茶艺传递文化,茶香传播友谊。

Чайное искусство передает культуру,
Чайный аромат распространяет дружбу.
Представители нашего сообщества – действующие чемпионы России в номинациях «Мастерство заваривания чая» и «Мастерство чайной композиции», а также чемпионы Украины в номинации «Мастерство заваривания чая» по результатам Tea Masters Cup 2014, в номинациях «Мастерство заваривания чая» и «Мастерство чайной композиции» Tea Masters Cup 2015 .
Школа чайного мастерства на данный момент включает в себя 5 курсов по различным региональным направлениям и уровням сложности, а также выездной курс, который проходит в Китае. Именно в нашей Чайной Школе начали свой Чайный Путь многие люди, которые продолжают продвижение чайной культуры и китайского чая в Екатеринбурге.

Обучение персонала кафе, баров и ресторанов.
Для того, чтобы гость смог по достоинству оценить вашу чайную карту, персонал заведения должен быть хорошо подготовлен: они должны знать все о чае, которым угощают гостя, их действия быть должны точными и красивыми. Мастерство персонала ресторана, отеля или кафе заключается как раз в том, чтобы вовлечь гостей в культуру качественного продукта и сделать чаепитие увлекательным.

Именно для этого, мы предлагаем: групповые, индивидуальные, выездные чайные школы, тренинги по приготовлению качественного чая от короткого бизнес-варианта до многочасового чайного действия; консультации на темы, связанные с подачами чая с закусками и подбор под специфику меню. Организация поставок и разработка чайных карт.

Чайная. Магазин. Несколько пространств для проведения чайных церемоний. Площадка для лекций и мастер-классов. Также наши партнеры проводят обучение китайскому языку с преподавателями-носителями с правом преподавания китайского как иностранного. Существует ряд курсов по китайской культуре: "Китайская живопись Го Хуа", "Китайская каллиграфия" и пр.

Также у нас вы можете попробовать авторское варенье и уникальные гастрономические сочетания!

"Приготовление настоящего чая – занятие не из обыденных. Для этого потребен подходящий человек, который достоинством своим был бы равен достоинству чая. Такой человек должен обладать душой возвышенного отшельника, хранящего в себе красоту туманной дымки, горных ключей и могучих скал" - Лу Шушэн, XVI век.

Задать вопросы можно по тел. +79221093888