Самый неоднозначный проект. Посещал шесть или семь раз. Впечатления от фантастически вкусно до полный отстой, и это в одном и том же заведении. Итак, предпоследний раз, тартар из тунца, равиоли с уткой и панакотта - очень вкусно, великолепный сервис, куча позитивных впечатлений. Последний раз. Тартар из тунца - все так же вкусно. Паста с морепродуктами - маленькая горка насквозь промороженных и позже оттаянных представителей морей, в каком то непонятном и невкусном соусе. Наполеон - пропах холодильником, в котором видимо лежал достаточно давно, воздушности и лёгкости нет, этакий кусок слипшегося теста. Пасту подали половине стола в одно время, другой через 20-25 минут. Повар то ли не справился или забыли и догоняли. Кофе, кстати тоже не вкусный, такое впечатление что робуста сильно преобладает над арабикой.

Странное название, неприметный вход, но это итальянский ресторан премиум класса. Внутри богатый классический интерьер, обслуживание на высшем уровне и качественные ингредиенты в блюдах. И цены в евро (т.е. высокие). В качестве комплимента, перед подачей основных блюд, приносят необычные закуски. Мы попробовали несколько видов пиццы и я могу сказать что она здесь очень вкусная и напоминает пиццу, что готовят в Италии: 4 сыра - 13€/400гр. Пицца с настоящими итальянскими сырами(!), в составе есть даже горгонзола, пицца большая и сочная. С пармской ветчиной и рукколой - 13€/480гр. Очень вкусная пицца, щедро покрытая пармской ветчиной(!) С ветчиной и грибами - 11€/500гр. Стандартная пицца с простыми ингредиентами. Вкусная, сытная, но ничего особенного, лучше, за такие деньги взять что-то другое. Вино (по бокалам) отличное, могут даже предложить вино которого нет в меню или открыть бутылку. Правда за бокал хорошего вина (а вино там почти всё хорошее) придётся заплатить ~11€/бокал Обслуживание не типичное, общительное и обходительное. Персонал пытается угодить гостю, но лично мне было неловко, когда за нашим столом пристально наблюдали и прислушивались к нашим разговорам. Очень понравился настоящий камин в середине зала, сидеть за столиком возле камина приятно, даже жарко.

Были однажды с коллегами на "бизнесе". Сложно, однако, в таком месте обедать - внимание, то и дело рассеивается. Взгляд падает на хорошо просматриваемую, через панорамные окна улицу Радищева. Да и внутри очень все приятно, не считая серии компрометирующих картин, насмешливо повешенных напротив тех самых окон. Внимания нам уделили много. Как сказали на входе "первые гости - всегда самые любимые". Наиприятнейшая женщина работает в гардеробе - поднимались на второй этаж с улыбками, натянутыми до ушей. Что касается меню - все очень "по-итальянски" и очень кусаче. Мой выбор пал на карбонару и тыквенный суп. Последний, к слову, был по достоинству мной оценен и попал в личный ТОП-3 тыквенных крем-супов. За обед заплатили что-то около 500р. - что, безусловно, много. На каждый день, по крайней мере нам, не подойдет. Но по особым случаям - пятницам, например, ходить можно, даже нужно!

Была в ресторане несколько раз Интерьер- отлично Подача еды- отлично Сама еда- вкусно НО сегодня случился казус, после которого сюда больше не пойду: В свекольном салате попался камушек! Показала официанту- ноль реакции, даже слов извинений не услышала, не говоря уже о том, чтоб исключить это блюдо из счета.

П - пафос. Приходили на этой неделе сюда на обед, могу сказать, что уж очень пафосно и дорого, чувствуешь себя школьницей на экскурсии в музее. Меню бизнеса обычное, выбор из двух-трех блюд каждого вида. Понравился размер порций и вкус - двух блюд девочке хватит под завязку. Сама больше не пойду, разве что пригласят.

Отличный ресторан с НАСТОЯЩЕЙ итальянской кухней!!! С первого взгляда может показаться, что меню слишком маленькое и выбирать особо не из чего, но если подумать, то в нем просто нет ничего лишнего. Если из меню других, якобы итальянских ресторанов, убрать всякие лишние "цезари" и оставить только блюда итальянской кухни, то меню Касторки вам покажется даже очень и очень богатым)) Все блюда действительно очень вкусные! Отдельное спасибо персоналу за заботу и трепетное отношение к каждому гостю!)) А теперь самое главное - интерьер!!!! Приятные тона, красивая и конформная мебель, общий стиль выдержан в духе настоящей Италии, особенно приятно и уютно становится, когда разжигают камин, даже словами не передать, какой сказочной атмосферой наполняется окружающее пространство!!!))) Очень здорово, что Касторка уже существует столько лет, а сервис не упал и держится на столь высоком уровне, что возвращаться хочется снова и снова, так держать!!!!)))

Ребята, с вами очень приятно иметь дело! В нашем "суровом" уральском городе, вы создали уголок настоящей Италии, причем скорее высокого уровня, чем рустикальной. А ваш томатный суп на бизнес - просто squisito :) Очень личное отношение к посетителям, приятные, предупредительные официанты и руководитель Анна. На мой взгляд высоковат ценник на меню, поэтому крайне редко бываю вечерами. Обнимаю вас, Ci vediamo presto!

Один из лучших итальянских ресторанов в нашем городе! Бесподобная еда, как в Италии! Паста, пицца, устрицы, морепродукты! Ни разу не разочаровали! Часто посещаем с мужем, и с друзьями компанией! Всегда на высшем уровне! Всегда уходим с наилучшим настроением, всегда сытые и довольные!

Великолепная итальянская кухня, настоящий итальянский ресторан. Всё качественно и безупречно. Эмоции настолько положительны, что даже не знаешь что и написать. Судя по отзывам, я не один, чьи эмоции тут настолько положительны. Неудивительно, что это место так популярно у местной бизне-элиты. Спасибо за совет друзей, этот ресторан и правда заслуживает максимальную оценку.

Обедали 9 июня с подругой. Сели за стол у окна, с видом на улицу Радищева. Остались очень довольны и сервисом и кухней. Заказывали медовик, карпачо из сибаса, просекко. Все очень вкусно и изысканно. Спасибо за хороший вечер.

Посещали ресторан 8 марта 2016 года. Обслуживание великолепно, Еда на высшем уровне! Кушали пасту и ризотто с морепродуктами. А также отличная фокачча с розмарином и сыром, и с песто. На выходе еще подарили веточку мимозы, приятный комплимент). Десерты не удалось попробовать, поскольку были сыты и решили не переедать.Отличный ресторан, для романтического ужина и для тех кто любит вкусно и изысканно покушать.

Оч вкусно и дорого. Пошли по порядку: Интерьер : красиво, со вкусом, приятные бежевый оттенок мебели. Ах, да, большие окна в пол и вид на радищего. Место не примерное, табличка маленькая, как будто место для своих. Среди магазинов вряд ли с первого раза распознаешь вход в ресторан. Еда: пицца, паста - оч вкусная. Порции больше стандартной. Медовик был так себе по вкусу на 4, но подача была шикарная. Здесь наверное нужно выложить фото десерта, но я подзабыла действие -"фотографировать еду". Обслуживание: стильно одетые официанты .Меню знает хорошо, в момент принятия заказа успел уместно пошутить... В целом оч даже хорошо, по ценам не сильно будут отличаться от шустова

Очень вкусно, очень!!!! Всегда мне было вкусно! А вот с обслуживанием раз через раз! Если Вы приехали первый раз, то садитесь за столики, которые обслуживает девушка, сорри не запомнила как зовут((( Это 100 % соотношение наивкуснейшей еды и самого приятного обслуживания)) всегда с улыбкой, заботой, всегда угадает что хочется, даже если Вы не знаете!

Сегодня имели удовольствие отобедать.Посетила уже второй раз. Нравится уютная атмосфера, вкусная Итальянская кухня. Обслуживание интеллигентное, но готовят не быстро- в общем, как в настоящей Италии. Порадовала елка- целая голубая ель и наличие " курительной комнаты", а также хорошее чувство юмора у официантов. Чек для бизнес- ланча на двоих -1 000 рублей.

Крутые массажисты, приятный сервис

Очень-очень вкусно!

Очень люблю Касторку! Лучшая пицца в городе! Мощнейшая паста, а ризотто с чернилами каракатицы вообще космос. Дорого, но оно того стоит. Спасибо, что вы есть!

Хороший,но дорогой ресторан. Концепция "итальянского ресторана".Не знаю,конечно,может я не туда ходил,но в Италии мне такие не встречались.Интерьер очень пафосный,все дорого-богато.Это не плохо,но как то не очень уютно. Ходил на обед,поэтому ничего изысканного не заказывал.Салат,суп,кофе.Все приготовлено вкусно,порции хорошие.Но даже бизнес завтрак на двоих вышел в 900 р.По основному меню-там от 1000 и выше,дорого.Возможно это нереально вкусно,но не те сейчас времена чтобы шиковать. Вино особенно удивило,не увидел ничего дешевле 1200 за бутылку.А так -2000,и до 15.Вино разное,но наценка огромная. Официанты - мужчины.К из работе претензий нет,все было ок. Итого-очень дорогой ресторан с итальянской кухней.Кухня хорошая,но тут уж загляните в кошелек,по карману ли.

Ресторан для торжественных и особых случаев, я бы так охарактеризовала заведение, поначалу мы были одни и все внимание персонала только нам, таких веселых и интересных официантов редко где встретишь, наш молодой человек в прямом смысле развел меня на мороженное, которое было необычным и то как он мне его предлагал отведать я помню до сих пор. А цветы в салате поразили наповал...

В этом ресторане я была давно, но когда хотела написать о нем отзыв - его еще не было на Flamp. Тогда шеф-поваром был молодой итальянец Лука Наталини Концепт: ресторан итальянской кухни, с претензией на домашнюю, дружелюбную обстановку. Преимущества: зал с камином и открытой кухней. Точнее не сказать, что она прямо уж открытая - за стеклом, но как работает персонал и оформляют подачу - видно. Самое, пожалуй, реальное преимущество ресторана - можно смело позвать шеф-повара в зал - пообщаться. И он выйдет, так как в Европе - это норма. Надеюсь, эта традиция не изменилась в связи со сменой шеф-повара! Недостатки: увы, желание создать милый домашний ресторан тут вышло боком. Из личного пример: желание быт ближе к клиенту, облокотившись на свободный стул за столом, как-то в итоге выглядит панибратством. Ладно, если вы пришли большой и шумной компанией, или небольшой. Но, предположим, если вы вдвоем и у вас романтический ужин?.. Как-то это напрягает. Ну или, показывая клиенту, где тут дамская комната, совершенно по-свойски так заявить: "Ну вы же мне расскажите, как... ", например, приходит мероприятие у их соседей. С чего? Ни "пожалуйста", ни чего еще... Вот так с ходу: "ну вы же мне расскажите!!!" или "расскажите, как там?!". Честно, я немного опешила от такого напора. Я надеялась хотя бы в этом заведении наткнуться на одну очень простую и присутствующую практически во всех заведениях в Европе фишку, уж тем более в Италии - бутылка с водой на столе. Простая такая питьевая вода на каждом столе. Бесплатно. Нет, воды тут привезено много и разной, но почему у нас НИКТО так не делает - я не понимаю. Кухня: итальянская, блюда в основном или вариации на что-то более привычное, или же вообще авторские. В целом же ко всему, что было подано, у меня есть нарекания, увы. Паста с уткой. Сама паста хороша, но вот утка... утка улетела оставив после себя не внятный безвкусный фарш. Крем-суп из каштанов. Я обожаю каштаны! Заказывая его, я предполагала, что есть запеченные заранее приготовленные каштаны, которые пюрируют и доведут до супа. Оказалось нет - суп сварен целиком за ранее и только разогревается и подается. Все-таки, это сказывается на его вкусе не совсем хорошо. Ганаш с мороженым Ганаш был хорош, хотя я придралась к заливке: с обратной стороны не ровная, или равномерная рельефная поверхность, а следы заливки в форму с пищевой пленкой. Это выглядит не эстетично. А вот мороженое из базилика растаяло в момент, едва успев поделиться своим вкусом. Но все-таки десерт лучшее из того, что я попробовала в Касторке. Никого расположение десертных приборов не напрягает?.. Персонал: медлительный и невнимательный. Рассчитывалась картой, принесли обратно счет, а карты в нем нет. И привлечь внимание персонала можно было двумя способами: прокричав на весь зал, или подойдя к барной стойке. И то и то мне было делать лень. Тупо сидела ждала. Внезапно бармен нашел где-то около кассового аппарата мою карту, спустя минут этак 5-7, и мне ее наконец-то вернули. Тоже без ничего, без извините или что еще. Интерьер: в светлых тонах, в итальянском стиле. В зале реальный камин с живым огнем - это здорово. В целом интерьер с претензией на что-то милое и домашнее, но все-таки с шиком. Потолки сводчатые, ощущение, что сидишь или в пещере, или в подвале. Тем не менее, если не смотреть вверх, то интерьер очень приятный. Возможность наблюдать за работой кухни с одной стороны, камин с другой и панарамное окно с третьей только украшают картину. Вердикт: можно и посетить, вдруг повезет с обслуживанием и блюдами. Ну или да, чтобы говорить, что побывал в ресторане с чудным названием "Касторка"! Черт возьми, откуда у них такой нейминг?!

Интересное место с прекрасной кухней. Разнообразное меню, прекрасный персонал. Стильный, сдержанный интерьер. Все очень и очень хорошо! Но есть один факт, который поразил и выделил данное заведение из всех ресторанов города: невероятная чистота! Идеально чистая мебель- диваны, стулья и до блеска отдраенные туалеты. Как в операционной:)))).

Очень вкусный ростбиф!

Место невероятное! Мне безумно понравился интерьер, очень вкусная еда, приветливый офицанты! Я ела устрицы. Очень свежие и крупные, как надо! Всем советую посетить ресторан Касторка!

Очень вкусно! Отличная атмосфера!

Место не для всех. Ценник отсеивает людей, которые зашли случайно. Перед заказом уточните есть ли что-нибудь особое. Обычно 2-3 блюда в меню нет, но именно они самые интересные.

Особенно рекомендую салат из груши и горгонзолы! Салат из свеклы и козьего сыра оч. вкусный, но порция небольшая. Сибас и суп-пюре из каштанов понравились чуть меньше.

Черный Ризотто - рекомендовал шеф повар

Меню не очень разнообразное, пицца и паста в целом ничего. Пармезан по запросу, так что просите сразу, мы не дождались тк у официанта началась запара

Бронь столов весьма относительное понятие! Даже с бронью стола пришлось ждать 25 минут!!

Очень вкусный стейк из говядины!Попробуете-не пожалеете!!!

Любителям высокого сервиса, рекомендую. Кроме того, все очень вкусно!