Данное заведение посещаем не первый месяц и, если честно, очень странно читать подобные отзывы.В Баклажан мы ходим уже около 3-х месяцев, только сейчас решилась написать отзыв.Они покорили мое сердце и желудок, все нравится и кухня и обслуживание, не хватает только меню с картинками, хотя и это обещали исправить,спасибо!

Обедали в ресторане с мужем,мы любители грузинской кухни.И все бы ничего,но у мужа в стакане обнаруживаем два осколка стекла!!!,официант приносит извинения,меняет бокалы и бутылку,НО минут через 5 мы обнаруживаем в бокале СТЕКЛО!. И так продолжается три раза!!!Скандал не стали устраивать,мы приличные люди!!! Вроде знаем что за такие инциденты заведение должно скидку сделать или призент,НО опять же удивились когда принесли счёт и ни слова!!!! Администратор даже не подошла!!!и ещё проводила надменным взглядом и ни слова извинения!!!!! Вообще друзья мы больше не пойдем в ресторан "Баклажан" и вам не советуем!

Очень медленная кухня. С чем подаются традиционные блюда ребята тоже не знают. Все честно вкусно, но лепешек для пхали нет. Их вообще нет. Несчастное жаркое готовили 1ч с лишним!!! Попросив книгу отзывов и предложений, официантка принесла мне внимание... анкетку для карты любимого гостя!!! Вообщем вот!

Интерьер в кавказском стиле, грузинская музыка, приятная атмосфера-шикарное дополнение к очень вкусным хинкали! Очень внимательный персонал, как официанты, так и администратор. Цены в подобных заведениях часто бывают высоки, но не в этом случае! Также при посещении заведения администратор преподнесла карту гостя с 5% скидкой. Мелочь, а очень приятно!

Очень вкусно!!!На этот раз заказал доставку.Очень быстро и вкусно!!! Рекомендую всем ценителям Кавказской кухни.

За сам ресторан сказать ничего не могу, но ситуация очень некрасивая получилась.. Позвонил в ресторан, забронировал стол. За два часа до мероприятия мне перезвонила администратор и сказала, что "к сожалению места все заняты" Очень неприятный осадок остался

Супер ресторан !!!! Обслуживание просто на высшем уровне!!!! Я ни в одном ресторане нашего города не встречала такого доброжелательного обслуживания и подхода к гостям заведения! Персонал просто весь -на высоте ! Еда очень вкусная! Официанты умнички, постоянно подходят, и спрашивают, все ли хорошо ! Кальянщик Антон мега крут! Подходит очень часто и все регулирует ! Не приходится ждать , как в других заведениях !!!! Продолжайте в том же духе !!!! Процветания вам и клиентов побольше !

Приятный ресторан с хорошим сервисом и очень вкусной едой. Рекомендую для душевного проведения вечера в кругу друзей.

Странно, что до сих пор так мало отзывов об этом месте! Пишу от души, как есть. В этом месяце переехали семьей в Ставрополь, и решили отметить новоселье в ресторане рядом с домом, сразу понравилась идея грузинской кухни. Есть отдельный уютный зал для банкетов. Сказать, что блюда впечатлили - ничего не сказать! Ребята, НЕРЕАЛЬНО вкусно Мясо высшее!

На удивление,Ставропольский ресторан "Баклажан" оказался даже лучше Московского.Чуткий персонал,современный дизайн,с элементами востока.Но самое крутое у них это еда,реально вкусно.По городу ходит слух,что их шеф-повар открывал лаваш. Ходили с мужем вдвоём,вооьще не пожалели. Всем советую!