гершвин

Dislike Мне не нравится

Посещал заведение на протяжении лет десяти (когда ещё называлось "Уральские пельмени"). Всё было изумительно. Но последнее время всё изменилось в худшую сторону. Лучший суп (куриный бульон) стал ужасным (моя личная боль, не буду расписывать). Вареники с картофелем и грибами просто поразили моё воображение в том, насколько их можно испортить. И основная проблема не в том, что картофель вместо пюре стали делать, по какой то причине, кусочками, а в том, что большая часть, если брать на вынос, попросту дырявые, и при варке у вас получится скорее картофельно-грибной суп. При этом, парадокс но, тесто толстое, крайне толстое, ну очень толстое. Данный отзыв скорее выражает мою глубокую душевную рану, как постоянного посетителя. Посетить данное заведение можно, только из-за блинов, вторых блюд (небольшой их части) и фирменного чая, который ещё ничего вроде и держится. Ну и было бы здорово, если бы добавили чего-нибудь вегетарианского.

Отправлено 6 лет назад

От Romyl

Like Мне нравится

Зашли сюда пообедать и были приятно удивлены ассортиментом и ценами. В обеденное время было не просто найти столик, пришлось сесть за стойку, расположенную вдоль окон. Что тоже оказалось хорошо. Принцип подачи блюд - некий микс столовой и кафе. Идешь с подносом и выбираешь понравившиеся блюда, но некоторые блюда, например пельмени или вареники, они готовят после заказа. Так что, когда мы доедали салаты, нам принесли горячее. Пельмени нормальные, хорошее тесто. А вот от черемуховых вареников я в восторге! Так же понравилась манговая панна котта - такое приятное и легкое завершение обеда! Определенно рекомендую!

Отправлено 6 лет назад

От любитель

Like Мне нравится

Хочу поблагодарить всех сотрудников "Уральских пельменей" (мне кажется все равно никто не называет это место фабрикой кухней)) за стабильно отличное качество еды и сервиса! Регулярно ходим сюда уже много лет, всегда вкусно, совсем недорого, и приятная атмосфера. Недавно водили сюда друзей из Москвы, все тоже очень понравилось, особенно когда рассказываешь что сюда захаживал Борис Николаевич)) Единсвтенный минус - нельзя насладиться любимыми пельменями после 21 часа) и да, отдельной похвалы заслуживают черемуховые вареники, это просто хит!

Отправлено 6 лет назад

От Екатерина

Dislike Мне не нравится

Если в двух словах сказать о данном заведении - чем дальше - тем всё хуже! Посещаю данное заведение на протяжении года. По-началу не могла нарадоваться, что нашла наконец-таки место, где можно вкусно и недорого покушать + приятный интерьер. Безумно нравились десерты - "Шарлотка" и, особенно, "Шоколадно-малиновый кекс" стоимостью всего 65 рублей! - без преувеличения самый вкусный шоколадно-малиновый кекс в Екатеринбурге. Но буквально с весны, ситуация в корне изменилась. После 18.00 из вторых блюд практически ничего нет. "Шоколадно-малиновый кекс" и "Шарлотка" - исчезли из меню. Уверенна, что я не одна была поклонницей данных десертов, но все просьбы вернуть в меню данные десерты заведением проигнорированы. Зато в меню появились новые десерты - сметанник и торт "Рыжик" с однотипным кремом. Если сметанник еще как-то держит форму - хотя от настоящего сметанника в нем только название, то торт "Рыжик" - был приготовлен просто безобразно - брала с собой на вынос, пока донесла до места (15 минут) - форма торта деформировалась из-за жидкого крема. Видимо, для крема используются готовые сливки из баллонов. Уважаемое руководство, нет чтобы расширить ассортимент гарниров или хотя бы разнообразить чайную карту - кроме травяного - ни черного, ни зеленого, ни фруктового нет - Вы убрали из меню то, что было реально вкусно, недорого и пользовалось спросом! Лучше бы цены подняли на прежние десерты, чем их полностью убирать из меню и заменять такой "магазинной несуразицей"!

Отправлено 6 лет назад

От {СоJIнТсЕ}

Like Мне нравится

Помнятся мне еще "Уральские пельмени": раздача, подносы. "Фабрика кухня" сохранила некоторые элементы предшественника. Однако, это новое заведение. Молодые повора, вежливые кассиры. Есть бар со стойкой и десертами. Однако, привлекательным представляется возможность выбора все на той же раздаче, традиционно радующией любителей коричневых подносов длинным путем до касс. Исторически здесь едят пельмени. Пельмени предлагают с разной начинкой, есть вареники в больших белых тарелках, котрые вам принесут под начищенной до блеска пузатой крышкой. Мне представляется неудобным подбор соусов к блюдам. Соусы расположены ближе к концу раздачи у блинной, упакованы в стеклянные баночки с крышечками. В этом плюс относительно саннорм и минус относительно выбора. Сложно отличить сметану от майонеза, а подписи нет. В этом заведении готовят отличные блины. Мои любимые с клюквой и яблоками. Их вкусно запивать фирменным чаем на травах. С остальными блюдами, горячими и холодными, тоже все хорошо. Мне представляются вкусными и свежими. Немного странным кажется несочетание блюд, название которых используются в интерьере (размещены на балконе на грифельных досочках), и блюд меню. Нет ни бычьх хвостиков, ни тефтелек с томатно-базиликовой подливой (соусом). Если об интерьере. Всегда чисто. Почти круглый год цветет герань. Хотя стоят и букеты из искуственных мертвых цветов. Хотя достаточно высокого качества предметы декора. Нет ощущения китайского рынка или икеевской гостиной.

Отправлено 6 лет назад

От q-ol

Like Мне нравится

Знаю заведение, как "Уральские пельмени" с детства, а недавно порекомендовала гостю города - он остался очень доволен и качеством и ценой. Знаменитые пельмешки из тоненького теста понравятся даже самым изысканным гурманам - это совсем не те пельмени, которые в магазинах продают, начинка это что-то! Напитки тоже традиционные, уральские - морс, квас. Цены более чем гуманные.

Отправлено 6 лет назад

От Natalia Timofeeva

Like Мне нравится

Иногда заходим семьей пообедать в это заведение. Ассортимент блюд на любой вкус. Мы любим пельмени, а они здесь очень вкусные, можно и с собой взять как вареные, так и мороженые. Даже не могу сказать, какой вид пельменей вкуснее. Все хорошие. В последнее посещение расстроило, что убрали детский уголок. Для семей с детьми он очень актуален. Также показалась неудобной оплата напитков из бара через общую кассу. В целом, заведение подходит, чтобы вкусно и быстро поесть, а не рассиживать подолгу.

Отправлено 6 лет назад

От cvetkova.71

Like Мне нравится

Помню это заведение еще под названием "Уральские пельмени", нынешнее название больше соответствует месту. Здание гостиницы "Исеть" - не только один из символов нашего города, но и самая узнаваемая часть уникального пространства, Городка чекистов. Полноценной кухни в квартирах Городка не предусматривалось, поэтому жители городка должны были получать готовое питание на фабрике-кухне, а дома только разогревать свою еду. Вот и сейчас жители не только Городка чекистов, и мира (здесь всегда много иностранцев) получают здесь готовую еду. Поэтому и интерьер выдержан в просоветском стиле: бидоны, кастрюльки, люстры из стеклотары тех времен, белый кафель, чб фото. Система столовой (подносик, приборы, салфетки и поехали). Выбор блюд может не поразить богатством, но при этом должен угодить на любой вкус (мне приходится тяжко, так как мясо я не люблю). Есть и салаты, и закуски. и пельмени, и вторые блюда, и блины, и многое другое, но главное - это ЧАЙ (безумно вкусный травяной чай, обязательно попробуйте). Поэтому иногда приходится ждать, пока принесут новый чан со свежезаваренным чаем (быстро "уходит"). Приятная музыка, экраны с музыкальным каналом, огромные видовые окна на бывшее трамвайное кольцо (Луначарского-Ленина) и аллею, много зелени, комнатных растений. Взрослых порадует детская комната. Есть розетки для зарядки гаджетов рядом со столиками. Несмотря на порой большой поток посетителей, мест хватает всем (столы всех масштабов). И не возникает ощущение тесноты и дискомфорта. Грязные тарелки убирают оперативно. Туалет тоже стоит посетить, оформлен с фантазией. Чисто. Жаль, что работают они с 11.00 до 21.00 (в пт-сб до 21.30). Есть доставка. Здесь действительно очень уютно, чисто и вкусно.

Отправлено 6 лет назад

От SS13

Like Мне нравится

Ходили туда пару раз с компанией из 6 человек. Оба раза в зале были посетители, что говорит о востребованности данного места. Безумно вкусные кабачки на гриле, да и вообще пообедала вкусно и сытно. Цены более чем приемлемые. Единственное, что смутило - интерьер. Ресторан сделан интересно, но на любителя. Мне нравятся более уютные места. Несмотря на это, приду ещё, и друзей позову. Очень уж понравилась кухня и обслуживание. Желаю заведению успехов!

Отправлено 6 лет назад

От 40ina.marina

Like Мне нравится

Как раз для тех, кто всю зиму жрал тортики в Фабрике Кухне, уже заготовлены смузики, но поздно, жирочек уже отложился и греет этим холодным уральским летом)) Помню тот день, когда громко сказала, что место ни о чем и сюда я больше не приду… ага, теперь в устной речи ФК обозначается: «ну, где обычно?», а в ответ: «где обычно!». Удобное расположение, комфортный лофтовый интерьера, и меня даже не раздражает формат столововской раздачи, нормальная еда и вкусные тортики… вообще, зависимость изначально вызвал смородиновый кисель, который поглощался мной в нереальных количествах, потом чай с чабрецом и тортики… а вот мои любимые пельмени/вареники здесь откровенно провальные. Ок, в городе множество «пельменных» мест и сюда я буду ходить за кусочком тортика. Знаете, а здесь душевно. Особенно вечерами, когда скоро закрытие (кстати, в этот промежуток времени какая-то скидка действует). Команда душевная работает, с чудесным чувством юмора и умением сострадать… да, именно сострадать… вначале человек в униформе повара разбил мне сердце информацией о том, что шоколадный торт с малиной выведен из ассортимента, а потом искренне жалел и готов был вытирать симулянтские слёзы. Ну, ничего, и не такое переживали)) Да и вообще в целом, весь персонал просто шикарен. Зимой сотрудница в гардеробе уже без напоминаний знала особенности верхней одежды и как лучше её вешать на плечики, чтобы без последствий. Хостес активно заманивали в свой диалог. Кассиры интересовались о том, как прошел день… знаете, сейчас мало таких мест, где душевно и где тебя запоминают, а здесь, при ОГРОМНОМ потоке людей, как-то особенно. Ах да, и тортики, и кисель, и чай классные… и чебуреки… всё остальное специфическое и не нашло во мне отклик, но вот тортики…))

Отправлено 6 лет назад

От Nastya_tulipS

Like Мне нравится

Я бы поставила 4,5, но такой оценки нет, поэтому округляем в большую сторону. Ресторан (хотя я бы так его не назвала, все таки раздача как в столовой и ценовая категория тоже не ресторанная) находится в одном из самых примечательных зданий нашего города. Интерьер интересный и мне очень нравится, а туалет - отдельная песня))). Цены - умеренные, меню не сильно разнообразное, но есть выбор между пельменями, блинчиками , вторыми блюдами, салатами и десертами. Что понравилось особенно : вареники с капустой, вареники с черемухой, котлеты паровые куриные, кабачки на гриле, чай на травах, блинчики с творогом. Не понравилась пана-котта с манго, кок-самса с зеленью. В целом, это недорогое и приятное заведение в центре города, где можно и вкусно и полноценно пообедать/поужинать.

Отправлено 6 лет назад

От Aleksandra

Like Мне нравится

Вкусная кухня, хорошая атмосфера. Вежливый персонал. Из минусов - не очень большой выбор блюд. Но вообщем, впечатления приятные)

Отправлено 6 лет назад

От Леонид

Like Мне нравится

Это замечательное место! Где очень вкусные супы, пельмени и сладости, абсолютно весь ассортимент они изготавливают сами. Всегда очень чисто и в зале и в туалете. А сотрудники работают одной большой командой! Это здорово! Так держать!

Отправлено 7 лет назад

От Ptica

Dislike Мне не нравится

Добрый день. Я постоянный гость в этом кафе точнее был им. О боже как же мне надоело есть у вас одно и тоже !!!!! Добавьте новые блюда или поменяйте все на новое, сколько можно надоело!!! Вы сделали 30 % скидку после 19 00. Ок респект вам большой)) только когда к вам приезжаешь в 19 05 у вас уже ничего не остается выбрать не из чего((( Место хорошее готовят норм но постоянно там обедать или ужинать не вариант надоедает одно и тоже !!!

Отправлено 7 лет назад

От Алексей Давыдов

Like Мне нравится

Уже писала отзыв о ресторане "Фабрика Кухни", но на этот раз отзыв будет исключительно положительный. Во первых было всё вкусно, чистенько, красиво. Очень приятно,что сотрудники помнят курьезный случай в прошлый мой приход и преподнесли комплимент в виде тортика Эстерхази ))) Всегда приятно, когда видишь, что для компании важен каждый клиент )))

Отправлено 7 лет назад

От redsun.ag1

Like Мне нравится

Часто бываем там по выходным в дневное время, очень нравятся пельмени из баранины) так держать! Однозначно очень приятное и атмосферное место))

Отправлено 7 лет назад

От neftesputnik

Like Мне нравится

Были здесь на днях с мужем. Невообразимо объелись за разумную сумму) очень порадовали пельмени с рыбой!!! Это что-то! Обязательно приду их отведать снова))) остальная еда тоже вкусная. Персонал очень вежливый. Туалет необычный) единственное, диванчики не очень создают уединение. Один будет сидеть на диване, другой на стуле, но стулья тоже удобные.

Отправлено 7 лет назад

От Русалка

Dislike Мне не нравится

В прошлые выходные гуляла с любимой бабулей, цель бабули - выход в свет, моя цель - сделать этот выход таким, чтобы она не лицезрела опустошение моего кошелька, но была довольна качеством всего приобретенного и съеденного. Задача оказалась крайне сложной, учитывая, что нам хотелось посетить новые места, а не давно проверенные и любимые. Знала о существовании "Фабрика Кухня" давно, т.к. часто бываю в ресторане "Бельмесы", цены в котором бабулю точно не порадовали бы, поэтому было решено остановиться именно на 1-ом этаже. Обстановка одновременно уютная и демократичная, книги и лампы в интерьере создают немного советский образ, не хватало только чугунных предметов кухни обихода 70-80-ых годов. О наличии раздачи я не знала, поэтому это стало сюрпризом, который позже стал неприятным. Вареники из черемухового теста беру всегда в качестве десерта, когда бываю в заведениях «Реста Менеджмент», поэтому и в прошлую субботу не отказалась от них. Рис с паровыми котлетками и морс стали дополнением. Чем же мне не угодили в "Фабрика Кухня"? Все очень просто. Выбор блюд был крайне мал; в кулере-бойлере, который не был подписан (да и сотрудников рядом не было, чтобы задать вопрос), оказался не чай, а очень крепкий настой из чая с травами, при этом просто разбавить кипятком это не получится за неимением кипятка (в автомате есть кипяток, но наливаемая им доза равна целой чашечке, которая уже наполнена вышеупомянутым настоем). Далее - кассир. Так как мы были первый раз в заведении, я уточнила, можно ли забрать готовые вареники сразу после оплаты там, где я их заказала, на что кассир утвердительно кивнула головой. Через минуту с подносом подоспела бабушка, пока я расплачивалась за нее, она спросила ровно то же самое, что и я минуту назад. Но для бабушки ответ был совершенно иной: "Вареники принесут Вам на стол". Все это вогнало мой разум в диссонанс. При этом замечу, что еда была вкусной и домашней. Цены демократичные. Не уверена в своем возвращении, но настоятельно не рекомендовать не могу.

Отправлено 7 лет назад

От Maria N.

Dislike Мне не нравится

Первый раз решил зайти и пообедать. Взял солянку, она пустая-вода и крахмал, чтобы гуще выглядела. В общем как кисель с 3 кусочками неизвестной колбасы. Котлеты на пару из курицы вообще сырыми оказались и даже розовые внутри. Впрочем и печеный картофель был сырой. Позвал администратора она предложила заменить блюдо, но я не увидел смысла менять плохую еду на такую же плохую. Никогда туда не ходил и больше никогда не приду и друзьям не посоветую. Сейчас еду домой, вроде не стал это есть, но похоже то что успел попробовать от этого стало тошнить. И плюс к этому живот зпболел. С таким я никогда не сталкивался. Езжу по всей России, но с такой откровенно дешевой по качеству едой с 90 годов не сталкивался.

Отправлено 7 лет назад

От Stefan

Like Мне нравится

Знаком с Фабрикой уже 4-й год. Как известно, театр начинается с вешалки, данный ресторан - тоже. Последнее время хостес буквально заставляют гостей воспользоваться услугами гардероба, не давая возможности пройти в заведение в верхней одежде. Такие нововведения мне не понятны: заходя в ресторан самообслуживания, я ожидаю, что меня не лишат возможности самостоятельно распоряжаться своей одеждой. В связи с этим есть предложение навязывать услуги гардероба посетителям Бельмесов - ресторана в традиционном смысле этого слова - и оставить в покое посетителей ФК. К счастью, все неприятности заканчиваются сразу после выполнения "требований" хостес. На раздаче Вас ожидают вежливые, оперативно работающие повара, позволяющие собрать набор желаемых блюд в течение 5 минут. Очередь на кассе минимальна, кассир работает быстро и точно. Средний чек составляет не 200, как указано на Флампе, а 350-400 руб. (100 - на первое блюдо, 200 - на второе блюдо, остаток - на десерт и напиток). Качество блюд и напитков соответствует их цене, всё очень вкусно и сытно. Особенно рекомендую горячие блюда из баранины - котлеты и люля-кебаб. Если и этого Вам покажется мало, то обязательно попробуйте шурпу - суп с тефтелями из баранины. Пельмени с всевозможной начинкой также никогда не разочаровывали. Очень приятно, когда в заведении можно отлично покушать и продуктивно поговорить. В зале всегда тихо и спокойно, персонал работает быстро и незаметно, мебель несколько необычная, но удобная. Итог: на мой взгляд, Фабрика Кухня является отличным вариантом для того, чтобы быстро, вкусно и сытно перекусить вне зависимости от времени суток (бизнес-меню здесь нет). Хотел поставить 4 из-за слишком настойчивых хостес (хотя понимаю, что это не их вина, они действуют по инструкции), но ставлю 5, так как я уверен, что все недочёты в скором времени будут исправлены и всё станет так, как было. P.S. Если совсем придираться, то шоколадно-малиновый кекс бывает суховат + картофель для начинки в варениках, кажется, готовится на воде, а хотелось бы, чтобы готовился на молоке. Но повторюсь, если ооочень придираться.

Отправлено 7 лет назад

От Vladimir

Dislike Мне не нравится

Уже не первый год еженедельно ездим к вам обедать. Очень нравится интерьер и удобное расположение столов, рядом с каждым из которых можно найти розетку. Кухня без особых изысков, но в целом очень вкусная и качественная. Но больше всего покорил детский уголок с постоянными творческими мастер-классами, от которых в восторге ребенок. Пожалуй, в ситуации, когда стоит выбор, куда пойти с ребенком, это главное и самое выгодное отличие данного заведения от других многочисленных кафе и ресторанов в центре Екб. Вернее, было им. Очень жаль, что ФК отказались от аниматора, который действительно с душой подходит к работе и к каждому маленькому постоянному посетителю.

Отправлено 7 лет назад

От Fabian Fierce

Like Мне нравится

Давненько я уже не была на флампе, а в заначке есть много новых отзывов (пусть даже уже и прошлогодних :)). Когда я резко заболела, сил готовить просто не было, поэтому мы спасались различными доставками. Первой нас выручила "Фабрика кухня". В самом заведении я не была, поэтому оценю только доставку. Сделала заказ на сайте, тут же позвонили для подтверждения, все заняло минуту. Для меня это быстро и удобно. Доставили в назначенное время, без опозданий. Из меню нами было выбрано следующее: солянка, картофельное пюре с куриной котлетой (не помню как она называется, но она была с сыром), блины и шоколадно-малиновый кекс. Упаковано все очень аккуратно, каждое блюдо подписано и имеет маркировки. По вкусу понравилось абсолютно все, но особенно я в восторге от кекса, он великолепен! Ну и еще одно пожелание. На сайте указано, что бесплатная доставка от 1000, а оператор сказала, что от 700 рублей. Исправьте информацию на верную, пожалуйста)

Отправлено 7 лет назад

От mda

Dislike Мне не нравится

сегодня посетили данное заведение. в целом обстановка приятная, оригинальное освещение, имеется детская комната, правда много повидавшая на своем веку, судя по состоянию. кухня так себе, скажем прямо, например мясо точно не ах, суп с фрикадельками тоже. маленькая чашечка кофейку за 140 руб, как вам? весьма среднего, кстати, кофейку. туалет чистый, оформление также очень интересное. в целом, интерьер на 4+ (не 5 из за состояния детского уголка), по ценам выше среднего, чистота 5, кухня 3. второй раз можно зайти на обед в будни при отсутствии альтернативы. но вариант не самый лучший

Отправлено 7 лет назад

От Valentina

Like Мне нравится

Очень приятное заведение в центре города. Приветливый, очень дружелюбный персонал. На входе гардероб, столики, антураж, все на высоком уровне, особенно для заведений такого типа, где еду берешь себе на поднос и ходишь как по конвейеру. Еще из больших плюсов это цены, весьма демократичные, что радует, можно без ущерба для кошелька ходить сюда на обед. Мои ланчи без учета чая, кофе и мясных блюд обходятся в 150 р. примерно. Теперь о минусах. Еда, не всегда вкусная и, видимо, не всегда свежая. Из 4 походов сюда 1 был ужасен, брала гречку и минтая и то и другое было невозможно сухое, особенно гречка, настолько твердая, что как будто не варили! В общем все остальное, что я пробовала было очень вкусно) Тушеная капуста, картофельная запеканка, типа гратена, не плохие котлетки под названием "тельное из рыб". Выпечка, хачапури, и всякие сладкие пироги весьма вкусные! Еще небольшой минус, который точно можно исправить. Еду "с собой" заворачивают в неудобные контейнеры, либо в фольгированную формочку, которую нельзя греть в микре, либо в пенопластовую, которую тоже нельзя греть в микре, прям безвыходка, если нет своей посуды...

Отправлено 7 лет назад

От kroCCo

Dislike Мне не нравится

Зашла поужинать 12декабря в ресторан Фабрика кухни, еда как всегда понравилась, особенно тортик эстерхази. НО! Диван на который я села был измазан в шоколадном торте! Мне повезло и я не запачкалась, но удивило то, что официантка вытирая диван, сказала: " на диване до меня сидел ребенок и естественно что он измазал". Если это так естественно, то почему тогда не проверили???немножко удивило такое пофигистичное отношение. А если бы я запачкала платье,какие вообще действия ресторан предпринял бы?!ощущение было, что проигнорировали бы...

Отправлено 7 лет назад

От redsun.ag1

Dislike Мне не нравится

Фабрика Кухня всегда была для меня аутентичным заведением с неизменным вкусом и качеством блюд. Никогда не было нареканий к кухне, однако, меня крайне разочаровали недавние посещения. 28 ноября и 5 декабря заказанные блюда были объективно ненадлежащего качества. Очень грустно, что любимое место изменяет своим традициям.

Отправлено 7 лет назад

От eat bisquit

Like Мне нравится

Очень приятное место, в центре, с преемлимыми ценами, вкусными блюдами и самое для меня поразительное - полуоткрытой кухней, когда выбираешь еду, видно, что делают повара, работают в головных уборах и перчатках, как и следует) все чистенько и радует глаз, еда не приедается, правда в последний раз ела колбаску из баранины, с очень специфичным вкусом, немного расстроила( Столики все разные, и для маленьких компаний и стойки с розетками и большие зоны, интересный интерьер. Молодцы!

Отправлено 7 лет назад

От ansur

Like Мне нравится

Были с подругой в воскресенье. Кухня мне очень понравилась, превосходный борщ, вкусный салат Мимоза, а от сырного торта я в восторге - очень нежный вкус без всякой "химии". Сам интерьер уютный и удобный, в таком месте хочется немного побыть после приёма пищи. А дизайн уборных - это вообще нечто, невозможно не отметить швейные машинки, интересные раковины и классные светильники. Мне прямо хочется вернуться сюда ещё раз.

Отправлено 7 лет назад

От Мария Машарова

Like Мне нравится

Ресторан "Фабрика Кухня" это, пожалуй лучшее заведение Екатеринбурга по соотношению цена-качество. Замечательные блюда, очень вкусные. Порции - достойные, не маленькие. Удивляет то, что в этом заведении часто обедают иностранцы, наверное потому, что здесь готовят лучшие пельмени в городе. Учитывая факт того, что пельмени - это визитная карточка Урала и Екатеринбурга в частности, а лучшие пельмени подают как раз в этом ресторане, можно сделать вывод о том, что скорее всего, пельмени ресторана "Фабрика Кухня" лучшие в мире! Очень рекомендую всем любителям русской домашней кухни!

Отправлено 7 лет назад

От Роберт

Like Мне нравится

Отличное место, чтобы забежать перекусить, очень любим брать вареники картофельные с грибами и капустные. Но каждый рас они разные(( то разваливаются, не доварена одна из порций, начинка бывает не очень, порой в тарелке нет масла или наоборот они плавают в воде с капелькой масла. Бывает вкусно в тарелке, а иногда посредственно, но за свои деньги вполне не плохо!

Отправлено 7 лет назад

От Max Fomin