Брецель Бройхаус, ООО отзывы и оценка

Миасс, Карла Маркса, 91


Брецель Бройхаус, ООО Брецель Бройхаус, ООО

3.9

44 оценили
Ресторан гастрономической кухни
Своя пивоварня
Категория Рестораны, Кафе, Банкетные залы, Бары
Город Миасс
Адрес Карла Маркса, 91
Телефон +7(351)325-77-77 +7(951)787-39-41
Сайт brezelbrauhaus.ru
ВК brezelbrauhaus


Like Мне нравится

Периодически бываю в Брецеле, хотела написать об официантах. Очень харизматичные ребята) Недавно обслуживала Дарья - очень классная девушка, веселая и пробивная))) Достаточно долго ждали заказ, но в итоге благодаря ей ожидание не превратилось в негатив) Спасибо, Дарья! ;)

Отправлено 5 лет назад

От Polina Dyachkova

Dislike Мне не нравится

Еда в порядке, пиво не пробовал, сидели на балконе на втором этаже, посетители курили, хотя это запрещено. На мой вопрос про это, официант ответил что «нельзя, но посетители курят». Руководство видимо не в курсе, что штрафы на юридические лица за это до 500000 рублей.

Отправлено 5 лет назад

От klein.albert Kleyn

Dislike Мне не нравится

пиво разбавлено, "живая музыка" оставляет желать лучшего, певцы поют чужие песни это раз, поют их отвратительно это два, качество музыки это отдельное , один грохот, берут деньги за вход как в ночной клуб или какую нибудь забегаловку, хотя позиционируют себя как пивной ресторан.

Отправлено 5 лет назад

От Продай Глаза

Like Мне нравится

Люблю «Брецель» ❤️ Вкусная кухня, отличное пиво, приятная атмосфера)))

Отправлено 6 лет назад

От Анна Щелконогова

Like Мне нравится

Решили побывать здесь по рекомендации друзей. Приехали специально сюда из Екатеринбурга) Место приятное-просторное,светлое,уютное. Народу было немного. Персонал приветливый,наш официант Тимур прекрасно справился с обслуживанием. Меню большое,разнообразное. Цены приемлемые,некоторые даже вызывали удивление!) Кухня-потрясающая! Шефу большое спасибо! Все блюда безукоризненно сбалансированны по вкусу. Порции большие,подача красивая. Чизкейк Нью-Йорк - отдельная благодарность! Давно не ела такого десерта! Нам всем понравилось. Обязательно вернёмся)

Отправлено 6 лет назад

От Natti

Like Мне нравится

замечательное место) на втором этаже уютнее конечно) Блюда вкусные ) Немного бы уютнее сделать первый этаж...

Отправлено 6 лет назад

От Revived Angel

Dislike Мне не нравится

Были в этом ресторане несколько раз, в том числе на играх Клевер клуб. 5 баллов за кухню - всё очень вкусно, но обслуживание - это тихий ужас. Официантов не дождаться, даже при полупустом зале в выходной днем, приходится искать и подзывать самим, лица у них вечно недовольные, отношение к гостям у некоторых из них откровенно наплевательское. Особенно впечатлила официантка Дарья - блондинка с нарощенными ресницами и татуировками на руках: запомнилась хамским поведение и абсолютным нежеланием работать. А поварам - спасибо.

Отправлено 6 лет назад

От Ольга Мызгина

Dislike Мне не нравится

По местным меркам заведение весьма не плохое, пиво правда очень вкусное! В меню представлено множеством наименований, однако по факту в наличии практическим ничего нет, официанты работают медленно, хотя если вы дождетесь своего заказа, то разочарованы не будете, готовят вкусно. Резюмирую: хотите попить пива - вам сюда, а если вы сильно проголодались, ждать скорейшего насыщения не стоит.

Отправлено 6 лет назад

От Елена Ломова

Like Мне нравится

Как мы зашли в это заведение, сразу же были окружены вниманием персонала. Нам не пришлось долго ждать к нам подошёл официант Дмитрий, очень внимательный сотрудник. Официант нас ознакомил с новинками и с летним меню. Всё приносилось по готовности и всё было безумно вкусно. Только есть одно замечание, ну или это мне пришлось не по вкусу. При заказе салата из летнего меню с курицей, печеным картофелем, грушей и дор-блю, мне почувствовался привкус соуса с горчицей, который мне однажды не пришелся по вкусу в другой позиции из меню. Просто пожелание использовать какой нибудь другой соус к этому блюду:)

Отправлено 6 лет назад

От Аня Турбабина

Info

Вкусная еда, совсем не дорогое пиво. Наверное лучшее заведение Миасса.

Отправлено 7 лет назад

От Michael Boykov

Dislike Мне не нравится

11.03.17 Приехали к нам друзья из Челябинска. Решили сходить в Брецель, попить пива, пообщаться. Столик не бронировали. Пришли в районе 20.00, оплатили по 250 с человека за вход, мест свободных достаточно много, но первый этаж уже весь зарезервирован, ну не беда, сядем на втором. Нас небольшая компания 3 семейные пары, нашли место сели, ждем официанта и все.... 5 минут, никого, 10 - никого, жена пошла к стойке спросить будут ли нас обслуживать, сказали официант через минуту будет, 15 минут - никого, жена еще раз пошла... минут через 20 пришла официантка принесла меню, сказала будет через 1-2 минуты. Мы готовы сделать заказ: 5 минут - никого, 10 - никого, 15 - никого, через 20 минут наше терпение кончилось и мы поехали искать более достойное заведение, и нашли его!!! На столике лежала визитка с надписью "Если вас не устраивает обслуживание позвоните нам и номером телефона". Но на звонки в течении получаса никто не реагировал и лишь когда собрались уходить телефон взяли и к нам подошел молодой человек. Вопрос администрации: сравнивая брецель с челябинскими заведениями почему там ждешь максимум 5 минут меню и 5 минут чтобы сделать заказ? Притом цены у вас по большинству параметров близки или опережают челябинские, но сервис не то чтобы не дорос, его вообще нет. Одна радостная новость что на выходе после небольшого скандала нам все же вернули деньги за вход.

Отправлено 7 лет назад

От Алексей Мурдасов

Info

Пиво вкусное, но по немецким рецептам. Ожидание достаточно долгое, сюда стоить ехать на длительное время.

Отправлено 7 лет назад

От Bogdan Khanenko

Like Мне нравится

Довольно приличное заведение со своеобразной кухней. Но стоит отметить, что готовят они вкусно. Красивый интерьер, приветливый персонал и цены приемлемые. что еще надо)

Отправлено 7 лет назад

От tkrabura

Like Мне нравится

Мне нравится данный ресторан!Всегда хорошая атмосфера!Я хочу передать отдельное спасибище шефу за изумительный салат "Легкий"! Сама его впервые попробовала год назад и впоследствии всех друзей и знакомых "подсадила" на него))). Хорошая кухня! Вкусное пивко!Рекомендую!

Отправлено 7 лет назад

От Ольга

Like Мне нравится

Сегодня посетили с подругой данный ресторан. Еда понравилась, заказывали пасту, салат цезарь, штрудели. Подача красивая, еда вкусная, интерьер шикарный. Обслуживание на 0. Официант принесла нам еду и пропала, попытки ее поймать были безуспешны. Пришлось самостоятельно идти ее искать, просить счет, потом этот счет также самостоятельно нести и отдавать другому официанту, потому что наша бесследно пропала из зала. Про сдачу вообще молчу, за ней тоже пришлось побегать. Вывод : заведение хорошее, еда вкусная, сервис хромает...

Отправлено 7 лет назад

От Маша ЕЛОВСКАЯ

Dislike Мне не нравится

я честно не знаю , как можно было настолько испортить такой замечательный , не типичный для города концепт. Когда выбирали место, где покушать, я сразу же сказала, что только там! Действительно очень красиво, стильно и современно. Мы заказали грибной суп, мини хинкалии , клубничное пиво и брецель. Суп и хинкалии нам принесли в разное время - примерно в 15 минут . Спустя час мы начали вновь напоминать, что пиво нам не несут -что для пивного ресторана - верх тупости . Причем за другими столиками приносили пиво по несколько раз. Так же было слышно , что три соседних столика тоже недовольны, кто скоростью , кому блюда не те вынесли. Я попросила счет , без брецеля и пива - его тоже не несли минут 15, поэтому мы спустились вниз . Я позвала менеджера, Юлия начала при мне допрашивать официанта - ну это ладно, может в этом месте так принято. Мне передали счет со скидкой 10%, но в нем я увилела гренки, которые не заказывала ...вообщем ужас. Но честно я совершенно не собиралась писать отзыв - но вечером обнаружилось, что я отравилась. Требую, чтобы руководство этого заведения связалось со мной. Мой номер 89122077524

Отправлено 7 лет назад

От sanya.ya

Like Мне нравится

Но несмотря ни на что, невозможно не любить это заведение))) кухня, как всегда на высоте, официанты, хоть прессинг и беготня, стараются быть вежливыми, только вот бар подкачал, напитки принесли в самом конце.

Отправлено 7 лет назад

От tu4ka

Dislike Мне не нравится

Мы сидим в ресторане уже 45 минут. За это время нам даже не принесли напитки. Несмотря на то, что мы ради более быстрого обслуживания пересели с чудесной летней веранды в зал. Хочется наругать персонал, но не за что, ребята бегают (в прямом смысле), как заполошные и реально стараются. Официантов просто МАЛО, это видно невооруженным взглядом. Сегодня чудная погода, выходной, рядом Тургояк, и наверное, руководству стоило вывести большее количество сотрудников в такой день, ведь большая посадка ожидаемая. А также сделать заявку побольше, т.к. приличной части меню нет. При нас гости отказываются от сделанных заказов, т.к. слишком долго ждут. Очень неприятное впечатление от некогда любимейшего ресторана, который мы старались посетить при каждой поездке в Миасс.

Отправлено 7 лет назад

От tu4ka

Info

Все супер и еда и обслуживание и пиво)

Отправлено 7 лет назад

От Игорь A.

Dislike Мне не нравится

О! Брецель! Выглядит внешне все достойно . Заходишь внутрь, и начинаются проблемы. Почему-то, когда мы захотели присесть на кожаные диваны, с нас потребовали депозит 5000. Удивило... Однако мы туда присели и "вуаля", о дипозите не было и речи . Что это было мы так и не поняли. Официант откровенно не знал свою работу. Меню? Нет, не слышал . Ради чего мы приехали в это заведение- пиво. Это было просто отвратительно! Единственно , что более-менее порадовало, это кухня. Короче, мы были разочарованы. Брецель -это пустышка в красивой обертке. За кухню только небольшой плюсик.

Отправлено 8 лет назад

От Наталья happsun

Like Мне нравится

По дороге к Тургояку это единственное приличное заведение. Большое двухэтажное остекленное здание с огромной парковкой впритык к хвойному лесу. Вместе с тем, это просто очень большое кафе. Гардероба отсутствует, вешалки на двух этажах. Публика обычная. Очень порадует любителей "наесться". Достаточно большие порции, красивая сервировка, как в ресторане. Заказ выполняют достаточно споро, нареканий не припомню. И салаты, и супы, и стейки подавались красиво, вопросы были только к говядине, но это ожидаемо, конечно). В день посещения играла какая-то группа, поэтому взяли дополнительные деньги за живое исполнение. Исполнение очень живое, вокалист откровенно скучал и тяготился репертуаром, поэтому пытался соригинальничать в меру понимания. Получалось не очень. Впрочем, люди танцевали.

Отправлено 8 лет назад

От raatrium

Dislike Мне не нравится

В Брецеле новый сорт пива - "классический IPA"! Неожиданно приятное событие для тех, кто ценит IPA. Но. Если Ваш вкус основан на тех IPA, что в изобилие варят, например, в Штатах, то Вы скорее всего будете разочарованы - нет той характерной значительной горечи и насыщенного вкуса, присущих этому сорту. Но фоне других сортов это пиво показалось мне "безликим" (возможно, благодаря именно устоявшемуся вкусу относительно этого сорта). Но, если Вы впервые пробуете IPA, это отличный опыт, составьте своё личное мнение, потому что на полках магазинов в России встретить IPA практически невозможно.

Отправлено 8 лет назад

От Elgra

Like Мне нравится

ПЛЮСЫ: - Приемлемые цены, относительно Екатеринбурга. - Из еды понравился салат с карамелизованной грушей и сырные шарики с соусом. - ОЧЕНЬ вкусное ПИВО. За вечер попробовали все его варианты. Интересное предложение пива со вкусом мандаринов и пряностей. -Мы приехали кататься на ГК, и были одеты не парадно)) Без проблем пропустили в горнолыжных костюмах. -Нужно отдать должное что задержек по подаче блюд не было. МИНУСЫ -Взяли 250 рублей за выступление челябинской группы, которая исполняла известные попсовые песни, ничего индивидуального, с таким же успехом я послушала бы диск за Бесплатно. - Мужу колбаски не понравились, пробовали два вида, точнее они посредственные и абсолютно обычные. Есть куда стремится. Ужасные гренки, съели по одной и отставили в сторону. Жирные и мягкие. -Отстаёт сервис, сели за стол, он был грязный с лужицами чужих напитков и крошками. Лень было просить офика вытереть. Подали горячее, в ведерке была одна вилка, которая опять же осталась от предыдущих клиентов, пришлось просить приборы. Также просили салфетки, так как салфетница была пустая. Мы не гордые и вкус пиво перекрыл все эти мелкие недочеты. Для Миасса это конечно хорошее заведение, альтернатив на сколько я поняла нет. Но администратору есть куда стремится и более детально проработать некоторые моменты. В целом нам понравилось, заведение рекомендую для посещения.

Отправлено 8 лет назад

От Лариса

Dislike Мне не нравится

Место для Миасса прорывное. Само здание, дизайн, кухня, пиво - новый уровень. Конкурентов нет в Миассе. Не понравились поборы за вечернюю "программу" при наличии забронированного столика. Сама программа почти классическая для Миасса: Аллегрова, Руки вверх, Группа Демо (!!!!!) и т.д. Хотя какое-то время играла живая группа, но басы перекрывали вокал почти полностью. Ну а в завершении вечера пошёл Тимати с баклажаном и ладой-седаном))))

Отправлено 8 лет назад

От Oleg Savin

Info

Красиво, официанты работают очень быстро (даже хочется, чтобы было медленнее :) ). Еда понравилась, капрезе очень оригинальный - на любителя

Отправлено 8 лет назад

От Jan Khutoryanskiy

Info

если пришли послушать музыку, не садитесь на втором этаже - там очень плохой звук, а на первом - отличный. если хотите тишины, приходите в любое время, кроме пт. и сб. с 21:00.

Отправлено 8 лет назад

От Дарья Третьякова

Info

Рыба хороша♥️

Отправлено 8 лет назад

От Alyona Solnse

Like Мне нравится

Были там с компанией. Все отлично и месторасположение и напитки. Но подкачало качество еды. Обслуживающий персонал молодцы. Но сосиски оставлЮт желать лучшего. Поэтому только 4.

Отправлено 8 лет назад

От Яна

Like Мне нравится

Ресторан расположен рядом с озером Тургояк. Ехали туда отдохнуть от города, полазить по горам, насладиться красивыми видами и тут внезапно очень захотелось съесть бургер! Обошли все места в городе и уже даже было отчаялись, но нашли хорошие отзывы на TripAdvisor об этом месте. И таки нашли тут и бургеры и пиво, которе там же и варят и даже какие-то немецкие национальные блюда! Понравилось нам тут короче говоря)) Большой выбор блюд, вкусное пиво, приветливый персонал, а большего в Миассе думаю и не нужно)

Отправлено 8 лет назад

От Дарьина Анна

Dislike Мне не нравится

В живописном местечке через дорогу от Тургоякского кладбища расположился новый, беспрецедентный для Миасса ресторан. Этакий двухэтажный стеклянный монстр на отшибе со своей огромной парковкой, а-ля скорее какой-нибудь Мегамарт, а вовсе не ресторан. Интерьер так же огромен, и своим демократичным стилем напоминает рестораны где-нибудь в немецкой части Швейцарии (в самом-то фатерлянде я не был, поэтому подобрал ближайшее по смыслу сравнение). Туалеты - белый евроремонт без изысков и тематики. Гардероба нет, есть вешалки. Столы без скатертей. Сходили туда два раза. Первый - на разведку. Заказали по десерту и кофе. Десерты, по заверению официантки не требовавшие времени на приготовление, нам несли минут 10. Какой-то там мусс со вкусом манной каши и неплохой лимонный торт/пирог. Забронировали столик на следующий день - как раз ожидался концерт какой-то "известной челябинской группы" с ранее неизвестным нам названием. Итак, следующий день настал. Приехали на "концерт" примерно за полчаса. Коллектив как раз пытался распеться. Заказали по местному пшеничному пиву. Отличное нефильтрованное пиво по смешным ценам. К пиву - картофель фри с двумя соусами и острые куриные крылышки. Принесли все быстро, картошка была вкусной, крылышки обычными, зато с еще каким-то соусом. Немного заморили червячка, решили послушать известную челябинскую группу. То есть вполне рядовой кавер-бэнд, но с фишкой: девушка-солистка исполняла "мужские" песни. Громкой музыкой прикрывая вероятные недостатки голоса, а балахонистой одеждой - вероятные недостатки фигуры. За все время, сколько мы там пробыли, группа выступала примерно в таком режиме: полчаса песен, 20 минут перерыва, 15-20 минут песен, 20 минут перерыва, 10 минут песен, перерыв или вообще закончили (там мы уже поехали). Решили заказать горячее. Я - стейк "Шатобриан", девушка - стейк из говяжьей печени с пюре. Причем, попросили печень рар, вырезку - медиум-рар. И обоим - сухое красное но-нейм. А тут официантка как возьми да и скажи человеческим голосом: "А вы знаете, печень неполной прожарки опасна для здоровья!" Говорю: "Глисты там, что ли?" На что получаю ответ: "Да, с недожаренной на раз можно подцепить". Ну да, конечно, мясо идет импортное и на сто раз мумифицированное, а печень дают местные коровки, пасущиеся на Тургоякском кладбище, поэтому сами повара не доверяют их чистоте. Девушка попросила все же постараться сделать с кровью, на что получила положительный ответ. Сижу, размышляю, какую оценку поставить заведению - 4 или 5. С одной стороны, есть косяки. С другой - для Миасса и это все более чем отлично. А тут вопрос как-то рассосался сам собой: Приносят печень, плавающую в соусе, плавающем в свою очередь в пюре. Ни разу не с кровью и вообще ни разу не стейк. Ближе к печени по-строгановски, просто более крупными кусками. Пюре по вкусу оказалось довольно анклбенцевым. И вино. Только девушке. Потом выносят мой стейк из вырезки. Без вина. Разрезаю - там такой хороший сероватый медиум-велл двумя кусками (на фото). Подзываю официантку (кстати, нет кнопок, поэтому отлавливать персонал приходится иногда довольно долго), говорю - позвольте, я же заказывал медиум-рар, а это что? Да и вино, кстати, где? Уносит. Минут через 15 возвращается с новой порцией и вином. "Стейк" - по-прежнему двумя кусками, причем один прожарили как надо, медиум-рар, а второй, поменьше (!) - рар. Непонятненько. Зато понятно, что крупная вырезка, долго хранящаяся в газе в вакуумной упаковке, разваливается, и потом ее приходится жарить несколькими кусками, причем вдоль волокон. Я бы порекомендовал отечественного производителя - мрамор у нас теперь тоже делают, зерном тоже кормят. Ах, да - одновременно с горячим заказали еще по-быстрому еще пиво, чиабату и соус, чтобы было, чем скрасить ожидание. Принесли сначала пиво, потом минут через 5 чиабату, потом еще минут через 5 соус. Нелогично как-то. В итоге, что мы имеем с немецких кренделей: для Миасса заведение хорошее, вероятно, одно из лучших. Но если рассматривать с более строгих позиций, то есть серьезные недочеты, с которыми надо бы что-то делать.

Отправлено 8 лет назад

От Nosferabbit

Info

Музыка шарашит так что глохнешь, система бронирования вообще не понятна но все столы зарезервированы, но пусты. Еда ничего. Обслуживание на двойку с плюсом

Отправлено 8 лет назад

От Olga Luchko

Info

Заведение как и все в Миассе, с колоритом)) хостес мертвый, просто вобла, одно радует пиво вкусное . Еда - закуски лучше не брать, основные сносно. Итого - приличная ПИВНУХА .

Отправлено 8 лет назад

От Olga Luchko

Info

Все очень вкусно! Мясо, суп, сосиски и свое пиво.

Отправлено 8 лет назад

От Stepan Dorosh

Like Мне нравится

Интересное место чтобы хорошо с друзьями провести свое время, радует что есть танцпол и живая музыка

Отправлено 8 лет назад

От андрей

Like Мне нравится

Отличное место! Как будто ненадолго очутилась где-то в Европе... Сервис замечательный! Была удивлена, что в уборной есть ролик для одежды и губка для обуви. Еда очень вкусная! Заказывала лазанью, принесли такую большую порцию, что кое-как доела! В общем, я очень довольна!

Отправлено 8 лет назад

От Namishi

Like Мне нравится

Отличное заведение! Держите марку, не опускайте со временем как это делают многие, а потом схлопываются! Провел у вас отличный вечер в пятницу! Единственно в 2 гис средний чек 700 р., по факту потратили примерно по 1500-2000 с человека, но это нормальная цена для заведений такого формата и не отменяет позитива и отличной атмосферы у вас! Достаточно большая заполненность зала, на первом этаже свободных мест было очень мало, отличные официантки и в целом персонал! Такой уровень сервиса в Миассе редкость! Развивайтесь дальше!

Отправлено 9 лет назад

От serg_s

Info

Все блюда на 5+, придраться не к чему. Порции - не маленькие. Пиво - вкусное. В уборной лежит ролик для чистки одежды. Идеальное место!

Отправлено 9 лет назад

От Дарья Третьякова

Info

Еда-ну почти все блюда очень хороши Но сегодня вот заказывала свиную шею в винном соусе - есть невозможно! Слишком гулко и во время дискотеки даже на втором этаже кричишь чтобы собеседник тебя услышал

Отправлено 9 лет назад

От Полина Манунина

Like Мне нравится

Удивительно!!!! На 2 км трассы Миасс-Златоуст находится это прекрасное заведение. Посещала неоднократно, рекомендую и всем-все советую!!! Интерьер и атмосфера: выше всяких похвал, уютно (не смотря на огромное пространство). Много тв плазм и большой проектор. Кухня: меню разнообразно , сочетание классики и немецкой кухни. На любой вкус и цвет. Пиво, собственного производства!!! Обслуживание: персонал всегда улыбчив, приветлив, не навязчив. Для семейного отдыха, встречи с друзьями или просто вкусно покушать. РЕКОМЕНДУЮ и всем советую посетить

Отправлено 9 лет назад

От Ovibest

Info

Администратор Марина, ленивая женщина, во время чемпионата мира по хоккею, отказала нескольким столикам переключить на трансляцию матча!!! просили поставить просто трансляцию, даже без звука, отказала

Отправлено 9 лет назад

От Жж Жж

Info

Интерьер достойно. Пиво - класс, но еда на тройку с плюсом. Быстро приносят, но и порции маловаты, и по качеству недотягивают!

Отправлено 9 лет назад

От @le}{@Ndro