Blackwood Coffee Roastery, магазин-кофейня отзывы и оценка

Новосибирск, Красный проспект, 77Б


Blackwood Coffee Roastery, магазин-кофейня Blackwood Coffee Roastery, магазин-кофейня

4.9

720 оценили
Ключевая особенность Blackwood — мы обжариваем кофе под заказ день в день, а в наши кофейни поставляем кофе малыми партиями, чтобы оно не залеживалось на полках и гости получали чашку напитка на действительно свежеобжаренном зерне.

Уже более 10 лет мы работаем с надежными поставщиками зеленого зерна и контролируем процесс работы на каждом этапе: выбор интересного лота, его транспортировка и хранение

Для каждого сорта мы подбираем индивидуальный профиль обжарки, чтобы наиболее полно раскрыть его вкус и аромат. Ежедневно контролируем качество обжарки при помощи современного ПО и контрольных каппингов

Blackwood — это квалифицированные роастмастера, чьи навыки и знания позволяют профессионально обжаривать кофейные зерна, достойно раскрывая их вкус

Blackwood— это профессиональные и титулованные бариста, чьи навыки оттачивались годами, подстегиваемые самым мощным двигателем — интересом и любовью к кофе
Категория Чай / Кофе, Кофемашины, Кафе-кондитерские / Кофейни
Город Новосибирск
Адрес Красный проспект, 77Б
Телефон +7(383)239-48-56
ВК clubcoffeeroastery


Like Мне нравится

ваш флэт уайт вааау, а интерьер... ммммм - прям моё) всё ни как не могу добраться до сэндвичей, надеюсь скоро получится распробовать

Отправлено 6 лет назад

От кот Васька

Like Мне нравится

Прекрасное, уютное место) Персонал очень приветливый)) что не может не радовать)) Кофе всегда вкусный) постоянно беру с собой) цены доступные) спасибо Вам!

Отправлено 6 лет назад

От marina_ivanova

Like Мне нравится

Побывали после переезда в новом Блэквуде. Тут светлее и даже как-то уютнее. Что касается кофе - как всегда идеально. Взяли попробовать раф "Апельсиновый тарт". Ооо, это божественно. Как мы поняли - готовят на шоколаде Callebaut апельсиновом. Лёгкий вкус, такой нежный и при этом яркий. У меня новый фаворит.

Отправлено 6 лет назад

От Ольга Бархат

Like Мне нравится

Местечко просто отпад, дизайн прикольный, да и выбор большой у них! Цены доступные. Качество всегда на высоте. Люблю сюда заходить с подругой!

Отправлено 6 лет назад

От Marina Malinich

Like Мне нравится

Посетили сегодня эту кофейню в первый раз. Я взяла смузи Тропический, а мой спутник капучино и сэндвич Греческий (он не мог определиться и спасибо кассиру за подсказку, что этот сытнее). Смузи кисленький и освежающий - то что надо в такую погоду. Бутерброды тоже понравились, кофе не подвёл. В общем остались довольны) будем заходить)

Отправлено 6 лет назад

От juniorka1

Like Мне нравится

Очередной отзыв в копилку положительных)) Летний жаркий день, организм требует перекуса. Дабы далеко не тащиться, выбор пал на кофейню в шаговой доступности от дома. Зайдя в кофейню, захотелось отсюда не уходить, так как прохлада и атмосфера взяли своё :) Вкусный кофе по приятному ценнику и отменные сэндвичи, отведав которые не просто перекусили, а остались сыты до самого ужина. Спасибо за спасительную прохладу и хороший кофе))

Отправлено 6 лет назад

От Lalaowlla

Like Мне нравится

Каждый раз проезжая мимо захожу за вкуснейшим кофе и дружеской атмосферой!! А ещё заметила, что стараюсь свой путь проложить через метро Гагаринская))) Спасибо ребята за Вашу работу, вкуснейшее кофе, отличные цены, а главное объемы стаканов!!)))))) Так держать!))

Отправлено 6 лет назад

От Egevika

Like Мне нравится

Вкусно и полезно перекусил. Соглашусь со всеми - каши прекрасны. Выбор кофе тоже неплохой, вкусненько

Отправлено 6 лет назад

От Гошик

Like Мне нравится

Такой красоты я редко наблюдаю, а больше всего нравится когда она грамотно сочетается со вкусом! Высший класс мастерства! Нашли очередное крутое место у нас в городе!

Отправлено 6 лет назад

От Снежана Даева

Like Мне нравится

Очень интересное кафе. Особенно вкусны каши без масла. И раф на молоке. На сливках, конечно, вкуснее, но на молоке тоже ничего :)

Отправлено 6 лет назад

От Татьяна Лермонтова

Like Мне нравится

Вау, какое неожиданное совпадение! Я, как и автор отзыва ниже, сегодня в который раз заглянул в эту замечательную кофейню! Сильно мне нравятся ваши каши, прям восторг, прям ел бы и ел! И раф на молоке - действительно совсем другой вкус, нежели раф на сливках. Хотя, наверное, дело в том, что раф на молоке - это не раф, потому что раф готовится на сливках по определению. Но не будем придираться. Будем хвалить. Вот только Александр говорит, что у вас с парковками не алле. По-моему - вполне нормальное такое алле. Мне нравится. Мне тут вообще все нравится! Пожалуй, тоже буду писать отзывы каждый раз, как сюда загляну. И вообще как куда-нибудь загляну!

Отправлено 6 лет назад

От Jumbojet

Like Мне нравится

После тренировки заехал перекусить в кофейню!))) Каша рисовая без масла - очень вкусная мне понравилось сильно!))) Раф ванильный впервые пью на молоке вкус другой нежели на сливках!) С парковками конечно маленько не алле, но все же спасибо молодцы!))) И как обычно сделали скидку по карте гостя!)))

Отправлено 6 лет назад

От Aleksandr Tarapov

Like Мне нравится

Со времен своего предыдущего отзыва не один десяток раз посещала это чудесное место, и за данный период оно подарило мне до того много свежих впечатлений и поводов для вопиющего восторга, что я просто не могу ими не поделиться. Тем более, что было бы непростительно с моей стороны еще раз горячо не поблагодарить вас за то, что стабильно продолжаете делать счастливее сотни новосибирских кофеманов. И если подавляющее большинство некогда достойных заведений на глазах теряют лицо и забивают большущий болт на качество, то в случае с Блэквудом наблюдается ровно противоположная тенденция - чем дольше кофейня существует, тем больше растет, развивается и стремительно поднимает планку. Отдельного поклона, несомненно, заслуживают талантливые бариста. Видно, что ребята действительно по-прежнему очень стараются, и именно благодаря их приветливости и отзывчивости здесь как-то по-особенному тепло и уютно. И мне уж точно не хватит никакого словарного запаса, чтобы описать, как сильно я восхищена напитками, которые они, наверняка, не без помощи некоей запретной магии, делают абсолютно совершенными. Это жизнь в каждом глотке, высший предел мыслимого и немыслимого удовольствия. И если о безупречности всего кофейного я и так давно прекрасно знала, то изумительные молочные коктейли стали по-настоящему неожиданным открытием. Никакого тебе излишнего пафоса в виде горы взбитых сливок, приправленных тонной всяческих ненужных посыпок, они сами по себе и без того идеальны в своей насыщенности, сбалансированной сладости и густоте, да еще и в такой стильной и оригинальной подаче. Вкуснейший способ победить изнуряющий летний зной. А еще тут готовят бомбический лимонный пирог, который с первого кусочка поглотил мою душу без остатка. Никогда не испытывала симпатии к подобного рода десертам, потому как они всегда либо неприятно горчат, либо слишком сильно кислят, либо отдают чем-то искуственным и синтетическим, но вот местный экземпляр разрушил все мои былые представления о лимонной выпечке. Свеженький, с тонкой, слегка похрустывающей корочкой и обилием нежной лимонной начинки с настоящими сочными кусочками цедры. Благородный цитрусовый вкус хорошо выражен и натурален, кислинка со сладостью идеально сбалансированны и плавно перетекают одна в другую, вместе являя собой нечто порабощающее вкусовые рецепторы. Особенно рекомендую попробовать его в сочетании с шариком ванильного мороженого, тогда этот гастрономический шедевр становится еще более многогранным, целостным и запоминающимся. Открытие номер три - сырники. От этих ровненьких, золотистых, аккуратных шайбочек так и веет домашним теплом и уютом, они всем своим видом демонстрируют то, с какой заботой были приготовлены. Вкус творога доминирует, как и должно быть, по консистенции довольно плотные, но в то же время мягкие и тающие во рту. Не кислят, не разваливаются, отмечу также эстетически красивую подачу, радующую глаз и возбуждающую аппетит. Первые сырники на моей памяти, которые могут составить достойную конкуренцию домашним. На самом деле я еще долго могу дотошно описывать каждую позицию меню, но не стану, ведь отзыв, все-таки, не резиновый. Просто добавлю, что абсолютно каждая из них по-своему уникальна и может спасти даже самый безнадежно испорченный день. Как итог: я по-прежнему горячо рекомендую навеки покоривший меня Блэквуд всем и каждому, любое посещение гарантированно влечет за собой до предела поднимающееся настроение и желание возвращаться снова и снова. Желание жить. Желаю безграничной удачи и дальнейшего совершенствования, стократное СПАСИБО за ваш колоссальный труд.

Отправлено 6 лет назад

От Дарья Григорьева

Like Мне нравится

Несколько лет назад зашёл в эту кофейню, и теперь это одно из моих любимых мест в городе и топ1 мест, где можно выпить кофе. Огромное спасибо вам, ребята, за вкусняшки и отличное настроение :)

Отправлено 6 лет назад

От Макс Сорокин

Like Мне нравится

Лучший холодный кофе только тут, ребята всем рекомендую попробовать - это стоит того! Иногда еду именно сюда за кофе через весь город, кто пробовал меня поймет ;)))) Желаю процветания и расширения))))

Отправлено 6 лет назад

От Мария

Like Мне нравится

Совсем недавно друзья мне посоветовали попробовать кофе в blackwood'е. Я уже был наслышан и вот, наконец-то и я попробовал ваш кофе) Вкусно, достойно. Не обратил внимания в чем готовится кофе: на машинке или в турке, но вкус был похож на турку, за это несомненно плюс ➕

Отправлено 6 лет назад

От Shadow Moses

Like Мне нравится

Два года назад проходили с подругой мимо и решили зайти в Блеквуд. Кто бы мог подумать, но Блеквуд стал моей любимой кофейне в городе! + Приветливые баристы + Отличные интерьер + Приятные цены + Ланч бокс + ЛУЧШИЙ КЛАССИЧЕСКИЙ ЛАТТЕ в городе. Просто ван лав :) + За айс-кофе только сюда! Нигде такого в городе не делают!

Отправлено 6 лет назад

От Anastasiya

Like Мне нравится

Один из самых вкусных кофе (американо) на вынос, пробовал медовый торт - хорошо, также часто беру молотый кофе для своих десертов. Успехов ✌️

Отправлено 6 лет назад

От mrKonfetkin

Like Мне нравится

сколько воды утекло с 2016 года, года моего прошлого отзыва, а с этой кофейней все перемены только в лучшую сторону:) расширились! расширили меню! появились невероятно вкусные авторские рафы (советую попробовать с розмарином или с чабрецом) и нежнейшие какао (одни из лучших в городе). и открытие года - молочные коктейли! всю свою жизнь я была убеждена, что вкусный молочный коктейль - это когда там много мороженого. но эти ребята просто сломали все мои представления о молочных коктейлях! здесь они не густые, но невероятно вкусные! очень рада, что есть в Новосибирске такие места!

Отправлено 6 лет назад

От Anastasia

Like Мне нравится

Не понимаю почему только сейчас открыла для себя это место, ведь оно находится в шаговой доступности от дома. Но любовь случилась с первого взгляда. Маленькое уютное помещение с интересным дизайном. Понравилась барная стойка, окна которой выходят на красный проспект, но если хочется, есть места и для уединения. Топоры в интерьере, которые носят функциональную нагрузку, такую как ножки у столов, мне очень понравились, прикольно! Заказывала лимонад из личи и сандвич с сёмгой. Лимонад вообще поразил, это была не газировка со льдом, а что-то более интересное, я даже не поняла из чего они его делали. По ощущениям, это был как будто сок или коктейль, насыщенней и вкусный. Сандвич, мне кажется сложно испортить, вот и здесь он был хорош, семга, огурчик, лист салата и какой-то соус, вкусно! Определенно хочется вернуться ещё не раз в это заведение, и попробовать, конечно, кофе, и грушево-апельсиновую шарлотку.

Отправлено 6 лет назад

От AlenaDenisova

Like Мне нравится

Посоветовал данное заведение коллега с работы. Сказал, что единственное место в нашем городе, где действительно готовят вкусный кофе. Все не было времени, чтобы посетить эту кофейню. 27 мая с девушкой решили перекусить. Я ей предложил приехать сюда. Остались только положительные впечатления. 1. Интерьер. Очень уютный. Особенно понравились ваши лампочки и кофе-машины. 2. Персонал очень вежливый. 3. Цены. Не ожидал таких адекватных цен. Чашка (не чашечка даже, а целая кружка) американо - всего лишь 90 рублей. 4. На "перекус" заказали два сандвича "халапеньо". Вкусно, сочно, но булка немного пережарена (внутри мягкая, а корочка слишком твердая). 5. Кофе. Я брал американо с сиропом амаретто, девушка - какао молочный шоколад. Очень вкусно и то и другое. По итогу: рекомендую всем, кто хочет в уютном месте выпить чашечку свежеприготовленного кофе. П.С. я этого не знал, но коллега после моего посещения данного места сказал, что можно самому выбрать сорт кофе. Так ли это?

Отправлено 6 лет назад

От furmus

Like Мне нравится

В Блэквуд вкусный кофе! Однозначно и бесспорно. Не кислит, не горчит, всё, как надо. Но, пожалуйста, добавьте в завтраки такую опцию, как овсяная каша на воде. Продаются варианты, которые без добавок и сахара, и можно эти самые варианты просто залить кипятком на пять минут - и вам не затратно, и клиент-лактоза/сахар-фри доволен) А так, конечно, спасибо за отличный кофе и душевное место.

Отправлено 6 лет назад

От Ksenia M.

Like Мне нравится

Найти кофейню не так то просто. Но кофе отличный. Персонал душки. А бутерброды и сырники просто божественны. В первую очередь ходим сюда за ними!

Отправлено 6 лет назад

От Александра Кашкарёва

Like Мне нравится

Не очень уютный, на мой вкус, интерьер затмевают позитивные, доброжелательные и вежливые люди, работающие в кофейне. Они точно знают толк в своём деле! Ну и конечно же вкуснейшие кофейные напитки, на мой взгляд, одни из лучших в городе.

Отправлено 6 лет назад

От amelly11

Like Мне нравится

Всю зиму выручали нас с подружками, любезно предоставляя столик под своей "кроной")) Интерьер действительно очень приятный, располагает к отдыху и неспешному попиванию кофе под вкусный десерт и разговор с близким человеком. Такое вот мнение

Отправлено 6 лет назад

От Елена Гаврилова

Like Мне нравится

Брал РАФ баунти. Вкусно. Нет этих искусственных привкусов неизвестно чего. Обязательно приду ещё. Очень понравилась обстановка и музыка. Спасибо!

Отправлено 6 лет назад

От Александр Суханов

Like Мне нравится

По отзывам от знакомых решили тоже сюда зайти на днях, очень понравилост также. Уютное помещение, красивый интерьер. Очен ьвкусные сэндвичи и самое наверно лучшее кофе в городе!

Отправлено 6 лет назад

От yulya.svetlichnaya.83

Like Мне нравится

Мне очень нравится интерьер. Но причина зайти лишний раз - это кончено, кофе. Качество отличное, сохраняйте уровень. Сандвичи вкусные.

Отправлено 6 лет назад

От Анастасия

Like Мне нравится

Твердая 6! Стараюсь, чтобы мой маршрут выходного дня непременно проходил через это замечательное место! И я (честно!) не знаю, какой напиток мой любимый...Например сегодня-это апельсиновый раф) Ребята, так держать! Больше напитков вкусных и разных))

Отправлено 6 лет назад

От opetra2312

Like Мне нравится

Воскресенье!) Как обычно я зашел закофе белый шоколад!) Стакан толтко сейчас заметил не стандартно большой!))) Атмосфера в самой кофейне суперская!))) Сотрудники молодцы!))) В общем я напишу так это та кофейня в которую охото и охото приходить и часто бывать там, пить кофе и кушать сэндвичи и конечно каши - особенно рисовую на молоке без добавления масла!)) Ребята молодцы!))))

Отправлено 6 лет назад

От Aleksandr Tarapov

Like Мне нравится

Это больше чем пятерка! После вчерашнего какао Белый шоколад это оценка "100"! Очень, очень, очень вкусно. Обслуживание на высоте, приятные парни и девушки, каждый раз ощущение, что приходишь туда, где тебе действительно рады и где можно почувствовать себя как дома. Спасибо!!!

Отправлено 6 лет назад

От Анастасия

Like Мне нравится

Уют всегда присущ этому месту благодаря его персоналу. Так чудесно заходить в серый снежный майский день и получать вкуснейший любимый напиток от ребят. Очень приятно, что вкусы помнят, даже если не забегаешь неделями, а то и месяцами. Михаил, ваше дополнение к моему мятному американо без сладости и жира, это вышка, спасибо.

Отправлено 6 лет назад

От Наталья Перова

Like Мне нравится

Карта оленя пришла!)))) Зашли с сестрой попить кофе раб белый шоколад!))) И как обычно интерьер очень суперский!))) Часы с летучей мышью!))) Музыка сегодня отменная!))) Самое то!))) В общем это мое место самое то!))) Кофе не жженый и не горчит!))) Советую!)))

Отправлено 6 лет назад

От Aleksandr Tarapov

Dislike Мне не нравится

Заехала по дороге в парикмахерскую за кофе, заказала раф с мятой!!!! Мятой и не пахло, а пить кофе было невозможно, так как перебор либо с сиропом, либо с сахаром! Я бы переименовала данный раф❗️полное не соответствие

Отправлено 6 лет назад

От sofi

Like Мне нравится

Очень порадовало посещение данного заведения, как только зашёл меня спросили что я хочу и в каждый раз делали именно так как я хочу. Еда тоже на высшем уровне! Ребята удачи вам во всем

Отправлено 6 лет назад

От Михаил Журавлёв

Like Мне нравится

Кофе белый шоколад! С собой! Вкус неповторим! Эта кофейня мне ближе всего и по духу и по настрою и по всему! Советую ребятки! Обожаю данное место! Заходите и не пожалеите!)

Отправлено 6 лет назад

От Aleksandr Tarapov

Like Мне нравится

Здравствуйте:) У вас лучший кофе в городе! Апельсиновый тарт - это что-то невероятное! Я влюбилась!!!:)

Отправлено 6 лет назад

От Irinka

Like Мне нравится

Я обожаю ВАС!!!!!Лучший кофе!!!!!!Только вот просьба по десертам,пожалуйста расширьте меню)) и у вас такие клевые сиропы для кофе,почему бы не продавать их. Особенно с чабрецом. Было бы круто!

Отправлено 6 лет назад

От AngelOK

Like Мне нравится

Отличное заведение, чтобы отдохнуть в одиночестве, или встретиться с друзьями, но обязательно за чашкой прекрасного кофе. Бариста - вам отдельное спасибо, вы молодцы )

Отправлено 6 лет назад

От Анастасия