маленькие порции лагмана

Еще один обзор "Центра плова" После последнего заказа в этом месте я остался крайне недоволен, грустил и голодал. Так что мне предложили не грустить и дать заведению еще один шанс — попробовать по 1 экземпляру каждого блюда из доставки "Центра Плова", на что я, конечно же, ответил "Везите скорее, прошу!". Сразу скажу — все привезли бесплатно и по совету Раиса Габитова заказ я делал около полудня. Лагман. Вот это я ложечкой приподнял начинку, бульон сразу же куда-то испарился. Это уже не суп, это полноценное второе блюдо. По сравнению с первым заказом мясо стало куда лучше - кусочки без жил, хотя жирность на прежнем уровне. Шурпа. Картофель стал чуть меньше, кусок мяса все так же огромен, но качество как и лагмана повысилось — меньше жил! Плов. А вот плов совсем другой! Рис обалденный, сравните даже по цвету, заметно светлее, чем в первом заказе. Никакой жесткости, кладешь вилку с пловом в рот и впадаешь в экстаз. Литр компота из сухофруктов. Осадка нет, вкус приятный, не приторный. Единственный минус — при доставке нагревается, наверняка лежит рядом с горячими блюдами. Салат Летний. Единственное, что хочется про него сказать — СВЕЖИЙ. Как только снимаешь крышку, в нос сразу же бьет запах свежих огурцов и помидоров, сорванных с грядки летним днем... Салат Витаминный. Я не фанат капусты, так что не могу похвалить, но и ругать не за что — слопали с аппетитом. Самса курица с картошкой. Отличное филе, много начинки, тесто прекрасное. Вот честно, не знаю, что в ней поругать. Могла бы быть больше, пожалуй, но ее цена всего 50 рублей. Самса с курицей и сыром. Вот она, самса моей мечты! 50 рублей, куча куриного филе, море сыра, слоеное тесто — эту штуку я рекомендую попробовать всем! Самса с мясом. ОЧЕНЬ много начинки. Напомнить вам цену? 50 рублей! Манты, в комплекте идет сметана. Манты хороши, хотя кто-то может прикопаться к тому, что нет классической веточки "держалки", что сок не вытекает, что температура воздуха в том году была получше — нафиг вас, отличное блюдо. Сметана не понадобилась, манты и так сочные. Это Хасан Паша и с ним есть проблема. Если заказывать это блюдо в самом Центре плова, то там половина успеха в подаче, это такая башня/пирамида из картофельного пюре, на фундаменте из котлеты. При доставке же все превращается вот в такой картофельно-мясной гамбургер. Внешний вид страдает, но на вкус это никак не влияет - картошка без комочков, котлета без жилок. Выводы: Самса с курицей и сыром — пища богов и создателя логотипа ТерраБашкирия. Оптимальное время для заказа - 11 часов дня или полдень. В первый раз я заказывал в 6 вечера и был весьма разочарован.

Тестируем доставку из "Центр плова" Как оказалось, в Уфе уже 3 центра плова - в ТЦ ака LIFESTYLEDABOOGIECREW центре Башкирия, в Гостином Дворе и на фирме Мир. Изначально в ТЦ Башкирия был очень классный плов, потом все стало чуть хуже, а теперь вот открылись еще 2 точки и появилась доставка, а значит, если верить долгому опыту, качество скатилось на самое дно, о котором не будет шутить даже Руслан Белый. Чтобы заказать там что-то, нужно наизусть запомнить меню, позвонить и продиктовать, — никакой адекватной системы заказов на сайте нет. О чем это я, никакого сайта нет. Привезли все примерно за час, хотя обещали за полтора. (фото 1) Брендированный пакет. Белый. С логотипом. (фото 2) Бумажные пакеты уже немного напрягают, видите эти темные пятна? Значит что-то потекло. Тревога была ложной, это жирная самса задела бумажный пакет, супы не пролились. (фото 3) Состав заказа. Ассортимент крайне мал, из серьезных блюд есть плов, манты и хасан паша (котлета с пюрешкой), из супов лагман и шурпа, по сути все, есть больше нечего) Салаты и пирожки-самса не в счет. (фото 4) Пакеты, кстати, скреплены степлером. Не знаю, зачем вам эта информация. (фото 5) Приборы. Нам привезли 3 комплекта, не знаю по какой логике, заказано было 3 супа и плов. (фото 6) Лагман! Очень нажористо, жирно, вкусно! С виду. По факту же лапши мало, большое количество кусков мяса компенсируется огромным числом прожилок, адекватно насладиться блюдом невозможно, когда по минуте разжевываешь каждый кусок. И повторюсь - очень жирный суп. (фото 7) Шурпа! ОГРОМЕННЫЙ кусок мяса. Да, тоже полный жил, прожилок и прочих несъедобных кусков животного, названий которых я не знаю. Что толку от размеров этого куска, если удовольствия от его поедания никакого? Бульон точно такой же как в лагмане. (фото 8) Плов! По мясу уже все сказано выше, а вот рис... Это самый жесткий рис, который я когда-либо ел. Такое ощущение, что дело было так: "У нас доставка!!! Первый заказ за месяц! Нужно сделать все очень быстро! Рис не доваривай, дойдет в дороге, гогого!!" Рис не доварился, рис жесткий, есть его невозможно. (фото 9) Приятный бонус - бесплатная самса. (фото 10) Начинки много и качество мяса уже получше. Как ни странно, бесплатный сыр в мышеловке оказался вкуснее основного блюда. Итоги: есть такое негласное правило — в кафе и рестораны стоит ходить 1-2 месяца после их открытия. Именно в этот срок заведения стараются выложиться на все 100%, набрать постоянных клиентов и показать себя с лучшей стороны. Потом качество еды, обслуживания и всего на свете заметно падает. С Центром Плова, увы, случилось то же самое. П.С. В Центре Плова есть одна ОБАЛДЕННАЯ штука которую я рекомендую попробовать каждому — самса с сыром и курицей. Она на треугольной формы, а овальной, это важно! Это супер-сытная штука за 50 рублей с огромным количеством куриного филе и сыра, просто потрясающая вещь! А вот по основному меню — все печально.

+ Перепробовали плов в разных кафе и ресторанах , но такого как у них не ел нигде. Отличный плов - за пловом приезжаем теперь только сюда! Вкусные сладости. Душистый чай. Домашний компот. +- Самса всегда разная, то вкусная то одни жилы и жесткое тесто. -приходится просить,чтобы убрали столы. Разогревают в микроволновке О_о.

Как обычно бывает: начали просто отлично старались, а по прошествии времени как бог на душу положит. Стабильности нет у этого заведения. Порой просто отлично, в другой раз хуже некуда. Сегодня принял твердое решение туда больше ни ногой. Если не хотите играть в русскую рулетку НЕ РЕКОМЕНДУЮ это заведение! p.s. Женщина на кассе просто не знает про законы гостеприимства, это тоже отталкивает.

Что-что, а плов они готовить умеют! Реально вкусно, ребёнка не обманешь

Брала здесь плов, самсу и пирожки с яблоками. Плов действительно умеют делать, вкусный, пожалуй, на 4+ из 5. Удивило, что плов готовят в большом казане, но при этом перед подачей греют в микроволновке :)) Самса и фруктовые пирожки на 3, тесто настолько жёсткое, что аж больно кусать. Если хочется вкусный плов быстро и по демократичной цене, вам сюда!

Плов такой же вкусный, как в Ташкенте в их центре плова, сам проверял. Плохо что нет зала, сидеть приходиться среди проходящих людей.

Замечательная кухня, вкусно приготовленный плов начисто перечёркивается регулярными отказами принимать оплату банковскими картами. Т.е. раз могут принят, другой раз нет. И это ни как не связанно с отсутствием связи или иными техническими причинами. Только что тебе отказали принимать карту, то тут же, стоящий за тобой в очереди человек без проблем расплачивается картой. Не понятно.