Как мы с друзьями варили крафтовое пиво. Недавно у меня с друзьями «встал вопрос», куда сходить провести ближайший выходной? Хотелось чего-то необычного и интересного. И вот один из наших ребят нашёл на одном из городских порталов такую штуку: Мастер класс «Варка крафтового пива» Ну... вкусное пиво мы любим, а ещё и самим сварить, это вообще крутяк. Называется место Мастерская пивоварения, находится на Фонтанке в Голицын Лофте. Позвонили, записались, пришли. Сама Мастерская довольно небольшая, первая комната собственно где находится пивоварня или как нам сказали правильно: Варочный порядок. Вторая комната с барной стойкой, где проходит дегустация и рассказ о пиве. Сразу обращает на себя внимание какой-то механизм под стойкой, оказалось, что под Мастерскую парни переделали бывшую лифтовую, а двигатель лифта решили оставить как арт-объект. Варили мы бельгийский сорт Witbeer с цедрой апельсина и кориандром. Все мероприятие длилось часа 4, мы мололи солод, потом делали затор, фильтровали, кипятили, и ещё много всего, так что время пролетело незаметно. В перерывах дегустировали разное пиво, которое здесь и сварено, мне очень «зашла» APA, очень ароматная и с приятной горчинкой. А также слушали о процессах варки и сортах пива. Пивовар очень прикольный чувак. Кстати надегустировались мы изрядно. В общем выходной удался. Всем, кто любит хорошее пиво и хочет узнать, как оно варится, рекомендовано к посещению.