Были компанией в пятницу. Не понравился шашлык из свинины. Вкус мяса не чувствовался, шашлык был очень острый. В меню про острый маринад ничего не сказано. Тупо пожарили испорченное мясо, замаскировав острым перцем. У меня возникли только такие предположения.

Нормальный бар, вкусные блюда, единственное хотел попробовать оленину, а её убрали из меню, хотя заказывал бефстроганов из оленины, было вкусно. До 5 немножко не дотягивает, так как официанты иногда тупят, особенно после того как рассчитывают, уходят с деньгами и всё, потом ждёшь долго.

Обслуживание нормальное, кухня нравится, на огне стейки были превосходные, скумбрия горячего и холодного копченмя, креветки прелесть. Бар на 5. Но, естественно, что главное в Бладбахере - это замечательное пиво самых основных видов: светлое, темное, нефильтрованное! Огорчает только неработающий сайт, т.к. сейчас эпоха интернета и пора бы не только иметь группы в Контакте, но и работающий сайт с текущим меню.

Праздновали в очередной раз в вашем заведении мой день рождения, было прекрасно. Являюсь постоянным клиентом данного ресторана. И буду являться им и дальше. Потому что БладБахер - это: 1. потрясающая атмосфера заведения, попадаю в которую ты оказываешься в уютнейшем немецком кабаке с продуманными деталями интерьера. Находится там - это уже наслаждение. 2. вкус пива. Ваше пиво изумительно, такого нет нигде! Про это пиво даже не хочется много писать, нужно просто приходить, пробовать, блаженствовать. 3. хорошая кухня. Там вкусно! Вот так просто и содержательно можно охарактеризовать кухню этого ресторана. Закуски к пиву отменные. 4. приемлемые цены. Это ресторан-пивоварня, а не пивнушка на углу жилого дома, и для заведения такого уровня, цены нормальные. Хотите дешево - идите в Воблу (кстати там действительно не плохо). 5. вежливые официанты, быстрая подача блюд. Со мной случалось, когда официантка была не совсем приветлива, НО в 9 из 10 посещений моего любимого места все было на высшем уровне. Официанты расторопные, приходила, уносила, приносила и все быстро, ждать когда она подойдет не приходилось. Дорогой БладБахер, растите и развивайтесь, оставайтесь такими же восхитительными для ваших клиентов, коими вы являетесь для меня. Желаю вам успеха в вашем нелегком деле! По поводу большого количества негативных отзывов, искренне считаю, что народ наш зажрался и озлобился. Это заведение проверено годами и надеюсь оно будет процветать еще очень долго.

Фотографии еды к сожалению нет ) Ну да ладно. Собирались сегодня здесь знакомыми по случаю понаехавшего товарища из далеких мест. За все существование этого заведения был там раз 5-7 так, что не сказать, что прям частый Клиент, но все таки. Официант по началу была слегка недовольна чем то, но под конец отошла. Ну да не об этом суть интересная система, ты заказываешь блюдо в нашем случае это были кальмары в кляре, через 1 час тебе говорят что они готовятся, а еще через 1 час "я его в счет еще не вбивала" то есть блюдо как бы не готово и ждать его не стоит) Это вообще, что за система?. Ценник у вас ребята не дешевый так что можно и соответствовать, много же ресторанов по городу закрывается, особенно тех у кого наблюдаются проблемы с сервисом. В итоге - 1 бал за офицанта и -1 за кухню Надеюсь разберетесь)

Неплохое место с хорошей кухней и вкуснейшим пивом. Шашлык тут отличный-мягкий, сочный и безумно вкусный. А вот второе основное блюдо (что-то на сковородочке) немного подкачало- было много сала и выглядело совсем неаппетитно и просто. По мне это был уровень столовой. Салат был очень вкусный и свежий. Обслуживание хорошее, цены приемлимые, но для такой «сковородочки» оказались слегка завышены.

был первый и видимо последний раз. заказанный рулет пришлось ждать около часа. и это притом что в ресторане было всего две немногочисленных компании за двумя столиками. одна-единственная официантка из всего обслуживающего персонала, совмещающая работу администратора. типа неработающий терминал оплаты и отсюда невозможность рассчитаться картой, а также отсутствие выданного чека настораживают. сомнительное заведение. двойка только за неплохое пиво

Являюсь давним клиентом. Только положительно могу отозваться о данном ресторане. За все меню не скажу, хожу туда не есть, а пиво пить. Так вот, пиво оооочень нравится. Предпочтение хеллу отдаю. Классика чуток грубовата. Обслуживание на уровне. Никогда грязной посуды нет на столе и пустых кружек.

Хороший ресторан, достойные цены. Единственно под новый год почему со всех пришедших (даже которые пришли под конец) брали деньги якобы за представление. Это очень не понравилось и после этого идти туда больше не хочется

Вчера побывал у вас уже не первый раз всё отлично, но вот браумастер стейк меня разочаровал всегда заказывал этот стейк но вчера было какое то от бивное мясо не стал придераться короче стейком не доволен, а так все отлично

Доброго времени суток. Место неплохое, радует ассортимент пива. Голова с утра вроде тоже не болела. А вот по еде - слабовато если честно. Понравились только закуски к пиву. А шашлык слабоват. Девочки в форме тоже радуют своим видом. В общем 4-.

Были перед новым годом, как раз корпаративы, шум, гам, оглушающе громкая музыка, которая непонятно зачем, это какая то общебарнаульская тема. Но к заведению, пиво отличное, разное и относительно недорогое для напитка такого уровня. Еда нормальная, звёзд не хватает, но достойно, никаких нареканий. А вот что до работы официантов, тут двояко, во первых их мало, во вторых они медленные, но при этом стоит заметить вежливые и стараются. Отдельно стоит отметить интерьер, он великолепен.

Много места, хороший интерьер, отличное пиво. Люблю заказывать литровое кружки, это просто прекрасно. Советую какое-нибудь нефильтрованное, плотность очень высокая. Сразу понимаешь, что варят сами. Хотелось бы увидеть что-нибудь на тему крафта - IPA или стаут от Бладбахера, например. Из минусов - официанта иногда трудно дождаться.

Хочется низкую оценку влепить, ибо после вашего пива - другое пиво пить не айс)) А к вам сильно не накатаешься)) В остальном - притензий нет. Всегда пиво на столе, стол убран, если это необходимо. Девочки сами подходят с вопросом, надо ли нам еще что-либо.

Очень вкусное пиво, закуски также на высшем уровне, но обслуживание отвратительное! весь вечер приходилось бегать за официантом, стол всё время был не убран (пустые стаканы, салфетки и т.д.). Заказывали глинтвейн, принесли минут через 50-час и был он чуть тёплым. Постоянное недовольство на лице персонала и грубые ответы также не повышали настроение. Рекомендации к владельцам - уволить всех и нанять новых более квалифицированных сотрудников

Обслуживание просто ужасное!!! Помимо того, что официантов не найти и очень долго обслуживают, так ещё хамят и пытаются включить в чек блюда и напитки, которые гости не заказывали. Одна звезда только за вкусное пиво. Нужно поднять качество обслуживания, потому что гости не должны ходить по всему помещению и искать официантку или администратора.

Отличный ресторан. Интересная кухня. Не избитая подача. Но вот столовые приборы были немного грязные это как то не очень приятно.

Вкусные салаты, достаточно большой выбор закусок и пива! И режим работы радует, остальные заведения уже давно "спят", а это работает)

Слово ресторан можно смело исключать из названия заведения. Хорошая пивнуха, не более того. От ресторанного только ценник пожалуй. А теперь по делу: Кухня - три с минусом, повар может и не так плох, а вот качество исходных продуктов вызывает сомнения. Обслуживание - пожалуй четверка, но официант подходит крайне редко. Пожалуй стоит добавить кнопку вызова. Ну и наконец бар, вишенка на торте - ноль. Давно не встречался с таким хамством, когда при повторном заказе хорошего дорогого напитка приносят откровенную бурду, в лучшем случае ноунэйм, в худшем откровенную подделку. Очень печалит такое откровенное не уважение к своим гостям и собственному имиджу. Рекомендация собственнику заведения сменить бармена. Скандалить не стал, но это мое последнее посещение данного заведения. Здоровье дороже.

Все вроде у вас неплохо, и пиво, и кухня, и атмосфера, но сервис просто ужасен. Толи мало официантов, толи они настолько не расторопны, ну и можно быть чуть-чуть поприветливее. Очень долгое ожидание заказа. Даже ожидание алкоголя, который просто нужно налить из бутылки, просто зашкаливает. Заказывали фахитос, блюдо в принципе понравилось, но к нему дополнительно просто не предоставляются лепешки?! Такого я еще не встречал.

Это же надо было скатиться с нормального заведения в чумазую пивнушку. Раздолбаные туалеты с мухами в марте месяце - это что-то. После ужина там на следующий день почувствовали симптомы отравления. Жаль, чек не взяли, сразу бы обратились в Роспотребнадзор. Отвратительнейшее заведение.

Отличный пивной ресторан! Свежее пиво и вкусная закуска! Единственное замечание- это время ожидания заказа...

Побывав на днях в данном заведении сделала вывод что ресторан опустил планку по части приготовления блюд. При этом нельзя не отметить что к примеру заказанное мной было не банальной разморозкой, а приготовлено. во всяком случае так показалось. первое блюдо салат "порт висмар" из морепродуктов, достаточно вкусный с хорошей заправкой,но почему то на удивление был невероятно холодным. суп с морепродуктами (1 креветка, пара кусочков лосося и судака) в целом понравился, достаточно необычный на вкус, в меру соленый. Далее то что разочаровало невероятно это по меню "филе судака в устричном соусе с баклажанами" , я всегда думала что филе это единый кусок рыбы или мяса, а не кучка мелких кусочков, которые еще найти надо на тарелке,но самым ужасным оказалось невероятное количество соевого соуса и главное подсолнечного масла которое абсолютно перебивало весь вкус рыбы,баклажан. Кстати, зеленого лука не оказалось,хотя он вроде как перечислен в составе. доедать данное блюдо я не стала. это уровень для первокурсника техникума индустрии питания,но не ресторана. Полистав меню, очень "порадовало" блюдо под названием "Рыбный дуэт" состоящий из филе тилапии, она же теляпия или пангасиус, по факту это рыба из сточных вод Азии, которую в прямом смысле выращивают в канализации, ест она абсолютно всё,азиаты не гнушаться использовать в ее выращивании антибиотики,гормоны. тот кто хоть раз видел это лично навсегда забудет о существовании данной "рыбы" . очень жаль, что ресторан её использует. Про пиво сказать не могу,но спутникам понравилось "дункель" и "мюнхенское". троечку ставлю исключительно за салат и суп, а так конечно заведение в этот раз разочаровало.

К сожалению стало хуже. С бизнес ланчем - точно. Кальмар в салате жесткий. Курица в горячем блюде не вполне свежая или перемороженная... Дефект попытались скрыть майонезом. Кстати, в зале совершенно пусто в отличие от сырного ресторана в 10-ти минутах ходьбы, где просто пресс народу. Оно и понятно.

Заведение испортилось...может быть официантки хорошо обслуживают "дяденек", а вот компанию девушек-так себе. Порции стали маленькие....не соответствуют ценам...кризис наверное сказался)

Место отличное. Обстановка очень атмосферная, создаётся впечатление, будто и не в России вовсе. Правда ценник слегка завышен, но не критично. Пиво варят отменное, разные сорта и вкусы. Каждый найдёт себе по душе. Выбор напитков так же отменный. Как и спиртных, так и различных горячих и простых соков. Меню тоже порадовало. Выбор большой, порции отменные готовят в пределах указанного времени. Обслуживание тоже на высоте, официантка постоянно подходила, ждать её долго не приходилось. Отличное место, для того, чтоб посидеть с друзьями в тёплой атмосфере немецкого питейного заведения. P.S. Если бы был уголок с музыкантами играющими немецкую музыку - атмосфера стала просто непередаваемой.

блюда из мяса являются неотъемлемой составляющей моего ужина в ресторане. жаль некоторые заведения начали терять марку... несколько дней назад заказала стейк в БладБахере. мясо было сухое и очень жёсткое. потом принесли окуня горячего копчения, скажу, что был неплохой, но также без особых плюсов... можно делать блюда вкуснее и качественнее за такие чеки...

Бываю тут не часто. Скажу сразу. Цены высокие и не соответствуют тому, как тут обслуживают, и качеству сервировки блюд. Как будто и не ресторан вовсе, как себя называет данное заведение, а простая пивнушка. Совсем обычная. Девушку официанта приходилось все время просить, что бы она подошла к нам. Это минус. Народу не много, хоть и пятница была, чем там они занимаются эти официанты - не понятно. Пива выбор огромный, с подругой заказали разное. Я классику, а она какое-то мандариновое. Девушка принесла и перепутала в итоге наше пиво. Это минус. Салфетки использованные со стола опять же убирали редко, т.к. официант долго к нам не подходила. В туалете пахло совсем неприятно, как будто общественный. Это сразу минус, хоть там и чисто было. Интерьер понравился, уютно. Плюс. Одежда у девушек прикольная. Плюсик) Но вот вам чуть чуть не хватает до настоящего ресторана. Поправьте эти мелочи, сразу всё изменится. А пока 3 с минусом.

что бы там не говорили - обожаю это место:) невероятно вкусные гренки и сырные палочки, а пиво - действительно лучшее в городе) с удовольствием поеду куда угодно, лишь бы выпить Dunkel. обслуживание тоже очень нравится, официанты относительно быстрые (правда иногда уж очень хмурые, но понимаю их) . Единственные минусы - сайт отсутствует, т.к. по адресу переходит на каике -то строительные компании, и в соц сетях тоже бы порекомендовала зарегиться, там и про акции можно будет узнать и о вас все узнают. Хотя я бы, честно, не хотела, чтобы там были толпы людей, слишком там хорошо)

Эх ребята, как жаль, что вы портитесь( ( ( А ведь когда-то это было моё любимое местечко... Качество и вкус блюд падает, людей мало ходит. Сделайте что-нибудь!!!

Пиво отличное, проблема вся в персонале, обслуживание ужасное!

Сразу скажу, я не любитель разного рода развлекательных заведений, не люблю шум, не понять кем и как приготовленную еду, если и бываю в таких заведениях по зову подруги, то заказываю что-то, чем не отравишься. Были с подругой в среду вечером впервые в заведении... дизайн понравился, самое то для пивного ресторана... Массивные деревянные балки, лестницы, столы и стулья (хотя жестковато сидеть)... прохладно, полумрак, народу не много, куревом не воняет (ура!!!)... Официантки прилично одеты, без яркого макияжа, приятно посмотреть. Меню богатое, цены приемлемые... Заказали шашлык из шеи с овощами гриль... Вместо обещанных 30-40 минут ждали 50 мин, оголодали просто... Вот чего не пойму, почему в сезон нет зелени??? Она стоит копейки, но к мясу самое то! Если бы в соус добавляли мелко порезанные базилик, кинзу, петрушку, это было бы в разы вкуснее! Шашлыком разочарованы... сухой, жестковатый... из шеи-то... наверное свинья была старушка... или... что-то не то с поваром...

По прежнему радует пиво, кухня. Да и сама обстановка. Были и в пятницу вечером, наррду малр и в субботу днем - вообще никого. Красота)) Официантка - истинная баварская женщина;)

На прошлой неделе посетил БладБахер, был разочарован крайне. В субботу вечером, в заведении практически не было народа вообще, соответственно и программы никакой развлекательной тоже. В итоге посидели с друзьями в тишине попили пиво. Посмотрели на угрюмую официантку, которая к тому же ползала по залу как черепаха. Хотели заказать шоты, но она отказалась их нести, с мотивацией "шоты только на баре пейте" (нонсенс). Если бы не подходящая компания, я бы сразу встал и ушел из заведения. Звезду только за пиво, довольно неплохое.

Отмечали день рождения мужа, две недели назад. Понравилось все! Порции большие, шашлык вкусный, официантки расторопные. Так же понравилось, что заведение без пафоса. Просто, вкусно , уютно, не дорого.

В этом году был и не раз вечерами. Пиво на вкус разное каждый раз, но пить можно. Кухня тоже немного меняется. Хоть и кризис, но надо держаться! Удобно что потом до дома могу дойти ногами. Надеюсь что исправится!

Впервые побывала там месяц назад, впечатления были просто потрясающие от дизайна и кухни и это несмотря на час ожидания. Еда была просто божественная: яблочный штрудель и фрикасе из курицы. Второй раз было уже хуже, еда была средне приготовлена, порции очень маленькие, по сравнению с прошлым разом, да и обслуживание... У нас была официантка, которая с нами не поздоровалась, плюс мы заказали фрикасе, а она нам притащила салат, когда мы пояснили,что заказывали другое, она фыркнула и что-то пробормотала не внятное. Было очень не приятно. В целом место не плохое, но вот такие моменты расстраивают

Бываем в этом месте. Нравится пиво,особенно темное. Колбаски прекрасны... Персонал вежлив и приятен!

Штрудель выше всяких похвал, вкусное пиво, обалденное мясо. что ещё для счастья надо. Были с женой в один из пасмурных последних зимних деньков. Классное место. всем рекомендую

Являюсь ценителем хорошего пива,а хорошее пиво в нашем городе найти мало где можно. БледБахер является отличным заведением в этом плане! Да и обслуживание очень даже на уровне! А так же радует что можно посидеть большой компанией и попить хорошее пиво! Люблю темное пиво,а так же нравиться мандариновое! Кухня кстати тоже на хорошем уровне! 6 из 6

Были в будний день вечером, поэтому заведение было почти пустым. Первый раз попробовала пиво со вкусами. Не могу определиться какое мне понравилось, потому что для меня пиво и вкус шоколада логически не сочетаются. Гренки были непрожаренные и практически не чувствовался чеснок. Куриные сердечки были пересолены. Минадаль. Попросили обжарить в паприке, но такой позиции нет в меню, поэтому сошлись на простой обжарке с солью. Поставлю 4 звезды, потому что в среднем все нормально. Обслуживание хорошее.

Были недавно после трёхлетнего почти перерыва. Стало значительно хуже. То ли я такая вредная, но раньше реально вкуснее было

А мне нравится это ресторан.Была там не один раз. И еще приду.Кухня-очень вкусная, сырные пальчики,кстати, еще ни где вкуснее не ела. Пиво.Ну,в пиве я мало разбираюсь-нормальное пиво,приятное,есть из чего выбрать. Официантки вежливые. Конечно,когда полный зал посетителей,заказ приходится ждать дольше.

Заехали с девчонками после работы в пятницу выпить по кружке пива. На входе встретила официантка, проводила на 2 этаж. Места свободные были. Обслуживание достаточно быстрое. Пиво понравилось, я брала темное немецкое . На тарелке с пивными закусками очень понравился жареный сыр, гренки, кальмары. Ценник средний. Из минусов нам не понравился салат, взяли все по салату Валери (обозначен как новинка), вкус никому не понравился, соевый соус явно был лишний в этом салате, из-за чего он казался пересоленным. Порции кстати маленькие. В целом впечатление достаточно благоприятное. Приду еще, надо будет обязательно попробовать горячее и другие сорта пива.

Очень вкусное пиво и не передаваемая атмосфера, интерьер очень продуман! Прекрасные, вежливые официантки! Меня покорила их униформа) Мечтаю попробовать мандариновое пиво, может пробовал кто-то? Поделитесь впечатлениями)

У друга был день рождения ,решили по семейному посидеть где-нибудь . Выбор пал на сие заведение )в первую очередь потому что здесь ни разу не были и очень наслышаны о разновкусовом пиве и очень были разочарованы ,узнав ,что это обычное пиво с сиропами( ну что же это такое. Таким же темпом мы могли прийти в любое заведение и попросить добавить в черное пиво шоколадный сироп или в светлое мандариновый ...обстановка мне лично не очень понравилась.Сразу видно ,что заведение для громких мужчин с пузиками,но с другой стороны это же пивной ресторан)))н входе нас никто не встретил. Мы заказывали стол и нам пришлось ходить по залу и искать столик. Только после того,как мы сидели,к нам подошла официантка)кухня хорошая,очень милая официантка ,всегда подходила и узнавала как мы)) Но больше не пойду.я,подумав ,что фишка заведения -это разное вкусное пиво ,но узнав суть,расстроена .Да и после кружки пива,на утро очень болела голова :(

Решили с девочками попить пивка. Выбор пал на данное заведение. Сама лично второй раз тут. Все очень понравилось. Официантка Ирина отзывчивый, общительный человечек. Какую бы закуску мы не заказали, Ира заменяла нам посуду на чистую, очень приятно) всем рекомендую, все свежее и очень вкусное ( прилагаем фото) В общем и обслуживание и еда на 5+, придем обязательно ещё)

Были с другом месяца полтора назад в данном заведении. Выбрали столик на втором этаже, сделали заказ (который нам довольно быстро принесли). Заказывали мандариновое и шоколадное пиво - остались очень довольными. Плюс ко всему, можно много чего выбрать в качестве закусок. Нас обслуживала очень красивая, улыбчивая и совершенно не навязчивая официантка. Очень радовало то, что она не мелькала перед нашим носом и не маниторила столик. Однако, когда пришло время расплачиваться, весь персонал куда-то пропал и чтобы попросить счёт, пришлось бродить в поиске хотя бы кого-нибудь. В целом - всё очень неплохо, планирую снова к вам забежать :)

Очень уважаем данное заведение и частенько его посещаем как по выходным так и в будни! Персонал вежливый, официанты всегда подскажут и расскажут если что непонятно! Администраторы очень гостеприимны, компетентны в своей работе, ответят на любой вопрос с улыбкой, несмотря на большой поток народа в выходные. Пиво вкусное, мясо горячее и сочное! Все хорошо, единственный вопрос к директору, неужели так кризис повлиял, что администратор, хостесс и кассир в одном лице при полном зале народа??? Очень печально...нигде такого не видели!!! Процветания Вам и поменьше экономии на персонале! Несерьезно

Были здесь недели три назад и моё мнение осталось негативным. Да пиво здесь,что надо,особенно мне понравилось шоколадное-за это плюс,но главный минус это встреча гостей...мы зашли в заведение и около гардероба стоял мужчина в костюме,который заходящим гостям говорил где тут что(указывал на уборные,объяснял кому в какую по половому признаку) у меня сложилось легкое впечатление,что он работает здесь. В то время мы с подругой пытались найти официанта или администратора(хоть кого-то),чтоб узнать есть ли места и где можно сесть,минуты три никого не могли найти,официанты проходили мимо и не обращали внимание на нас растерянных и в верхней одежде. Ладно я подошла к мужчине и спросила здесь ли он работает и где раздеться можно,так как в гардеробе никого не было видно,у мужчины был видимо день шуток он сначала сказал здесь потом не здесь... И тут выскочила женщина из гардероба и сказала: "Вы,что к нашим клиентам пристаете????" Мы ведь так мимо шли и клиентами не назовёшь... Спросили у этой же милой женщины где администратор мы не знаем куда пройти, ответ был ожидаемый в нынешнее тяжелое время: "сокращение,поэтому и нет администратора...." Прошли сами в зал,сами сели,сами нашли через 20 мин ожидания официанта.. Все сами Но надо заметить официант все равно была мила во время заказа блюд и давала советы когда мы в них нуждались