Бууза, кафе бурятской кухни отзывы и оценка

Новосибирск, Карла Маркса проспект, 28/1 (1 этаж)


Бууза, кафе бурятской кухни Бууза, кафе бурятской кухни

4.7

17 оценили
Бурятская и европейская кухня в центре Новосибирска.
Приглашаем горожан и гостей столицы окунуться в атмосферу уюта и чувствовать бурятское гостеприимство.
Не секрет, что образ жизни накладывает серьезный отпечаток на кулинарные предпочтения и традиции каждого народа. Не является исключением и бурятский народ.
Буряты - кочевники и скотоводы с незапамятных времен. Именно поэтому в рецептах бурятской кухни в удивительном многообразии присутствуют мясные блюда.
Категория Кафе, Кафе / рестораны быстрого питания
Город Новосибирск
Адрес Карла Маркса проспект, 28/1 (1 этаж)
Телефон +7(923)243-83-58
ВК buuza_novosibirsk


Like Мне нравится

Лагман был недосоленный и лично для меня большой плюс :)кому надо - тот сам добавит. Буузы- пушка!!! Очень вкусно, приду ещё :) И отдельно это туалет - там есть лак для волос... лак!!!!! Просто очень приятный шок :)

Отправлено 5 лет назад

От WTF

Like Мне нравится

Сегодня не ошиблись с выбором места:-) заказали лагман, буузы и чебурек. Лагман очень вкусный, наваристый, прекрасно приготовлен, даже в мелочах он прекрасен, начиная от узорной нарезки, заканчивая душистым ароматом и.т.д:-) Буузы сочные, очень вкусные, мясо хорошее. Чебурек тоже не оставил равнодушными:-) вообще будем рядом, сново придем и всем советуем. Здесь вкусно, прекрасно и недорого:-) а главное мясо хорошее и повар знает свое дело. 5+

Отправлено 5 лет назад

От Анна Фролова

Like Мне нравится

На левом берегу, в отличие от правого, где улица Позная на Вокзальной магистрали, лидирующие позиции прочно удерживал «Хан Буз», пока не появилась «Бууза». Нашел их в 2ГИСе, когда дела занесли на левый берег и очень хотелось мяса. Насколько я понял, заведение открыла семья Тучиновых. За стойкой стоит глава семейства, радушный, общительный мужчина. Для позной такой тип сервиса нетипичен, обычно у вас молча принимают заказ, затем просят расплатиться и на этом всё. Тут же с тобой могут поговорить, будто ты зашел к знакомому соседу в гости покушать. На мой взгляд, инициатива отличная. В зале невестка разносит заказы. Такой небольшой семейный ресторанчик без наемных работников. Интерьер хороший, светлый, современный. Красные колонны в зале – наследие «Суши Терра», которая располагалась тут до недавнего времени. Определенно, навевает воспоминания. Старое помещение разбили на несколько частей, в другой части расположены пекарня и центр паровых коктейлей Dozor i bar. Принцип разбиения, конечно, вызывает вопросы, к примеру, туалет с большим предбанником и всего с одной кабинкой. Зато тут замечательное настенное панно с изображением кочевой жизни бурятского народа – горы, степи, юрты, кони (один конь даже одноногий). Зал украшен бурятскими орнаментами, в которых четко прослеживается влияние природы Байкала, солнца и луны. Это тоже хорошая задумка – помнить о своих корнях, откуда ты пришел в этот мир и кем ты являешься сейчас. Позы, безусловно, хороши. Мясо вкусное, бульон присутствует, тесто в самый раз. Можно придраться к внешнему виду бууз – неаккуратные, немного аляповатые, до 33 защипов далеко, конечно. Но вкусные же! Но готовят их немного долго, так что придется запастись терпением. Бесплатно подают хлеб к заказу. Остальное меню распробовать не удалось, но там значится также борщ, салат цезарь и китайское мясо веревочкой. Двух зайцев одним выстрелом. Чувствуется желание владельцев привлечь офисных работников, которые обедают в этом районе. Еще один недостаток – меню сильно перегружено, в итоге буквы напечатаны очень мелким шрифтом, позы никак не выделены в общем списке. На месте владельцев я бы сделал большую доску, на которой записаны главные блюда. В заключение могу сказать, вполне достойная альтернатива сетевому Хан Бузу на левом берегу – небольшой семейный ресторанчик-позная. Минусы есть, но это мелочи, их можно исправить. А самое главное – позы вкусные и сервис хороший. Надеюсь, дальше будет лучше.

Отправлено 6 лет назад

От Nakamura

Like Мне нравится

Почитав отзывы о Вашем кафе я поняла, что случайности не случайны. Посетила, проверила, убедилась что все правда чистой воды. Уютное кафе между Горской и Студенческой. Домашняя атмосфера, приветливый персонал и конечно же очень вкусная кухня по низким ценам (я думала такое сочетание не возможно). Буузы вкусные, мясо отборное, в общем обедом осталась полностью довольна. Если будете находиться рядом обязательно посетите это кафе, не пожалеете!

Отправлено 6 лет назад

От missis.grinch

Like Мне нравится

ребята, я даже не знаю, как словами выразить всю мою благодарность!!! в первую очередь мужчине, который, как радушный хозяин, принимал всех гостей и делал всё, чтобы им было максимально комфортно. очень деликатно и ненавязчиво. попутно рассказывая забавные истории) я была действительно как в гостях... у добрых родственников. и милой девушке. накормили меня, обогрели) я налопалась так, что дышать не могла и всего за 200 рублей) первый раз в жизни попробовала бузы *___* там столько сока внутри!!!! вот просто с ума сойти, как здорово всё было) спасибо вам! процветания!

Отправлено 6 лет назад

От Дарья Ветер

Like Мне нравится

Случайно наткнулись с мужем на Буузу, очень вкусно, мужчина кассир очень вежливый и разговорный, все оч вкусно. Рекомендую

Отправлено 6 лет назад

От Ass12

Like Мне нравится

Случайно с женой зашли в кафе Бууза и очаровались уютной обстановкой,вежливыми и душевными сотрудниками.А буузы вообще божественно вкусные и сочные, тесто тонкое и мясо вкусное.Цены нас приятно удивили, ведь самое дорогое блюдо всего 180 рублей.Теперь будем постоянными клиентами.Спасибо всем сотрудникам этого милого кафе(я бы прировнял Бууза в мини ресторанчик).В нашем мегаполисе ещё не встречал таких кафе, где недорого и качественно можно провести приятно время.Спасибо что есть такое кафе!!! Александр, Евгения,Иван

Отправлено 6 лет назад

От Alex Alex

Like Мне нравится

Совсем не давно открыл для себя это чудесное место ) Бузы просто шик ,вкуснее не ел ))) Приятная обстановка , вежливое и душевное общение с работниками данного заведения придает домашнего комфорта и спокойствия. В меню есть первое,второе,салаты ,десерты и напитки. В общем рекомендую данное заведение не пожалеете , действительно вкусно готовят !!! :)

Отправлено 6 лет назад

От Алексей Лебедев

Like Мне нравится

Решили мы с мужем попробовать какое нибудь блюдо бурятской кухни, зашли в это кафе и попробовали))вот такая незамысловатая история)Симпатичный интерьер, хорошее обслуживание, буузы были мягкие и сочные. Все чистенько, ухоженно. Всё понравилось!

Отправлено 6 лет назад

От Екатерина

Like Мне нравится

Уже не один раз кушала в вашем заведении и всегда на «отлично». Очень уютное место с вкусной едой и хорошим обслуживанием!

Отправлено 6 лет назад

От Александра

Like Мне нравится

Ду-шев-но! Именно так опишу это место. Как к бабушке в гости приходишь)) очень уютно, тепло и по-домашнему. Кузню эту открыли для себя впервые, и теперь ее фанаты!

Отправлено 6 лет назад

От eskrylkova

Like Мне нравится

Как это обычно бывает, проходила мимо и решила зайти) небольшое, но очень уютное помещение. Много столиков но при этом свободно и легко дышать. Удобные диваны и мягкие кресла. Вообще очень красивый и интересный интерьер, мне очень понравился. Быстрое и качественное обслуживание. Меню пока небольшое, работают ребята всего лишь две недели. Так что все впереди) надеюсь блюд бурятской кухни станет больше)) а пока я попробовала здесь бузы очень вкусные и сочные,а также сытные, много мяса, это главное!! Цены не кусаются)) Непременно приду еще к вам в гости, пробовать другие блюда) русская кухня тоже присутствует, но хотелось бы побольше национальных необычных блюд попробовать) Из минусов хочется сказать было прохладно сидеть на диванчиках у окна. Процветания вам и побольше благодарных клиентов! :)

Отправлено 6 лет назад

От Ревизорро Настасья

Dislike Мне не нравится

Как-то раз заходил с другом сюда, поесть бууз. Сказать честно, не понравилось в целом. Насколько я понял кафе только открылось на тот момент. Может это и сказалось? Причин такой критики несколько. 1) Буузы. Мне они не понравились, так как были жесткими, а сока в них почти не было. 2) Сервис. На сколько я знаю буузы готовятся 20 мин. Нас было двое и мы оба заказали именно их. Мне сразу принесли, а вот другу нет. Не приятно, пришлось ждать их еще минут 30. В результате поели отдельно. Также не говорят, что чай наливается самостоятельно, а молоко к чаю забыли и вовсе принести. Верю, что все поправимо, поэтому 3. Как-нибудь вернусь и сделаю окончательный вывод!

Отправлено 6 лет назад

От ducha.off

Like Мне нравится

Зашли в это кафе полюбопытствовать, давно ищем место, где можно отведать хороших бууз - это мое любимое блюдо с детства. Так вот тут отличные буузы, сочные, свежие, ребята молодцы. Пообщались с владельцем, они сами мяско выбирают ходят. В общем душевно, и по ценам недорого, всем советую!

Отправлено 6 лет назад

От sonichnw