Необычные вкусовые сочетания можно открыть для себя в ресторане BEAUTY bar & kitchen, что на Петроградской стороне (ул. Лахтинская, 9). Специально здесь разработали необычный сет, основу которого составили сезонные продукты – дичь, овощи. В кафе говорят, что новинки так полюбились посетителям, что некоторые из них включат в постоянное меню. На аперитив – тартар из ямальского оленя, приправленный солодовым майонезом – отличная новинка для тех, кому «приелся» традиционный вариант из говядины или лосося. Салат с чипсами нори оставил, пожалуй, самое яркое впечатление благодаря щедрой порции, яркому вкусу и красивой подаче. Водоросли здесь выступают соло в необычном виде – жареном, приятно похрустывают и очень сытны. Соус из свеклы и мака нельзя назвать феерией вкуса, но он удачно дополняет блюдо внешне – яркий и радует глаз. Свежий укроп и нори – сочетание так себе, я эту зелень отложил в сторону. На горячее – стейк из оленя и с картофельным пюре и белыми грибами – по-настоящему аппетитное блюдо. Выглядит тоже необычно и аппетит возбуждает. - Только мох не ешьте, он здесь для красоты – предупреждает, улыбаясь, официант. Десерт продолжает осенне-лесную историю в виде печеного яблока, еловых меренг и взбитых сливок. Впрочем, порция яблока нам показалась слишком скромной, а количество сливок – излишним. А вот вкус еловых меренг полюбился – хвойная пикантность и тающая текстура. Вообще в меню много сезонных ингредиентов. Так, в разделе с горячими блюдами есть утиная грудка с кремом из тыквы и соусом глинтвейн. И когда как не сейчас есть жареный картофель с лесными грибами и соленым огурчиком? А одно только название - крем-суп из печеной тыквы с медом и мускатным орехом уже само по себе как-то согревает. Не дадут замерзнуть и напитки. Согревающие чаи и полезные смузи и лимонады с сезонными ягодами, фруктами и травами укрепят иммунитет и поднимут настроение.

Для вегетарианцев сложно

Еда средняя , обслуживание ниже среднего . Из трёх блюд про одно вообще забыли.

Очень вкусное филе индейки со шпинатом! Я прямо влюбилась! Обслуживание хорошее. Капучино вкусное. Обязательно приеду ещё!